飘香菊花菜

孙遥

秋季是观赏菊花的最佳季节，我今天要推荐给大家欣赏的可不是一般的菊花。它也是菊科植物，它的花朵也很美丽，但大多数人都没有见过它开花。在我的精心培育之下，这些“菊花”从几粒不起眼的种子成长为一丛茂盛的植株。这株“菊花”是什么品种呢？它的学名叫茼蒿。什么，茼蒿不是一种蔬菜吗？没错，下面就请你和我一起照料这株“菊花”或者说是“菜花”吧。

茼蒿褐色的种子有棱有角，就像一颗颗沙砾，撒进土里就无影无踪了。我在它们身上覆盖了一层薄薄的泥土，浇透水，静静地等待着它们发芽。仅仅三天后，一些种子就已经迫不及待地破土而出，探出了一个个可爱的小脑袋，好奇地打量着这个世界。一周后，茼蒿的小叶就已舒展开来，叶片整体呈长圆形，有的边缘带着波浪，有的边缘呈深裂状。

茼蒿长势喜人，二十几天后已相当茁壮了。然而天有不测风云，这天出现了百年不遇的雨夹雪天气，后来听妈妈说这只是冒牌的雪，实际上是霰。为了防止寒潮袭击娇嫩的茼蒿宝宝，我在妈妈的指导下给它们罩上了一个塑料袋，就好像给它们穿上一件暖和的棉大衣一样。因为有了“棉大衣”的保护，茼薦宝宝安然无恙地度过了这次危机。

不知不觉半个月过去了，盆里的茼蒿长得密密麻麻的。但土壤有限，太多茼蒿挤在一起难免要争抢着吸收营养，那样都无法正常生长。我决定忍痛割爱，拔掉一些长势稍弱的小苗，留下身体强壮的作为重点培养对象。

一个月后，茼蒿身躯笔挺，水灵灵的，在微风中摇曳多姿。它们的腋间又长出一些嫩绿的新芽，愜意地向四周伸展着。又过了一周，茼蒿的顶端长出了小小的花骨朵儿，像极了常见的菊花的花苞。叶子也愈发翠绿肥厚，惹人喜爱。

盼呀盼呀，十天后茼蒿终于开出了一朵小花，它才展开几片花瓣，仿佛一个羞羞答答的小姑娘。其他几朵则含苞待放，看起來饱胀得快要裂开似的。几天后几个花苞就都绽放了，像一张张明媚的笑脸，周围是黄白相间的花瓣，中间点缀着黄嫩嫩的花蕊，又像一轮轮金灿灿的小太阳。

伴随着花朵盛开，这几株茼蒿也早已成熟了，可以做成菜肴了。等到花儿凋谢以后，茼蒿的茎叶就会变老，不适宜食用了。但是我真舍不得现在就把它们吃下肚去，此时我也体会到了养花人的爱花之情。妈妈告诉我，因为茼蒿是菊科植物，长得很像菊花，所以又叫作菊花菜。据中药典籍记载，茼蒿性味甘，有安神定气、保养脾胃的功效。怪不得茼蒿既有蒿之清气，又有菊之甘香呢。endprint