肉羊养殖技术的路径探讨
2018-03-21郭利花
郭利花
(山西省忻州市保德县畜牧兽医中心,山西 忻州 036600)
随着经济社会的发展,人们的生活水平快速提升,对于肉羊的需求因此不断增多。为确保肉羊的品质,必须要采用科学的方法进行养殖,进而提升肉羊的养殖效率,确保羊肉的质量,尽可能的满足人们的生活消费需求,同时提升肉羊养殖行业的经济效益。因此,本文对如何养殖肉羊进行探讨,为业内人士提供借鉴。
1 肉羊的品种和养殖现状
现阶段,我国在肉羊养殖时,所使用的品种主要有湖羊、马头羊、小尾寒羊以及陕南羊等,这类品种的羊具有较高的产肉率,而且口感非常好,同时具有非常丰富的营养。相对于其他畜类来说,养殖肉羊具有更高的经济效益,饲养起来也非常简单,并且很多肉羊的主要食物是农作物和青草等。我国作为农业大国,农作物的种类非常丰富,非常适合肉羊的养殖。不同种类的肉羊,具有的特点也不相同。在进行饲养时,要充分考虑各种不同品种的习性,然后制定出与之对应的饲养标准。
从养殖现状看,我国肉羊养殖受许多条件的制约,主要还是个体养殖为主。而这种养殖模式,数量比较少,效率也比较低,很难满足不断扩大的市场需求。并且个体养殖的技术含量比较低,在短期内肉羊增肥非常困难,这也使得肉羊的生长周期特别长,极大的限制了市场供给。因此。迫切需要改进技术,以提升养殖效率和肉羊的品质。
2 肉羊养殖技术的提升方法
修建科学的养殖场。要提升肉羊养殖效率,不仅要关注肉羊的品种,还要科学的修建养殖场。传统的养殖肉羊的环境比较差,无法确保肉羊的质量。因此,要选择合理的位置修建肉羊的养殖场地。在肉羊养殖时,要求周围有足够的水源和草地,不仅可以降低饲料的运输成本,而且有助于提升仰头的品质。同时,修建的养殖场要确保通风和采光以及温度和湿度等指标都符合规范,并且要完善基础设施建设,进而确保肉羊健康生长。
加强饲养管理。要提升肉羊的品质,必须要做好饲养管理,才能实现预期的效益。所以,要充分了解各种品种的肉羊的生长特点,对其进行科学的饲养。对于哺乳期的肉羊,要确保其初乳供应充足,做好防寒保暖工作。从10日开始,就要喂食一些优质的青草,训练小羊的开食,从20日开始,就要适量的喂食玉米和麸皮等混合饲料,还要在其中加入一些微量元素。对于育成期的肉羊,要采用多样化的饲料进行喂养,并逐步增加草料的喂养量。
创新催肥技术。传统的进行肉羊养殖的方法对于催肥技术并不重视,主要原因在于养殖人员对于何时进行催肥并不确定,对于如何配置催肥饲料也并不了解,稍有不慎很有可能降低肉羊的生长速度。因此,要创新催肥技术,必须要使用高能量饲料,促进肉羊生长速度的提升,最终实现养殖效率的提升。从科学的角度来看,催肥的关键期通常是在肉羊处于1.5岁左右的阶段。在这一阶段,肉羊对于能量的需求非常大,骨架也在这一阶段逐渐形成,通过在其中投入高能量的饲料,促使羊肉快速生长。并且此时进行催肥,可以节约大量的养殖时间,并实现养分利用率的提升,同时尽可能的降低浪费现象。在此养殖方式下,肉羊的肉质也会更加鲜嫩,食用起来口感也更好。
加强疾病防治。传统的养殖肉羊的模式,对于疾病防治的重视程度不够,往往都是病入膏肓时,才给予治疗,取得的治疗效果非常有限,给养殖户带来的损失非常大。在新时期,必须要做好疾病预防工作,促进肉羊养殖行业的健康发展,同时有利于经济效益的提升,并且也能确保市场上羊肉的食用安全。对于一些比较常见的传染病,要及时的做好免疫规划。通常来说,肉羊比较常见的疫情,主要包括口蹄疫和羊痘等,在对这些疫情进行处理时,要认真对待,慎重检查,做好防治应对工作。
掌握肉羊的繁殖技术。传统的养殖户在进行肉羊养殖时,对于繁殖技术掌握的并不充分,对于相关的理论知识更是了解的非常少。实际上,肉羊发情受季节和光照以及气温和营养等多个因素的影响。在肉羊繁殖方面。本文的研究将其分为两个部分,分别是诱导发情和人工授精。前者主要是采用人为的方法,促进肉羊发情,然后配种,尽可能的缩短繁殖周期,进而增加生产羔羊的数量。要诱导母羊发情,主要有两种方法:结合母羊的实际情况,尽早断奶,以提前母羊的发情期;在母羊发情期到来前,将其与公羊同群饲养,以激发母羊提前发情。对于长期不发情的母羊,要采取针对性的措施,提升其性机能,以更好的促进母羊发情。对于人工授精来说,就是在母羊发情后,对其进行人工授精,从科学的角度来看,授精的时间应选择在发情中期或者中后期。在配种前,要提前1个月给母羊饲养优质的饲料,并加入适量的蛋白质,以提升其产仔率。
3 小结
羊肉是人们非常喜爱的肉食之一,消费量也比较大。为确保羊肉的产量和肉羊的品质,同时确保养殖户的经济效益,必须要不断提升肉羊的养殖技术,创新养殖的方法。现阶段,在肉羊养殖的过程中,要学会利用科学技术,实现科学化养殖,在获得养殖肉羊的经济效益的同时,也尽可能的满足市场需求。