第三届国际脂质科学与健康研讨会

脂质是人类三大营养素之一，对人体营养与健康具有重要作用。脂质的结构与组成与其生物功能、营养健康品质密切相关，脂质科学与健康已成为国内外关注的研究热点。为了促进脂质科学与健康研究的快速发展和加强学术交流，由中国农业科学院油料作物研究所主办的“第三届国际脂质科学与健康研讨会·2018”将于2018年11月3-5日在中国青岛举办。诚挚邀请各位专家学者莅临参会。

会议时间：2018年11月3-5日，3日报到，4-5日会议

会议地点：青岛府新大厦（青岛市南区闽江路5号）

主办单位：中国农业科学院油料作物研究所；INFINITUS-OCRI功能油脂联合实验室

联合主办单位：中国海洋大学

协办单位：中国农业科学院烟草研究所；山东省农业科学院农产品研究所

重点议题：1.脂质分析与表征；2.脂质制备与修饰；3.脂质改良与调控；4.脂质代谢与健康

会议注册联系人：吕昕 15207162135 会议投稿联系人：谢亚 15889606036

会议联系邮箱：lipidscience@sina.com