种鸡场通风管理技术（下）

陈合强

三、纵向通风的管理要点

1.安装挡风帘减小鸡舍截面积，提高有效风速

较小的鸡舍截面积意味着较快的风速，对于没有足够的风机、通风量不足的鸡舍，可通过安装挡风帘减少鸡舍截面积来提高舍内风速，影响鸡舍气流分布。注意挡风帘安装间距为8～10米，垫料位置以上的高度至少2.2米（图7、8），安装太低会明显增加风机的工作负压。

2.注重设备日常维护，保障设备有效作业

通风系统的使用过程中，最重要也是最常被忽视的是系统的维修和保养。国外有试验表明，下垂30。的百叶窗能阻挡约15%的送风量。美国奥本大学实践表明，1台36寸4叶片抽风扇出口每天的粉尘堆积量可达589克。在和同型新风扇的对比静压下测试通风量，脏的百叶窗比干净的通风量下降20.7%～27.0%。磨损的皮带风机转速慢、湿帘堵塞（图9）或出现干湿帘现象（图10），通风机负压高、通风量少、风速低等，都将不同程度地影响设备的降温效果。高温高湿季节提高鸡舍通风效果的关键是适当维护风机、皮带轮、皮带等，确保百叶能够随时自由开启、湿帘干净无阻碍物、遮黑罩状态良好无灰尘。

3.随时监测通风效果，及时进行调节控制

①对设备监测。检查风机的负压是监测鸡舍和设备状态的有效方法。当新鸡舍、新更换了湿帘或风机得到维护且纵向通风全部开启后再检查风机处的负压，如风机负压随时间推移而下降，原因可能是风机部件（滑轮、皮带、百叶、马达）磨损或鸡舍密闭性能下降；如风机负压随时间推移而增加，原因可能是湿帘出现堵塞等。日常管理中检查风机转速、清理进风口、监测湿帘系统供水状况等工作不到位，将使通风效果显著降低，从而导致鸡群生产性能下降。

②对鸡群行为监测。采用纵向通风控制鸡群的体感温度，只能通过观察鸡群行为来进行调节。种鸡场的饲养管理中应注重观察和监测鸡群的活动和行为，一旦发现鸡群出现过冷或过热表现，应及时调整通风状况。

③对通风效果监测。用烟雾剂能很好地观察气流的运动，测试进风口和横梁是否阻挡气流、排风口、漏风处、热空气及走向等（图11）；在鸡舍横檩上沿进风口方向悬挂轻质塑料薄膜条观察进风流向（圖12）。有效通风面积应与风的方向垂直，理想情况下进风口的角度应与屋顶平行才能保证风进舍后不会直接吹落到鸡只身上而造成冷应激。

④日常监测方法。生产实践中往往通过管理人员感官、感觉和数据来评判鸡舍的通风效果，具体方法有：第一，感官上养成进舍观察的习惯。初次走入鸡舍的第一印象是干净明亮、无蜘蛛网，从鸡舍前端可清楚看到鸡舍后端的风机，垫料上无扬尘；进入鸡舍内呼吸顺畅、空气清新、不气闷、氨气味很小或无不适感。走出鸡舍头发上无明显落灰。用相机打开闪光灯拍照，无反光点（图13、14）。第二，管理人员利用感觉对鸡舍环境进行检测。非最大通风量时，用手背感觉鸡群栖息处鸡背高度无冷风；用眼睛观察鸡群的行为；用身体感受环境状况；用手感觉垫料质量；用鼻子嗅空气质量；用身体感受温度、湿度、风速。第三，通过数据评判。使用风速仪测定风速看是否符合理论值的要求；用温度计测定同一时间舍内前后端温差，使其不大于2℃；根据通风量和风机排风量计算风冷降温结果；用仪器监测鸡舍的相对湿度、二氧化碳、一氧化碳和氨气浓度等指标。根据数据监测结果对通风结果进行量化评估，发现异常情况及时进行调整和纠正。

⑤降低舍内粉尘含量的方法。第一，降低饲养密度。密度降低后每栋鸡舍的饲喂量、排泄物、鸡群的活动量减少，从而降低舍内的粉尘浓度。第二，使用颗粒料。相对于粉状饲料，颗粒料能明显降低舍内空气中的粉尘浓度；使用玉米作为饲料原料比使用小麦或大麦产生的粉尘少；使用粉料时在饲料中添加1%—2%的油脂可明显降低粉尘浓度。第三，减少扬尘。工作人员每天打扫卫生时动作要轻或先在地面洒少许水，以免粉尘飞扬；条件许可的情况下可使用真空吸尘器进行鸡舍清洁以降低粉尘。

4.合理利用风冷效应，避免产生不利影响

当一定的风速吹过鸡体时鸡只体感温度低于实际温度，即为风冷效应。空气运动本身对鸡体产生的风冷效应相当于降低温度5～7℃。在任何风速情况下，羽毛生长发育未完全的年轻鸡群的体感温度都比成年鸡群低，更倾向于产生风冷效应（图15）；7周龄后随着鸡群的羽毛发育完全，风冷效应也会下降。纵向通风情况下，鸡群实际体感温度也就是有效温度是由鸡的周龄、风速、空气干球温度、空气中相对湿度等因素综合作用的结果。在使用纵向通风时，有效温度无法用仪器来测定，只能通过观察鸡群的行为进行判断。当采用纵向通风进行降温时，鸡群会向舍内温度较低的进风口方向移动，从而造成鸡群拥挤，应设置一些隔离栏防止鸡群集中。开启风机的数量应以鸡群的舒适度表现为依据。因此，需要根据鸡群周龄制定风机的设定程序；周龄小的鸡群，风机设定的级别应较大（级别即下一台风机开启的温度增加值，较大的级别就是舍温增加较多的情况下才开启下一台风机，应避免过早地开启较多的风机）；随鸡群周龄增长，风机间设定级别应减小，舍内风机应较快投入使用。风速不同，鸡群的体感温度也不一样；鸡龄不同，鸡群对同样风速的体感温度也不一样。风速不是越高越好，一般夏季纵向通风风速不超过2.5米/秒，研究证明当风速超过3米，秒时，即使再增加风速，风冷效应也不再增强。

附注：《种鸡场通风管理技术（上）——纵向通风的设计参考和影响因素》已发表在2017年11月刊。endprint