实践能力培养导向的《市场调查与预测》课程项目教学研究

2018-03-17余红剑王沁莹赵鑫

黑龙江教育学院学报 2018年2期

余红剑+王沁莹+赵鑫

摘要：项目教学法是一种具有较强实践性的教学方式。为帮助人们更好地掌握并在《市场调查与预测》课程中有效应用项目教学法，在相关理论分析的基础上，以学生实践能力培养为导向，研究了项目化教学中项目选择、项目策划、项目实施和项目总结及所需教学支持体系等重要问题。

关键词：实践能力；市场调查与预测；项目教学法；课堂教学改革

中图分类号：G642文献标志码：A文章编号：1001.7836（2018）02.0048.04

新常态下社会主义市场经济的转型与发展促使企业在市场中不断地调整自己的发展模式。企业越来越青睐具备实践能力的复合型人才，这就要求高校转变人才培养方式，注重培养学生的实践能力。《市场调查与预测》是高校经济管理类专业的重点课程之一，对于相关专业人才的培养具有重要意义，要求学生通过该课程提高自身将理论应用于实践的能力。显然，传统的以教师理论讲授为主的教学方式难以适应人才培养的需求，需要在高校课堂教学改革中转变教学方式。

课堂教学的实践表明，项目教学法能够提升学生的实践能力。现已有部分研究针对《市场调查与预测》课程的教学改革展开探讨，但多数研究停留在对该课程改革必要性的论述，提出可以采用项目教学法代替现有教学方式，但对项目教学法在《市场调查与预测》课程中的课堂教学管理缺乏深入研究。

为更好地在《市场调查与预测》课程中运用项目教学法，实现学生实践能力的提高，本研究拟在对项目教学法开展必要性分析的基础上，以培养学生实践能力为导向，从项目选择、项目策划、项目实施、项目总结以及项目教学支持体系五方面，深入研究《市场调查与预测》课程项目教学问题。

1理论基础

1.1大学生实践能力培养

实践是人们改造社会和自然的有意识的活动，实践能力即是指能够胜任这项活动的能力。大学生往往具备良好的理论基础，但这已经远远不能够满足如今市场对人才的要求。市场经济的转型发展促使社会对于人才的需求更加倾向于具有实践能力的综合性人才。顺应中国经济转型的需要，高校教育也应顺势而谋，重视学生实践能力的培养[1]。

实践能力是高校人才培养的重要任务之一，更是高校课堂教学改革的应有之义。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》中提出高等教育应提高人才培养质量，强化实践教学环节；改革人才培养体制，推进教学、科研与实践的紧密结合；创新人才培养模式，坚持教育教学与社会实践相结合[2]。《教育部等部门关于进一步加强高校实践育人工作的若干意见（教思政[2012]1 号）》中提出加强高校实践育人工作，可从各方面充分调动资源，努力推动高校实践育人工作的开展[3]。此外，教育部还在《普通高等学校学生管理规定》中提出学校应坚持培养学生的社会责任感、创新精神和实践能力[4]。

大学生的实践能力培养着重在社会实践能力、科学研究与创新能力、动手能力三方面[5]。然而，实践能力的培养仅仅通过传统的课堂教学方式是难以实现的，实习对学生业务能力的提升十分有限。因此，实现大学生在校期间的实践能力培养还需通过高校课堂教学改革。

1.2《市场调查与预测》课程

《市场调查与预测》是高校经济管理类专业的重点课程之一，主要研究市场调查与预测的原理和方法，旨在通过该课程培养学生的市场调研与预测能力，具体包括对信息的收集、整理、分析、判断等，以及在此基础上客观地预测市场发展趋势的能力[6]，是一门具有很强的综合性、实践性与应用性的课程。

已有高校采取模块教学法[7]、以工代学[8]、任务驱动法、情景教学法等多种教学方式，围绕教学大纲引入实践操作部分，教给学生解决具体问题的方法。这些教学方式在一定程度上提升了学生的实践能力，但教学过程中主要以教师带动学生为主，缺乏学生的主动探索，其积极性有限，学生的主体作用也得不到发挥[9]。因此，为实现课程教学目标，培养学生的实践能力，《市场调查与预测》课程教学方法的选择就具有十分重要的意义。

1.3项目教学法

项目教学法是基于建构主义的理论指导，通过实施项目达到教学目的的一种的教学活动方式[10]。建构主义认为，学生的知识并非通过教师的单一传授而得到，而是学生在一定的文化背景中，借助他人的帮助配合必要的学习资料，通過意义构建的方式获得的。学生是知识的构建者，教师是学生构建知识的引导者。

项目教学过程中，学生以小组为单位，运用已有的理论知识在教师的指导下完成一个完整的项目。不同于以往以教师为中心的课堂教学，项目教学法以学生为中心，充分调动学生的积极性，让每名学生都可以参与到项目的每个环节当中，成为教学活动的主人[11]。此外，项目教学法用实际项目取代了传统课堂教学中课本的中心地位，通过项目的开展着重培养学生的实践能力。

《市场调查与预测》课程内容包含了市场调查与预测工作的全过程，这项工作对于企业的经营管理有着十分重要的作用。通常而言，企业的市场调查工作是以工程项目的形式进行的[12]，项目教学法正契合了这一特点。因此，在《市场调查与预测》课程教学中实施项目教学法既有助于培养学生的实践能力，也大体符合实际工作情况。结合该课程的设置安排特点，《市场调查与预测》的项目教学总体上可以分为项目选择、项目策划、项目实施和项目总结四个环节。

2《市场调查与预测》教学项目选择

项目选择是整个项目进行的开端，项目选择的内容直接关系到项目教学的其他环节，影响着学生在整个教学过程中的学习效果[10]。

项目教学以小组为单位进行，在课程开始之初，首先应当对学生进行分组。分组最好是以抽签的方式决定，使团队的形成更加自然，让学生在过程中经历团队成员之间的磨合，培养学生的团队精神，加强学生沟通与协作的能力[13]。小组成员人数以4—6人一组为宜，既要保证在小组需要出谋划策时能够提供建议，还要避免因人数过多导致时间难以调配和分工不明确的情况。但如果该课程学生人数较多，分组后出现过多的小组，也会导致教师的工作量增加，影响项目教学的质量。因此，每个小组的成员人数还应当结合该课程的总人数而定。

项目的初步选择以小组为单位进行。首先应保证选择的项目是真实的，即项目来源于实际问题。结合《市场调查与预测》的课程特点，首先鼓励学生多寻找与企业实际需求相关的项目，通过与企业洽谈获得项目。可以是学校周边的企业、与高校有合作关系的企业或是高校内学生自主创业的企业。其次，也可以选择学校内的超市或餐厅作为调研客户。此外，诸如挑战杯、创业大赛中涉及的与市场调查与预测相关的内容也可作为项目进行选择。

项目选择和确定还需综合考虑以下几个方面：（1）项目具有可操作性。项目选择应尽可能贴近学生生活或是相对熟悉的领域，避免花费过多时间了解陌生领域。此外，距离上也不宜过远，太远的距离会增加时间与经费成本，造成不必要的浪费。（2）项目应难度适宜。选择难度适宜的项目能够充分调动学生完成项目的积极性，帮助自主学习新的知识技能，提高实践能力并获得成就感。同时，难度适宜的项目其进展也能够在教师的把握范围之内，提高整体教学效率。（3）项目应贴合教学内容。项目能够体现教学大纲中的各个知识点，开展过程也应围绕教学目标的实现。（4）项目应具有实际意义。即项目与企业的实际活动有直接的联系，是真实存在的，得到的结果也能够为企业的发展提供借鉴参考，具有一定的应用价值。

项目选择这一阶段要求学生能够充分利用已有知识和所处的环境条件，积极主动地与企业沟通，遇到困难及时地向教师寻求帮助，一起探讨解决问题。这个从无到有的过程考验了学生对市场的洞察能力，也锻炼了学生的沟通和谈判能力。

3《市场调查与预测》教学项目策划

项目策划是项目实施的前一阶段，一个完善的市场调查与预测项目策划是项目稳步开展的前提。结合市场调查与预测的工作特点，这里的项目策划主要指的是项目实施即学生进入实地调研前的一系列准备工作，主要包括为解决项目问题而收集、处理各种信息的步骤和规划[14]。

项目策划在对项目问题认识的基础上，明确项目问题还需从项目背景分析着手。项目教学过程中安排一周时间让学生深入了解已经选择的项目，熟悉相关背景，明确项目目的。小组共同讨论决定资料搜集的内容与来源，由组长分配工作至每名组员，于课前汇总讨论并提出下一步计划，在课堂上做汇报展示。学生在主动探索搜集信息的过程中，可能存在不全面或是疏忽的信息点，这在组内成员交流的过程中不易被发现，各组在课堂上的汇报即是对本组的补充与启发。

项目策划阶段是一个需要学生不断讨论、思考与修改的阶段。以其中调查问卷的设计为例，调查问卷设计的好坏直接关系到市场调查与预测的结果。为提高调查问卷的质量，先由小组成员自行设计，通过各种途径搜集类似的问卷作为参考，制作出初稿后在课堂中讨论。讨论的目的旨在完善调查问卷，因此，学生应在讨论前熟悉本组调查问卷各条目的设置与作用，充分了解调查问卷设计的规则，能够依此对其他组的调查问卷指出不足。教师还应熟悉每组的项目内容，能够在学生讨论时指出关键问题。讨论过程中可组织学生模拟调查情景，轮流扮演调查者与被调查者进行换位思考[15]，引导学生对实际调研中可能产生的问题做好相关的防范措施[16]。同时，教师在课堂中可适当使用案例教学，带动学生主动思考，逐步完善问卷，以此提高学生设计问卷的实践能力。

在项目策划过程中，所有的设计都先由学生自行搜集资料，主动学习相关知识将其应用于实际项目的策划，再经过课堂中组与组之間的讨论补充不足之处。教师可在学生完成某阶段工作时总结涉及到的知识点，帮助学生串联起新学习的知识与原有知识，强化学生对课程内容的认识与掌握。最后，引导学生不断完善项目策划，同时完成项目策划书，明确项目实施的各项细节，为下一阶段的开展指明方向。

4《市场调查与预测》教学项目实施

《市场调查与预测》教学项目实施阶段以学生为主体，在教师的指导下按照已经确定的项目策划实施项目，主要包括实地调研、数据整理、数据分析几个环节。

实地调研依照项目策划中的方案抽取样本，完成策划中的目标样本量。过程中需要注意以下几点：（1）调研范围尽可能在学校周边，由教师或组长带队有组织地进行，将离校安排报备给任课教师，调研往返途中注意安全问题。（2）控制调研时长，尽量把握在一天之内完成。考虑到各项目之间存在的差异，由各组自行讨论安排具体调研时间。（3）调研过程中调查者需向被调查者做出必要的解释，并指导被调查者正确地填写问卷，调研沟通过程中出现问题应及时与小组其他成员交流，互相学习，提高调查问卷的质量。通过实地调研，学生不仅能够对项目有直观的体会，同时也感受了市场调查的工作特点。由于实际调研过程中存在各种不确定因素，教师在此阶段需扮演好指导者与组织者的角色，一方面在小组遇到困难时给予指导，帮助解决问题，保证项目的顺利进行[10]；另一方面，把握好各组项目的进度，避免出现因项目进展滞后不能在学期内完成的情况。

数据整理是对搜集到的问卷进行整理的环节。该环节可在课堂上完成，组长将收集到的问卷带至课堂，在教师的指导下找出无效问卷，予以剔除。其中的定量数据由组员共同协作，两人一组采取双录入的方式在数据统计软件当中录入余下问卷中的数据。数据统计软件对于市场调查与预测而言具有十分重要的作用，后续对数据的分析也离不开该软件的应用，这也是每名学生通过该课程应该掌握的技能之一，因此鼓励每名学生都对自己本组的数据完成一次录入工作。

数据分析是对整理好的数据进一步处理的环节。该环节的难点在于选择适合的统计分析方式，各小组由于其项目的不同，所需要解决的问题和完成的目标也不相同，因此每组之间的数据分析方式都可能存在差异。但就组内而言，每名学生都已经经历过了前面的项目策划与实施，对于项目都有了整体的把握，都可以对数据的分析方式提出自己的看法，在小组内展开讨论，或寻求教师的帮助，共同寻找解决问题的最佳方式。

5《市场调查与预测》教学项目总结

项目总结包括项目报告的撰写以及项目的评价。项目报告是对项目完成的总结，要求学生完成对应的市场调查与预测报告。项目的评价则是对从项目选择到项目完成的整体评价，可以看作是对学生在项目教学过程中各项表现与决策的综合评价。《市场调查与预测》作为高校中的一门课程，在结束时仍需对学生做出成绩的评定，项目评价即可作为其中一项参考依据。

市场调查报告是基于对某一方面问题深入调查与研究后表达结果的报告，是整个市场调查活动的最终结果，为企业的经营决策提供重要的情报[14]。市场调查报告的撰写与提交标志着整个项目的完成，同时也是项目教学中学生市场调查与预测实践能力的体现。另外，为避免部分学生抱有项目教学以小组为单位可以“浑水摸鱼”的心态，要求每名学生都提交一份市场调查报告。市场调查报告的格式与结构由教师提供，为学生搭好整体的框架。由于学生本身的文字功底存在差异，对于提交的市场调查报告主要考察学生的思路、逻辑以及对待该课程的态度。

项目评价更注重于对过程的评定。首先，以小组为单位汇报项目各阶段的成果以及每名组员在其中所做的工作，结合其他组的汇报发现自己存在的不足，以此加深对市场调查与预测的认识。其次，小组可将调查报告反馈给企业，企业对于项目成果的评价以及是否应用也可作为考核指标之一。再次，教师应注意学生的课堂表现，能够对其他组提出建议的同学往往在课下对该课程的内容有过进一步的思考，提问与互动的过程也是学生思辨能力提升的过程。整个项目在实施中还应考察学生的团队协作能力，即在团队工作中是否具备团队精神，在遇到困难时能够通过组员之间的协作妥善解决。最后，学期末的理论考试也应综合项目教学法的特点设计。理论基础知识虽然必不可少，但可以适当加大主观题比重。如在试卷中创设情境，考察学生是否掌握了市场调查与预测的相关技能，或让学生谈谈项目进行过程中遇到的问题及解决办法，分享对实践的感悟与反思[12]，亦可作为学生的自评成绩。总之，项目评价要结合项目完成情况以及项目完成过程给予评价，将自我评价、小组评价与教师评价综合起来，考核学生的学习态度、知识掌握程度及综合实践能力。

6《市场调查与预测》项目教学支持体系

《市场调查与预测》在高校课堂教学改革过程中，鼓励通过项目教学法提高学生的实践能力，但与此同时，项目教学法在过程、考核等各方面都与以往的教学方式有所不同，因此，需要得到与之相关体系的支持。

6.1高校教学支持

项目教学法的开展，首先应得到高校教学的支持。如对课堂教学方式改变的支持，课堂中不再以教师为主讲，上课场所也会随着项目进度的改变。此外，还包括对考核方式改变的支持，项目教学过程是实践能力不断提升的过程，该课程的期末成绩可结合项目过程及项目成果综合评分，而非通过卷面考试打分，这些对于传统的教学方式而言都是一种改变。

6.2教师个人能力

教师的个人能力直接影响了项目教学的效果。虽然教师不再需要在讲台上向学生灌输理论知识，但这对于教师而言反而是一个更大的挑战。项目进行过程中，学生获取的知识较为零散[17]，需要教师将涉及到的知识点系统串联起来；项目各阶段可能出现的问题也都需要教师给予指导，这就要求教师在充分掌握《市场调查与预测》课程内容的同时具备解决实际操作中问题的能力。

6.3相关设施支持

计算机房为学生项目的开展提供保障。学生完成项目的各个环节都需要计算机的辅助，尤其是项目实施中的数据整理和数据分析环节，需要借助相关的专业软件实现数据的整理和分析[18]，计算机房还应创设能够让学生交流探讨的环境，有助于学生提高实践能力。

实践能力培养顺应了市场对于人才的需求，也是高校课堂教学改革的应有之义。在《市场调查与预测》课程中开展项目教学法有助于调动学生的学习积极性，并在完成项目的同时提高自身的实践能力。实践能力培养渗透项目教学过程中的每个环节。首先，以小组为单位选择可操作性强、难度适宜且贴合教学内容并具有实际意义的项目；然后，学生对项目问题展开探索，自主学习相关知识点，完成项目策划，通过课堂展示听取其他小组的建议，不断讨论完善策划内容；實施过程中注意沟通与表达技巧，遇到问题与团队共同协作解决；最后，每名学生撰写一份市场调查报告，完成整个项目，课程成绩则结合学生的表现和项目结果综合评价。学生是整个项目教学的主体，教师在其中扮演组织者、信息库与指导者的角色，负责把握项目的整体进度以及在学生寻求帮助时给予指导。此外，项目教学法的顺利开展还需要来自高校教学、教师能力以及相关设施的支持，提高教学质量，更好地培养学生的实践能力。

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