我国吃播热的产生原因及其存在的问题

2018-03-27李阳西北政法大学

传播力研究 2018年36期

李阳西北政法大学

“吃播”于2014年底2015年初最早在韩国兴起，“吃播”就是指主播坐在设备前，一边吃饭，一边和受众互动的直播形式。在直播中，受众会根据主播的表现对其进行打赏，吃播也叫作“吃饭直播”。随着吃播文化在韩国的日渐风靡，日本、美国也先后出现了许多吃播主播，bilibili平台上的密子君成为中国吃播第一人，大胃王朵一等众多吃播主播在之后相继受到了关注，一股吃播热潮在中国掀起。

一、吃播产生的原因

(一)从主播的角度分析

1.实现自我的心理需求

在需求层次理论中，心理学家马斯洛将人类需求从低到高分为五个类别：生理需求，安全需求，社会需求，尊重需求和自我满足需求。人的需求中，实现自我是最高层次的要求，主要是指个人的梦想、目标的实现，或者说个人的能力达到了最大程度的发挥。也就是说，人必须干称职的工作，这样才会使他们感到最大的快乐和满足。在“吃播秀”中，主播的“真实的自我”得到了充分的展示，主播品尝美食的心理得到充分满足的同时，受众的打赏也是一种“实现自我”的肯定。

2.获得经济收入的现实需求

韩国的第一位吃播主播朴舒妍在发现吃播能够为自己带来收益时，辞掉了朝九晚五的工作，成为一名职业的网络主播。日本著名的吃播博主木下，年收入在1.2 亿(约合七百多万人民币)，远远高出日本的人均收入。美国BBC 也曾在中国拍了一部名叫《中国网络女主播》的纪录片，该片记述粉丝上百万的网红女主播，线上聊天、唱歌、跳舞，一天收入几千美元。纪录片中的女主播在第一次连续15 天的直播中获得了一万九千元的收入，在五年前，两周赚得一万九千元的收入相当于中国人平均月工资的九倍。移动社交平台陌陌发布的《2017 主播职业报告》中显示，全国范围内，全职主播的收入普遍高于兼职主播，约35%的全职主播月收入高于8000 元。国家统计局发布的全国平均年收入数据显示，2016年全国城镇非私营单位就业人员年平均月收入约5630 元，显然，主播这一职业的整体收入水平高于很多常见职业。网络主播的变现模式主要分为三种：签约平台、粉丝打赏和衍生的商业活动。

第一种签约平台。随着主播的知名度不断提高，大型的直播平台就会和高人气主播签约，主播为平台带来流量的同时，也增加了其曝光度。网络主播的收入跟人气划等号，直播平台会根据主播每小时的直播人气支付薪水。

第二种是粉丝打赏。主播与粉丝之间，主播作为内容生产者为粉丝输出内容，粉丝在获取内容的过程中得到精神上的满足，相应的会选择打赏礼物作为对主播的回报。各个直播平台都有礼物和虚拟币等极具平台特色的打赏道具，如花椒的礼物设计成钻石、蓝色妖姬等。

第三种是衍生的商业活动。基于移动互联网技术的支持，以及资本的竞相投入，网红直播与各个垂直领域得到深度融合，最终在2016年进入了“网红直播+”阶段。网红直播+”将商家、企业、网红、直播平台、社区、受众、产品等涉及到的线上线下各个方面，全都无缝衔接起来，呈现出一个全新的网红经济时代。接广告、参加商业活动是最常见的两种商业活动。

(二)从受众的角度分析

1.猎奇心理

人和动物在本质上都对周围的事物充满了好奇，都具有极强的好奇心和探索精神，特别是对于那些未知的、神秘的、尚未发现的事物。猎奇心理是人类广泛具有的一种心理常态，是人类对某一事物产生的强烈兴趣和好奇感。吃饭直播节目也是真人秀的一种，尽管在输出内容和表现方式上和传统的电视真人秀有所不同，但两者都很好地展现出他人较真实的生活状态，仍满足了受众的好奇心和窥私欲。

2.行为代理

20-39 岁的女性是吃播的主力受众人群，社会女性对苗条身材的向往只增不减，而吃播节目可以满足减肥者对美食的虚拟享用。他们在观看吃播节目的时候，会获得主播吃下食物的愉悦感，但不用真正地吃下食物，填补了自己对食欲的渴望。其次，食物的颜色摆盘的形状冲击了受众的感官，同时，主播咀嚼食物时发出的声音也补充了受众对食物的虚拟享受。此外，主播通过对食物口味以及自身体验的感受的描述也能将受众更好地带入其中。

3.精神陪伴

人口学专家易富贤根据人口普查数据推断：中国现有的2.18 亿独生子女，还有统计显示截至2015年，中国单身人口达到2 亿，全国独居人口也从1990年的6%上升到2013年的14.6%。全国的单身独居人口和独生子女占比不断上升，这使得多数人被迫孤独地独自一人进餐，而吃播的网络视频为观众营造了吃饭的氛围，加之部分主播的居家打扮和日常食物的展现，增强了真实性，带给观众心理和情感上的陪伴慰藉。

(三)技术层面

互联网直播平台是吃饭直播内容输出的主要平台，主播通过互联网平台进行内容输出，随着移动直播技术和设备的不断成熟，用户阵地也不断从网络PC 端转移到手机移动端，国内的各大直播网站都在移动端研发出了直播APP。移动端APP的推出，使主播何时何地都可以依靠一部手机进行直播，打破了时间和空间上的限制，4G 流量的使用也降低了直播的门槛。

二、吃播存在的问题

(一)内容造假

主播在一定的时间里吃入大量的食物，以此来吸引大量网友的关注，但一次性吃入大量的食物违背了人身体的正常需求，进而产生不适感，为了在吃入大量食物后身体仍能够舒适或者仍能够保持苗条身材来达到良好的上镜效果，在直播结束后，她们便会采取催吐的方式使食物排出体外；还有主播为了使食物的量看起来很多，在进行直播时，会特地选用广角镜头，广角镜头可以让食物分量显得比实际多出三分之二，并将食物近距离放置在镜头前，给人造成近处大、远处小的视觉效果。

(二)粉丝数造假

2015年，某主播在某平台进行游戏直播时，平台上显示的在线观看人数超过了13 亿，为了制造人气，伪造粉丝数量在网络直播平台行业屡见不鲜。主要有以下三种直播造假的方式，一是主播花钱买粉丝。在网购平台上，购买100 个粉丝只需1 元钱，二是直播平台操纵粉丝数。直播平台要包装某个主播，会通过更改后台数据使得该主播显示的在线观看人数远远高于实际人数，通过设置虚假的粉丝数量，给受众带来了一种该主播很受欢迎的心理暗示，用户从而更愿意为主播打赏。第三种造假方式是直播平台和网红经纪公司相互合作。直播平台花若干元签约一个高人气主播，之后把钱交给主播经纪公司，主播经纪公司再若干元去直播平台为这位主播买礼物打赏。这样一来双方都不会亏损并且会在平台上展现出巨大的粉丝数量。

(三)平台监管不足

2016年，网络直播出现爆发式增长，截至2017年6月底，网络直播用户规模已高达3.2 亿。面如此庞大的市场，国家相继出台了多个政策治理层出不穷的乱象，自政策发布以来，有些直播平台却对其视而不见，对违规主播没有叫停或者按照有关政策做出整改，造成作为互联网直播服务提供者应承担主体责任的缺失。各种网络直播乱象肆意发展，会影响受众正确价值观的形成，特别是作为心智不成熟的青少年受众群体，低俗、恶趣味的直播内容往往会影响社会产生违背道德、违法违规的不良现象，进而降低社会文明程度和群众安全感。