设施蔬菜连作障碍防控技术

2018-03-17赵娟

上海蔬菜 2018年2期

赵娟

（江苏省宿迁市宿城区蔬菜工作办公室，江苏宿迁223800）

连作障碍是指同一植物或近缘植物连作以后，即使在正常管理的情况下也会出现作物生育状况变差、病虫害发生严重、产量降低甚至绝收、产品品质变劣的现象。引发连作障碍的原因主要有土传病虫害、土壤理化性状劣化以及由根系分泌物和残茬分解物等引起的自毒作用，约70%以上的连作障碍由土壤病虫害引起，20%由土壤理化性状劣化引起。克服蔬菜土壤连作障碍贯穿蔬菜产前、产中、产后，每个环节都不能忽视。

1 选择抗性品种

选择具有针对性的抗病、耐高温、耐高湿等适宜设施栽培的蔬菜品种，把好头道关。

2 合理轮作与间套作

根据不同科属蔬菜之间的互利共生习性、对病虫害的抗性等，合理采用轮作、间套作等栽培方式，准确调节温、光、水、气等环境因子，减少病虫害的发生，减少化肥的使用量。水旱轮作（如稻菜轮作）、不同科蔬菜作物轮作（如茄果类、瓜类、豆类等深根性作物与白菜类、绿叶菜类、葱蒜类等浅根性作物轮作）等，可减轻病害发生。

3 无土栽培

育苗基质是培育壮苗的基础，优质的育苗基质必须符合蔬菜作物生长的需要，同时不含病菌、杂草等有害成分。一般采用草炭、蛭石、锯末、树皮、椰糠等其中2～3种配制基质，蛭石保水、透气性好，椰糠价格低廉、可多次使用，应用较多的基质配方有草炭∶蛭石=1∶1、草炭∶蛭石∶珍珠岩=1∶1∶1。

4 嫁接栽培

嫁接是指利用根系发达、生长势强、抗性好的植物作砧木嫁接栽培蔬菜作物。嫁接苗在抗病性、抗逆性、光合作用和肥水吸收能力等方面显著优于自根苗，可增强栽培作物的抗逆性，提高产量。目前嫁接技术已广泛应用于番茄、茄子、西瓜等作物，是瓜类和茄果类蔬菜克服连作障碍、获得高产稳产的重要技术措施之一。

5 科学施肥

5.1 测土配方施肥

测土配方施肥是指根据土壤的养分情况、作物的需肥情况合理配置肥料成分，可提高肥料利用率，减少肥料浪费，减轻土壤板结。

5.2 推广利用生物有机肥

有机肥通过生物降解有机质，养分释放缓慢，有利于蔬菜吸收，同时有机肥能促进土壤反硝化过程，降低土壤中硝态氮的浓度。增施有机肥料不仅可防控连作障碍，也是降低蔬菜硝酸盐含量的有效措施。常用的生物有机肥有农作物秸秆、人畜粪肥、绿肥等，有机肥须充分发酵后才可使用。目前罗圩乡“菜篮子”基地与中大农牧公司合作建立了循环农业体系，采用生物发酵法，用沼液替代肥料，在基地布点应用后，取得了初步成效，据估算，每年可节省肥料13.2%。

5.3 应用水肥一体化技术

水肥一体化技术是指园艺栽培配套滴灌设施，按土壤养分含量和作物种类的需肥规律，将高效水溶肥配兑成肥液与灌溉水一起，通过管道系统均匀、定时、定量地供水供肥，使蔬菜作物主要根系周围土壤始终保持疏松状态。有条件的地区和蔬菜基地也可以采用水培、立体水培等种植方式，彻底解决土壤连作障碍问题。

6 使用防虫网、粘虫色板、性引诱剂等配套设备

设施内配备粘虫色板、杀虫灯、性引诱剂等设备，以减轻虫害的发生，减少农药等化学物品的投入。

7 土壤改良

土壤连作障碍问题的根源在土壤，可以通过改良土壤环境使其适于作物生长。

7.1 石灰氮消毒

石灰氮是目前常用且较有效的土壤处理药剂，有粉剂和颗粒剂两种剂型，可根据土壤类型应用。一般每667 m2用石灰氮50～80 kg与有机肥或粉碎秸秆600～1 000 kg混合后施入土壤，深翻混匀。

7.2 高温闷棚

高温闷棚是解决真菌性病害、细菌性病害、根结线虫病等土传病害及土壤板结和酸化问题的重要措施。在7～8月夏季棚室休闲期，选用有机肥、生石灰、麸皮、米糠、碎秸秆等均匀撒施后深翻，浇透水，气温达35℃以上时地面覆盖透明吸热薄膜，土壤温度可达50～60℃，密闭l5～20 d，可杀死土壤中多种病原菌。闷棚时，可将常用工具放到棚室内消毒，减少外来病菌或线虫的再次侵入。