产业兴 乡村美

文_当代贵州融媒体记者 / 李思瑾

从发端于六盘水的“三变”改革，到让塘约村焕然一新的“塘约道路”，都是贵州破题“乡村振兴”的探索实践。作为全国脱贫攻坚的主战场，贵州正在全省范围内“来一场振兴农村经济的深刻的产业革命”。

“春风行动”以来，贵州深入推进农业产业结构调整，把玉米等低效农作物进行调减，大力发展高效经济作物。

不种玉米，种什么？如何选准产业？

普定县选择了已有半个世纪种植历史的白旗韭黄。“白旗韭黄是从家庭式、零散式到规模化发展，市场前景大、价格稳定、风险小。”白岩镇韭黄村村支书杨守亮说，白岩镇韭黄村的韭黄获得国家地理标志产品保护，这让普定县的韭黄名扬四海，远销广州、安徽、上海、浙江等地，更是占据了贵阳市韭黄市场的80%以上。“种一年玉米，一亩产值在900元左右，种植韭黄，每亩一年产值可达6000元，是玉米的七倍。”

乘春风行动之势，普定县把韭黄产业作为“一县一业”的主导产业，规划10万亩种植，多品种、分区域、分批次的方式“梯次”实施，以“一村一公司”为龙头，采取“公司+合作社+农户”的产销一体化发展模式。今年8月，普定县化处镇因为韭黄产业发展示范效果好，被国家列入中央财政农业产业强镇示范建设，连续三年，每年将获得国家奖补资金2000万元。

技术服务指导是“钥匙”。农民是振兴农村经济的主体，要赢得农村产业革命，就要让“从土里刨食的庄稼汉”变为“在土里掘金的新农民”。截至目前，普定县在12个乡（镇、办）培训人员已超过8000人次，确保农民掌握韭黄的栽培技术，还依托省农科院、贵州大学、安顺市农科院等高等院校及科研机构的技术支持，严格按照韭黄原产地地理标志产品生产技术规程组织生产。

韭黄是普定县的优势产业，是当地打造的特色产业新名片。图为普定县化处镇化新村韭黄种植基地。（普定县委宣传部供图）

“普定韭黄供不应求，强化产销对接在目前市场环境下尤为重要。”普定县农业局蔬菜站站长伍朝友介绍，目前，普定县有蔬菜加工企业3家，配套储藏保鲜库的容量达到9500吨，冷链物流体系也正在建设，为韭黄储存、运输、销售提供良好保障，确保韭黄“卖得出”“卖得好”。

经过一年的发展，贵州全省农业产业结构调整成效显著：种植业结构进一步优化，优势农产品产能得到提高。

“据抽样测产和效益调查，以改种食用菌为例，亩均实现纯收益13705元，比籽粒玉米亩新增纯收益13078元，今年全省共改种食用菌5.32万亩，新增总纯收益6.95亿元，涉及4.80万农户16.67万人，实现户均增加收入14499元，带动2.38万户贫困户户均增加收入10506元。”贵州省农委党组成员、总农艺师黄俊明说，贵州通过结构调整增种高效经济作物，推进科技兴农、质量兴农，大幅提高了土地产出率和劳动生产率，亩均纯收益、人均纯收益增长明显。