提高农产品检测仪器设备使用效率的对策初探

颜学佳

由于食品安全事件频发，人们对于食用产品的质量产生疑虑，而农产品是常备食用品，如何保障农产品的质量安全，就要不断提高农产品检测仪器设备的使用效率。同时，农产品质量检测是食品安全监管体系的重要部分之一，同时也是保障人们物质安全的基础工程。为进一步提高农产品的质量，农产品检测仪器设备的使用效率对整个农产品安全监测体系有着重大影响。

1 农产品检测仪器设备中存在的问题

农产品的检测仪器是检验产品质量安全的重要设备，而设备的使用效率与检测体系是相互独立存在，但有着密切的联系。下面，本文将从以下几点来阐述农产品检测仪器设备使用效率中存在的问题。

1.1 检测仪器设备不科学的配置问题

食品安全问题成为社会关注的焦点话题，因此，食品的安全检测得到了快速发展。而由于其市场调研跟不上行业发展的脚步，导致设备仪器不符合食品安全检测体系。食品安全检查需要层层递进，不仅需要精密的仪器设备，还需要做好样品的处理工作。因此，科学的配置和完善的检测体系才是推动我国食品安全检测发展的重要内容。

1.2 检测机构设置不合理

产品质检应交付给相关部门，而在实际检测环节中，由于各个部门之间有重叠业务的内容，导致一项产品的质检需通过两个部门或多个部门的检测体系，这不仅拖延了检测的效率，更是浪费国家资源。因此，严格把控各项质检内容的同时，还需要提高质检的效率，改善质检环境。

1.3 检测环境配置和检测人员技术水平缺失

检测环境配置和检测人员技术是提高农产品检测仪器设备使用效率的关键对象。在国外，检测环境的配置和检测人员的技术水平有着严格的要求，具备完善的检测体系。而我国，食品安全检测体系建立较晚，各项技术和设备不完善。另外，检测机构未形成职业化，很难招聘到专业的技术型人才，只能从其他相关部门进行抽调，并通过短时间的培训来达到环境配置要求，这就导致检测工作严重滞后，很难发挥有效作用。

1.4 职能部门未建立完善的管理体系

农产品的检测工作应保持严谨的工作态度和负责任的工作理念，并按照检测规定，进行严格规划。而如今，部分工作人员对于农产品的认识不足，存在懈怠、散漫的问题，在工作时，也出现操作不规范、样品检测污染等状况，极大地影响检测结果。

2 提高农产品检测仪器设备使用效率的对策

2.1 遵照实际需求，科学配置检测设备

农产品的质检工作是交由各级质检部门来完成，并对辖区内的农产品、农业发展情况、土壤酸碱程度有详细的认识。而各地质检部门是否尽职尽责，取决于仪器设备的使用效率。所以，各级检测部门在进行设备采购时，应注意以下几点：①采购仪器设备要遵照实际需求。例如，产品种类与设备品类相一致。这样就能确保各项仪器设备的完全投入。②采购仪器设备要遵照可否使用原则。例如，设备陈旧，但可使用，即不用再重新购置，以免造成资源浪费。③选择性价比较高的农产品检测仪器，并遵照实际需求进行科学配置。

2.2 部门整合，信息共享

重复性的检测会降低检测效率，浪费国家资源。因此，应将多部门进行整合，形成统一的部门，并建立资源信息网，实现信息共享。例如，将分散的监管机构进行整合划分，将各部门交叉重叠的业务进行重新规范，以此来提高各项业务水准，提高检测效率，同时也提高农产品设备仪器的使用效率。

2.3 保障经费的投入力度

经费问题是导致农产品检测仪器设备闲置的重要原因之一。而仪器设备采购资金是由国家来统一承担，但日常的维护费用却并不归国家承担，一些有实力的检测机构会承接其他项目来获取日常维护费用，但无保障性，而对于一些经济发展欠缺的地域，由于维护费用和运营费用无法得到补充，导致仪器被迫闲置，使用效率则会大幅度降低，形成资源浪费。因此，相关政府应承担起检测机构的运营成本，为其提供可靠的经济资助，使其能够正常的运营，从而提供使用效率。

2.4 提升工作人员的技术水平

农产品检测有利于维护食品市场的秩序，同时为食品监管提供数据支持。因此，检测工作需要专业的、精密的仪器设备，还需配备技术实力较高的操作人员。因此，在农产品检测项目开展时，应对专业对口的高等院校开展招聘工作，不断优化部门管理，提升职员的待遇水平，同时定期组织检测技术人员开展业务培训、知识竞赛、技能比拼，以此来帮助技术人员实现相互学习、共同进步的目的，另外，还要加强技术人员的服务和责任意识，培养综合素质能力强的技术人员。

2.5 制定和完善制度

农产品检测仪器设备的使用效率是在具备完善的管理制度的前提下开展，因此，需要对设备的操作流程、维护方式、使用方法进行明文规定，并对检测步骤、注意事项进行记录，并装订成册子，分发给员工进行参阅。如果涉及到重要仪器设备的维护工作，应由专业操作水平高、责任意识强的人员进行一对一管理，而如果发现设备存在过载或缺陷等问题，应立即上报，避免影响检测结果。

随着食品安全事件频发，我国开始加大对食品安全监管力度，并投入大量的资源来帮助各级政府建设检测机构，特別是农产品的质量检测。而由于各级部门的检测机构建设时间短、基础实力较弱，存在许多问题。为此，本文将针对每项问题提出有效的解决对策，以此来推动我国农产品检测工作的发展。

（作者单位：554300贵州省铜仁市农产品质量安全检验测试中心）