秋冬季肉鸭的养殖管理

孙国涛 （山东省菏泽市牡丹区畜牧兽医水产局 274000）

近年来，我国肉鸭业取得了长足的发展，大多数都是公司加农户的饲养模式，市场波动不大，经济效益也不错，很多农民朋友看到了这一点，在家搞起了肉鸭饲养，但是因为技术不过关甚至是没有技术，就盲目的开始饲养，不少养殖户朋友也因此受到了不少的损失。本文就是从肉鸭从进棚前的消毒到养殖期间的管理，做了一个系统的介绍，希望能够给养殖户朋友提供参考。

1 育雏期的管理要点

（1）秋冬季育雏室温要提高到33～35℃，随着气温逐步下降，炉子要持续烧到20日龄左右。冬季气温寒冷时最好提前12h预温到26～28℃，鸭苗进舍后先不倒出，带鸭提温到30℃以上后倒出再提高到合适的温度。地面育雏的，干净没有霉变的垫料要垫到5cm厚。秋季风干物燥注意防火；同时避免煤气中毒，禁止燃烧蜂窝煤，禁止使用敞口炉子(容易煤气中毒、缺氧)；使用多个炉具时，不要同时加碳，避免温度变化剧烈，可以交替添加；（2）正确开水：最好用温开水，加上葡萄糖(3～5%)和电解多维。将事先准备好的5×2m2塑料布平铺在网上或地面上，泼上1cm深的葡萄糖水，将鸭子倒在塑料布上。连续饮用4～5遍后改为饮水器。（3）开料：在开水6h后开料。（4）分群饲养，按个体大小和体质强弱分群并进行分隔，对弱小的雏鸭单独护理。（5）增加水槽和料槽数量，按照水槽80只/个，料槽60只/个的标准配置；水槽、料槽的摆放要均匀，让所有鸭子能很方便的吃料和饮水。（6）第一次扩群安排在第5日龄。（7）加料要少加勤加，要求前三天每4h加料1次，让鸭子把料底子吃出来，养成不浪费饲料的良好习惯。（8）1～7日龄，在气候条件允许时要适当通风；（9）4日龄开始做黑暗适应训练，预防突然停电。具体做法：关灯5s，再开灯5s，接着再关灯5s，反复5次关灯后鸭子不炸群就可以了，开始时关灯0.5h，以后可以逐渐延长到2h。（10）开始做噪音适应性训练，在棚舍内中间位置放置音响，开始时音量要小，适应后适当提高(太高就成噪音了)。

2 育肥期的饲养管理

（1）饲料少加勤加，不仅节约饲料，还能保持鸭子旺盛的食欲。冬季后期采食量较大，注意适当限料。（2）秋季要保证充足的饮水；预防应激定期添加速溶多维。（3）随着秋粮的收割，老鼠、黄鼠狼、狗猫等进舍觅食的活动逐渐多起来，要防止咬死鸭子及惊吓引起的鸭子大批死亡。（4）正确处理保温与通风的矛盾。秋冬昼夜温差大，气候变化多端，要根据外界温度、风力风向加强管理。白天通风为主，以降低温差，晚上保温，塑料布下方用土压死，上方根据气温预留通风口，将舍温稳定在20--25℃。寒冷的冬季，外界温度过低不易保温时可以通过以下方法来保温：在鸭棚的北侧摆放一层玉米秸秆；增加一层塑料布或苫布、草苫子；扩棚时，先对棚舍预温至合适温度后再将鸭子赶过去；遇到降温不易保温时，可以考虑生炉子。（5）适时扩棚，防止密度过大，过度拥挤。特别是冬季，不能为了保温，扩棚速度放慢，又不透风，造成高密度高湿度饲养，氨气和湿气聚集，引发传染性浆膜炎、眼结膜炎和呼吸道感染，甚至造成大面积伤亡。空腹扩棚，能减少应激和死亡。（6）每天清理1次水槽、料槽，保持水线畅通，料槽内没有霉变的饲料。（7）及时淘汰病鸭、残鸭。

3 疾病的防控要点

3.1 预防性消毒 每三天一次舍内舍外消毒。秋天多雾霾 。一般每次大雾过后，由于管理不善总有部分鸭子要出大问题。所以雾霾散后必须彻底消毒1次。用两种以上的消毒剂交替使用，冬季用温水勾兑消毒剂，防止降温幅度过大。外环境1周消毒1次。

3.2 预防禽流感 必须在雏鸭第4～5日龄颈背侧皮下注射禽流感疫苗，可以选择使用H5、H9或联苗。注射前鸭子断料0.5～1h(不能断水)。冬季疫苗要提前回温。

3.3 预防感冒 多用芪板青颗粒或双黄连口服液，并配合抗生素预防继发或并发感染。

3.4 预防浆膜炎和大肠杆菌病、鸭肝炎 适时扩棚，防止密度过大、湿度过大和通风不良引起打喷嚏、流眼泪，鼻塞，黑眼圈，继而发展为大肠杆菌或鸭传染性浆膜炎。

4 鸭棚的消毒程序

（1）清空鸭舍：把剩余的弱鸭、残鸭、鸭粪等清理出鸭舍。（2）将用具或棚架等移到室外浸泡、清洗、消毒(包括电器等一切可以移动的物体)。（3）清扫蛛网、灰尘、垫料和粪便。（4）清水清洗。（5）修理房舍，清除运动场杂物和杂草，必要时更换表层泥土或铺上一层生石灰，然后喷湿压实。（6）消毒。第一次消毒(一般用火碱)后用清水冲洗，干燥。必要时，还可用杀虫药杀灭蚊蝇等。（7）棚舍干燥后，安装饲养用具，并放入新鲜垫料；（8）熏蒸消毒。空舍15～20d，封闭禽舍，用福尔马林熏蒸消毒或市售的烟熏剂(主要成分是三氯异氰尿酸)。（9）通风。开启门窗，排除残留的刺激性气体，准备开始下一轮的饲养。（10）进苗前3d再用药物消毒一遍(一般选择聚维酮碘、季铵盐类、有机酚类)。（11）平时日常消毒宜3～4d进行1次，选择不同的药物带鸭消毒。