北方地区甜玉米田间管理技术

赵忠志

【摘 要】北方地区作为甜玉米的主要种植地区，如何把握甜玉米销售机遇，种植出更好的甜玉米，这就需要有效的甜玉米田间管理技术。本研究详细介绍了北方地区甜玉米田间管理技术，以及田间管理技术的重要性。

【关键词】北方甜玉米；田间管理；管理技术

[Abstract] As the main planting area of sweet corn in the northern region， how to grasp the sales opportunity of sweet corn and cultivate better sweet corn， this requires effective field management technology of sweet corn. This study introduces the field management technology of sweet corn in the north and the importance of field management technique.

[Key words] Northern sweet corn； Field management； Management technology

近几年，我国市场经济快速发展，深加工技术不断提高，促进了北方地区甜玉米的迅速发展。甜玉米营养十分丰富，已经成为人们日常重要的食物之一，因此，其产量高低一直备受关注。北方地区甜玉米种植越来越受到重视，技术不断革新，但甜玉米的产量还有待提高，这就需要正确、有效、科学的田间管理方法，改善甜玉米的品质，高效种植。

1 浅谈甜玉米及其种植

1.1甜玉米的简单介绍

甜玉米是玉米的一种，又称蔬菜玉米。甜玉米营养丰富，口感好，深受广大消费者的喜爱，已成为欧美、韩国等发达国家必不可少的蔬菜之一。除了口感好，甜玉米还有较大的营养价值以及经济价值。甜玉米中含有钙、维生素、镁、硒、脂肪酸等多种营养物质，丰富的钙可以起到降血压的功效，维生素以及硒可以防癌以及抗癌，还可以增强免疫力，脂肪酸使甜玉米具有医疗保健的效果，降低血液中的胆固醇、软化血管和防治冠心病。经济价值表现在营养价值高、加工产品多，综合利用经济效益好、市场潜力大等等方面。

1.2甜玉米的种植

甜玉米在美洲以及欧洲已形成了完整且成熟的产业链，成为人们日常生活的必备食品。在美国，从1844年起已经开始种植甜玉米，并逐步研发了63种甜玉米品种，在东部地区以及中西部大范围种植[1]。对于我国，东北是主要的甜玉米产区，气候适合甜玉米的种植加工，产量逐年增加，再加上我国生产加工成本较低，产品质量高，已逐渐占领部分国际市场[2]。

2 北方地区甜玉米田间管理的重要作用

2.1保证甜玉米的高产，实现高效的农业种植

在北方地区，大部分种植甜玉米的农民没有科学有效的管理办法，只运用较为落后的种植经验，这样不能实现甜玉米的持续高产。科学的、合理的甜玉米田間管理技术可以不断优化农民的田间管理水平，使农民掌握现代化的信息，在苗期、生长期、成熟期进行更加规范化的实时监控，有效控制玉米的生长状态，及时发现问题并解决，最终实现高效的甜玉米种植，推动农业的快速发展。

2.2保证农民的收入，减少贫富差距

从目前的人口流动状态来看，每年都会有成千上万的农民工涌入城市，而农村大片的土地逐渐被荒废，造成这种现象的主要原因就是种植农作物所得收入没有打工收入多。怎样改变这一现状，只有提高种植产量，实现农民群体的小康化。甜玉米田间管理技术的推广，为农民提供了一定的经济来源，保障了农民的收入，缩小贫富差距，有助于实现和谐社会。

3 北方地区甜玉米田间管理技术

3.1合理选择品种

甜玉米的品种有很多，一般可分为普通甜玉米、超甜甜玉米和加强甜玉米这三种类型，如果是以种植水果类型的青穗产品为主，最好选择超甜玉米或加强甜玉米品种；如果是以生产食品加工原料为主，则可以选择普通甜玉米品种。另外，甜玉米品种还需要考虑土壤结构、发芽率以及种子的顶土能力等等，选择生长适应能力强的甜玉米种子进行种植，可以更好的提高产量。最后要考虑气候问题，不同的气候选取不同的种子，挑选早、中、晚熟品种搭配种植，可以在不同时期上市，实现持续的经济效益。

3.2选择适当的土地

甜玉米的发芽率相对较低，而且供土能力较弱，这就需要农民在播种前进行选地。选择深厚适当的土地，有利于种子的供土，其次对土地的酸碱度、通透性以及光照是否充足进行排查。在选好土地之后，灌溉一定的清水，施入优质农家肥，整平田面，为播种准备。

3.3适时播种，进行苗期管理

甜玉米属蔬菜品种，所以离不开市场竞争，提早上市，抢占先机，离不开有计划的播种种植。北方地区的甜玉米种植一般根据市场因素以及气候条件，在2月下旬至3月上旬将早春玉米种子进行播种，这样就可以保证6月上旬收获，尽早占领市场。苗期的科学管理是保证甜玉米产量的基础。北方甜玉米在苗期会受到土壤以及气候等多方面的影响，这极有可能出现不同程度的断条和缺苗情况，这就需要定期的田间检查，发现缺苗及时移栽或补种，提高甜玉米的幼苗成活率。

3.4预防病虫害

病虫害是影响甜玉米优质高产的重要因素之一。在北方地区，特别是夏季，虫害问题就会频发，对于甜玉米，它的甜度比一般的农作物都要高，因此，甜玉米也备受害虫的光顾。甜玉米主要有丝黑穗病和纹枯病，当玉米遭受丝黑穗病，应及时将患病的幼苗进行烧毁；对于纹枯病，则需要喷洒井冈霉素。除了害虫，老鼠等动物也会成为减产的罪魁祸首，这就需要用敌鼠钠盐等进行灭杀。对于甜玉米这种食用性农作物，为防止食物中毒，在中、后期要慎用农药，尽量采用生物措施防治虫害。

4 结语

甜玉米作为人们日常生活中重要的食物之一，其产量备受关注，因此，北方甜玉米田间管理具有不可或缺的意义。在种植前、播种期、苗期、成熟期进行科学的、合理的田间管理，，提高甜玉米的质量，实现甜玉米的高产。有效的田间管理技术还有助于增加农民的经济来源，建立稳定、和谐的社会，有助于快速占领国内以及国际市场，实现经济最大利益化。总而言之，做好甜玉米田间管理工作，加强田间管理技术，以实现提高北方甜玉米的高质和高产。

参考文献：

[1]毛根福，张宝光.玉米苗期田间管理的几项关键措施[J].河南农业，2013，17：31.

[2]郑威 甜玉米高产优质栽培关键技术研究[学位论文]2007.endprint