单招背景下职业化教学模式的构建

摘 要：单招背景下以职业活动为导向，以工作任务为载体的《生物制药工艺》职业化教学模式的构建，将企业真实项目进行分解对接实践教学完成综合技能的训练，可以有效实现课程内容与职业标准的对接，教学过程与生产过程对接，有利于学生核心能力的培养。文章对单招背景下职业化教学模式的构建进行了阐述。

关键词：单招;职业化教学模式;工作任务

中图分类号：G712 文献标识码：A 收稿日期：2018-10-21

基金项目：石家庄市高等教育科学研究项目（20171010）。

作者简介：郭会灿（1976—），女，河北辛集人，副教授，硕士，研究方向：生物制药。

《生物制药工艺》教学在深化职业化教学模式改革与探索过程中，积极推行面向企业真实生产环境的任务式培养模式，培养学生实践能力、创新能力、敬业精神、责任意识、安全意识、环保意识，对学生职业岗位能力的培养和职业素质的养成起主要支撑作用。

一、教学设计思路

在教学设计过程中，校企双方根据产业动态调整优化了教学内容，进行了工作过程系统化的课程改革，学校将国家职业标准引入课程建设，课程对接最新行业、职业标准和岗位规范。学校将企业真实项目进行分解对接，实践教学完成综合技能的训练，实现课程内容与职业标准的对接，教学过程与生产过程对接。在培养学生基础知识和基本技能的过程中，教师要紧紧围绕“以学生为主体”的教育理念，“教、学、做”有机融合，有意识、有步骤地将职业能力的训练和职业素养的养成融入到实际的教学过程中，强化学生关键能力培养，增强学生对岗位的适应能力。

二、教学实施过程

1.企业工作过程对接典型工作任务

《生物制药工艺》在与实际生产高度一致的“教、学、做”一体化的实境中进行教学，课程内容全部采用项目教学。教师与企业技术人员共同分析研讨企业工作过程，通过对镜检、配料、灭菌、发酵、发酵液预处理、提取与精制等生物制药岗位进行分析，确定教学项目与工作任务，然后以任务为载体确定学习内容，设计实境化的教学情境。教师通过实施微生物的识别与鉴定、培养基的配制、消毒与灭菌、微生物分离与纯化、微生物发酵控制与检测、仿真综合实训6个教学项目，让学生在完成每个项目的具体工作任务中获得岗位（群）工作的相关知识、技能与职业素质。

2.构建分阶段、递进式实践教学模式

（1）以工作任务引领教学，在工作任务完成过程中，完成学生实践技能的训练和培养，注重可持续发展能力和创新能力的培养，实现理论与实践的有机融合，让学生处于“学中做、做中教、教中学”的良性循环之中。

（2）在学校“教学做”一体化实训室“以学生为主体，实训指导教师为主导”完成基本技能的训练。在综合实训室和中试车间“以学生为主体，企业兼职教师为主导”完成企业生产产品的分解项目。

3.“双师”队伍立体化

课程团队由学校专职教师和企业兼职教师组成，共同分析岗位能力与工作任务所需知识，优化教学内容，做到教学内容与企业生产紧密结合。一方面，团队中专任教师通过深入企业顶岗实践，熟知岗位工作标准和产品标准，主动参与企业技术创新和产品研发，及时跟踪新技术和新工艺，完成专任教师到企业技术人员的身份转换，另一方面，企业兼职教师通过参加教育教学培训、参与人才培养方案制定、教学计划、教学内容制定、实践教学指导，以及教育教学研讨，完成技术人员到兼职教师的身份转换。

三、坚持发展性、多元性与过程性相统一的评价

坚持进行发展性教学评价，尊重个体差异存，立足于情境，注重校、企、生三方共同参与，与企业共同建立多元考核评价体系，依据职业标准的培养模式，按照企业工作标准对学生进行考核。采取过程考核、答辩、现场测试，理论考试与操作考试相结合等多种方式，同时利用网络教学平台和云班课平台，实现过程实时考核，变结果导向的“单一”评价为综合性、过程型的“多维度”评价，这样可以提升学生的职业技能和职业素养。

单招背景下以职业活动为导向、以工作任务为载体的《生物制药工艺》职业化教学模式的构建，强调了职业教育教学行动的过程属性，有利于提升学生的核心能力和就业竞争能力。

参考文献：

[1]荀 倩，蔡志端，王培良.电力系统课程群职业化教学模式改革[J].电气电子教學学报，2018（1）：64-66.

[2]侯海良，陈 洁.信号处理课程群职业化教学研究[J].高师理科学刊，2015（12）：88-92.