中华竹鼠商品代和终端父系肉用生产性能比较分析

2018-05-31陈玥秀覃小柳刘立强张文明葛洪伟杨素芳

饲料博览 2018年5期

陈玥秀，覃小柳，刘立强，张文明，韩杰，葛洪伟，杨素芳*

（1.广西崇左市扶绥县动物疫病预防控制中心，广西崇左 532100；2.广西南宁市横县动物疫病预防控制中心，广西南宁 530300；3.广西金诚双丰农牧科技有限公司，广西南宁 530001；4.广西大学动物科学技术学院，广西南宁 530004）

竹鼠具有很好的食用价值和药用价值，市场需求越来越大，养殖竹鼠的从业人员也越来越多。但是竹鼠野外生存时间长，人工驯养时间很短，因此当前竹鼠养殖业的现状是竹鼠的良种繁育体系建设尚未完善，在种源配套上缺乏统一协调，明显表现出小区域、小规模特色，竹鼠的代次混杂，甚至无代次可言，市场上以次充好的现象比较普遍，严重损坏了竹鼠饲养者的利益。为了改变目前竹鼠养殖状况，广西金诚双丰农牧科技有限公司和广西大学于2016年共同承担广西南宁市兴宁区科学技术局就竹鼠品种选育方面的课题研究，在竹鼠的前期选育阶段，已经得出了竹鼠的体重、繁殖性能、抗病力这些重要经济性状的遗传力和性状间的遗传相关性研究，为竹鼠的配套制种，按照祖代竹鼠、父母代竹鼠和商品代竹鼠的制种程序扩大优质种鼠的供种数量以及商品代竹鼠的出栏数量奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验动物

中华竹鼠商品代：中华竹鼠终端父系的公鼠和由中华竹鼠第一父系的公鼠和母系母鼠交配得出后代母鼠交配所产的后代。

中华竹鼠终端父系：由原始中华竹鼠群体中选择体重最大的公母鼠经过世代闭锁选育自繁的群体。

1.2 饲养地点和饲粮

参与试验的商品代和终端父系中华竹鼠的饲养地点为广西金诚双丰农牧科技有限公司竹鼠繁育场，试验竹鼠日常粗饲料饲喂竹子、甘蔗、橡草，并辅以竹鼠全价饲粮，饲粮组成及营养水平见表1。

1.3 饲养管理

选择3±2日龄的商品代中华竹鼠120只和终端父系中华竹鼠120只，每组公母各半，每组再随机分为3个重复，每个重复40只，在相同的环境下饲养。商品代竹鼠左耳穿耳号，终端父系竹鼠右耳穿耳号，以示区分。从出生到成年，由相同的饲养员全程负责饲养人工圈养，人工投料，自由采食，专人每天观察参与试验的竹鼠群的采食、粪便、体重等情况，并做好相关记录。

表1 饲粮组成及营养水平

1.4 测定指标

以重复组为单位，计算各组成活率、断奶重、成年重、断奶鼠均匀度、成年鼠均匀度等数据，具体公式见式1～4。

断奶鼠体重为竹鼠在断奶时，公鼠和母鼠的空腹体重。

成年鼠体重为竹鼠在成年时，公鼠和母鼠的空腹体重。

以此数据为依据，评判商品代中华竹鼠和终端父系中华竹鼠生产性能。

1.5 统计分析

试验数据用SPSS 20.0软件One Way ANOVA进行统计，并进行Duncan's多重比较，结果以“平均值±标准误”表示。

2 结果与分析

2.1 成活率和均匀度

由表2可知，商品代中华竹鼠的断奶鼠成活率、成年鼠成活率、断奶鼠均匀度、成年鼠均匀度4个生产指标分别比终端父系中华竹鼠高1.7%、2.1%、1.3%和1.6%，差异显著（P＜0.05）。

2.2 各期体重

由表3可知，商品代中华竹鼠的断奶公鼠体重、断奶母鼠体重、成年公鼠体重、成年母鼠体重这4个指标中分别比终端父系中华竹鼠高17.3、15.2、53.4和52.1 g·只-1，差异显著（P＜0.05）。

表2 中华竹鼠成活率和均匀度 %

表3 中华竹鼠生长各期体重 g

3 讨论

3.1 成活率和均匀度影响

经过测算，中华竹鼠成活率的遗传力为0.1～0.2，均属于低遗传力性状，均匀度的遗传力在0.45～0.55，属于高遗传力性状。低遗传力性状的特点是父本母本纯度越高，遗传距离越大，后代杂种优势越明显[1-2]。本试验商品代中华竹鼠，其母本虽然为第一父系和母系杂交后代，但是终端父系经过几个世代的闭锁选育，相对较纯，因而依旧能够产生较大杂种优势，表2中的测定数据反映了这一点。

3.2 体重

经过测算，中华竹鼠体重方面的遗传力属于高遗传力性状，终端父系经过数个世代的闭锁选育，现有群体均是几年前数个最优秀个体后代，近交在所难免。但是闭锁选育获得了纯度较高的终端父系。本试验研究表明，商品代中华竹鼠在体重方面的生产性能优于终端父系，说明商品代中华竹鼠具有较好的杂种优势，抗病力更强，因而生产性能更好。动物生产性能的优良与否除了品种本身的内在因素外，圈舍设计、环境卫生、疾病防控等方面也有一定影响[3-18]。因此，加强上述方面的管理工作，也能进一步提高生产成绩，获得更高的经济效益。