基于O2O模式的零售商供应链重构策略
2018-03-29咸宁职业技术学院湖北咸宁437100
(咸宁职业技术学院,湖北 咸宁 437100)
互联网的兴起让整个市场发生了巨大变化,新型商业模式不断涌现,逐渐改变着消费者的消费与生活习惯。依托于互联网技术、云计算以及大数据理念,实现了本地化和移动设备之间的整合,实现了移动支付。随着市场竞争的白热化和产业的互联网化,O2O(Online To Offline)模式迅速崛起,原有供应链已不再适应企业的发展。因此,O2O模式下,如何提升供应链的效率已成为亟待解决的问题。
1 O2O电子商务模式
移动互联网的快速发展催生了O2O模式,O2O将虚拟平台与实体经济进行了有效对接,使线下商务机会和互联网相结合,实现了线上线下高效联动,推动了移动电商的发展。O2O模式将移动电商与传统消费进行结合,充分利用互联网信息传递速度快,信息量大的优势,以本地化服务为核心,构建长期竞争优势。
目前,传统零售业面临诸多挑战,例如:产品同质化、顾客需求个性化、店铺租金上升、人力成本上涨等,这些问题直接影响着传统零售商的生存。与此同时,电子商务却凭着丰富的产品种类和较低的运营成本冲击着传统市场。相比传统实体零售的不便利性和电子商务的体验问题,零售O2O模式让消费者“鱼与熊掌兼得”,随着云技术、大数据、移动支付、社交工具等新技术运用,零售O2O势不可挡,零售企业必须把握时代机遇,开创新的零售局面。
2 O2O模式下供应链难点分析
在传统零售行业,现场购物体验是促进顾客购买的关键因素之一,而实体店铺相比电子商务最大的优势是其渠道体系。零售商在繁华地带开设店铺,进行店铺装修,这些成本会转化为商品价格,最终转移到顾客身上。要想使商品价格下降,并能持续吸引客源,零售商可采用O2O模式,将体验店开设在租金相对便宜的非传统商圈,辅之以线上宣传、线上支付,并减少中间环节,这也将成为零售趋势。在传统零售企业转型的过程中,面临着以下难点:
2.1 配送成本难以降低
在O2O经营中,为了获得稳定的订单,企业必须做好配送服务,例如不断扩充体验店,提供线下自提点,并配备足够的配送力量。但是,在O2O的实际运营中,许多企业很难配备强大的库存管理平台,区域调货和配送能力不强,这导致零售利润中的一部分会被高配送成本、高运营成本以及缺货损失冲抵。
以餐饮业为例,相对于其他零售商品而言,由于其消费时间集中且消费者对配送速度要求极高,再加上商品的特殊性,导致餐饮业配送要求极高,一方面要保证食物的热度和新鲜度,还对配送工具卫生情况、配送保温保鲜等都有着严格要求。
例如,蓝耀栋于2014年创办的“呆鹅早餐”,专营自制早餐外卖O2O业务。在经营过程中,呆鹅早餐从生产,到线上设计、线下推广都非常专业,大受消费者好评。可是,随着消费者的增多,需要配送的写字楼越来越多,配送区域也越来越大,由此产生的人力成本就会徒增。如果自建或外包自提柜,可减轻配送压力,但是也需投入巨大的资金。据计算,以纯利润为10%计算,假如要做1 000万元的利润,就必须完成1亿元的销售额,假如一份早餐价格为20元,一天需要销售2.5万份早餐,要达到如此销售量,至少需要精心经营2~3年,还需要投入自提柜。也就是说,早餐本来就微薄的利润冲抵到高额的配送成本中去了。呆鹅早餐在2014年宣布终止营业。
2.2 物流服务难以保证
相比于传统企业来说,O2O的优势之一在于降低了企业运作成本。但是要想在激烈的竞争中获得一席之位,不仅需要适销的产品种类、吸引力强的营销策略和强大的资金支持,更需要实效性强、服务质量好的物流能力做为支撑。
近几年来,由于我国电子商务急剧增长,各级政府对区域物流建设也愈加重视,优越的政策促进了物流行业的高速发展。但是,每年的网购狂欢节都暴露了物流业内暴力分拣、爆仓等问题,消费者在气愤之余,也将对物流服务质量的怨气转移到了商家身上。物流服务难题主要包括配送质量难以保证、送达时间不稳定、退换手续繁琐等,这些问题成为顾客对物流服务不满的主要因素。
2.3 数据分析止于表面
在传统零售行业内,顾客的购物体验主要集中在进店、选购、付款、退换货、售后服务等环节,但是商家很难采集到顾客在各个环节的详细数据,无法对其进行科学的分析预测,不利于商家进行数据分析和信息化建设。
在O2O模式中,由于顾客通过线上选购和支付,使得商家可以统计与追踪顾客的每一笔消费与交易记录。但是,要将庞大的数据进行整理、分析和运用,并不是简单的工作。因此,目前多数企业仅仅是将数据用于客户维护、安排送货路线和分配资源等,还无法实现其深层次分析和信息化建设。
3 O2O模式下供应链重构策略
O2O模式下,商家必须在全局观念下,分析现有问题,整合供应链节点企业,改善链条环节,重构节点关系,构建和谐的供应链生态圈。
3.1 充分利用社会配送资源,打造碎片化配送体系
顾客通过O2O模式选购商品之后,一般会急于收到所购商品,除了选择自提之外,更多客户为图方便会选择送货上门。目前,如何解决“最后一公里”的末端配送问题,确保对客户的相应速率和较好的客户服务,是每一家O2O企业所必须解决的问题。
以京东为例,京东选择与传统超市合作,由于商品单价并不高,如果借助现有专业配送力量进行社区渠道的配送,不仅不具备任何成本优势,还会大量占用企业资源,不利于企业正常运营。为此,京东借鉴“碎片化”理念,将解决问题的重点从扩展现有配送队伍转移到整合社会资源,充分利用社会闲置资源,打造公用配送网络,实现碎片化配送体系运营模式,解决“最后一公里”配送问题。
许多公司也对碎片化配送体系进行了尝试,例如整合社区便利店资源、报社配送力量、闲置人员等,并将这些闲置资源进行科学合理的约束与管理,为客户提供优质快速的配送服务。
3.2 充分利用客户数据,打造云信息共享平台
大数据和云计算时代的到来,将为供应链系统的发展带来巨大的变革。云信息平台强大的信息处理能力,能够为企业提供完整精确的数据分析、信息预测以及相关的解决方案。
O2O模式下,企业会拥有大量的数据资源,例如运营数据、商品数据、消费者数据等,这些数据可以帮助企业进行品牌分析,指导商品的采购、库存和配送等问题。企业应充分利用数据资源,打造数据化的O2O供应链。
O2O模式可以对订单进行交易统计和跟踪。一方面,商家可以利用线上支付挖掘用户习惯,对客流量进行预判和控制,提高对客户的维护和营销效率,节省交易成本,提供精准服务,并有助于安排好生产、计划和仓储、物流等事项,减少库存;另一方面,客户在购物过程中留下的Cookie痕迹,商家可通过URL全记录,对用户浏览过的主题进行分类和数据分析,由此可以锁定某产品的受众、媒体、网页和规律,由此可以精确地寻找到目标客户。
3.3 慎重选择合作伙伴,提高产品服务质量
在O2O模式中,线上可以帮助企业降低对店址和店铺面积的依赖,降低租金和运营成本。但是,其产品和服务品质是影响着企业信誉的关键因素,其产品和服务质量在很大程度上受供应链的影响。供应链的协调运作效率直接影响着商品的库存损耗和保质期,如果能够减少库存积压时间,将会减少用户退换货比例。
以京东为例,2014年,京东提出与快客等便利店的合作战略,后因两者经营的产品种类的差异性太大,很难形成共同利益点,且都不愿意为对方提供资源,最终导致合作难以顺利进行。后来,京东经过慎重思考,将线下的合作对象改为传统超市,供应链
末端的商品选择传统超市的常规产品,而不再由京东自供,将供应链成本转嫁给超市。在合作过程中,产品和服务质量是双方合作和发展的基础。
3.4 树立消费者信心,培养客户购物习惯
目前,许多O2O企业运营并不是很顺利,其中很大原因是客户习惯还没养成,归根究底还是因为目前电商市场不是特别规范,无法树立消费者信心。
许多消费者对O2O模式又爱又怕,认为其价格低,质量不一定好,并且配送服务不一定到位,不满意退换货也麻烦……因此,许多客户在网上消费时,选购时间成本较高。
其实,许多客户对产品和服务的要求并不是高不可攀。O2O模式下,顾客选购商品时,可通过在线支付、到实体店进行自提或配送上门的方式,将线上方便快捷和线下实体店体验优势结合,既满足顾客对价格和方便性的要求,又克服了顾客对质量、安全等问题的担忧,一旦发生对商品不满意的情况,也能通过最便利的渠道获得及时有效的处理。相比传统购物和传统电商来说,能大幅度提高客户满意度,客户一旦养成这样的购物习惯,将会接受并享受O2O模式进行购物,O2O也将会逐渐融入到客户生活中,其发展将势不可挡。
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