东北地区甜玉米栽培技术与研究

张春阳

【摘 要】甜玉米是一种籽粒带有甜味，营养价值很高的粮食作物，如果对其进行综合利用可以获得极高的经济效益。因此在东北地区，对甜玉米的种植越来越多。随着对甜玉米种植要求的不断提高，种植面积的不断增多，研究在苗期的甜玉米的田间管理方法有着十分重要的意义。

【关键词】甜玉米栽培；东北地区；栽培技术

[Abstract] Sweet corn is a kind of grain crop with sweet taste and high nutritional value. If it is used for comprehensive utilization， it can achieve very high economic benefits. So in the northeast， more and more sweet corn is planted. With the increasing demand for sweet corn and the growing area， it is of great significance to study the field management method of sweet corn in the seedling stage.

[Key words] Cultivation of sweet corn； Northeast China； Cultivation techniques

与普通玉米相比，甜玉米的含糖量与其独特的风味使之得到了更多工厂与消费者的青睐。随着我国市场发展的需要，东北地区甜玉米的种植产业得到了迅猛发展，如何栽培出优质高产的甜玉米成了人们的焦点问题。由于甜玉米独特的遗传组成和特殊用途，如果栽培管理的方式不当，就会造成甜玉米的质量大大下降。本文介绍了甜玉米的相关栽培技术，希望能帮助相关企业进一步提高甜玉米的质量与产量。

1 甜玉米栽培前期准备工作

1.1选择适宜的甜玉米品种并做好种子处理

当种植之前，首先要明确自己的甜玉米是为了什么生产的。根据生产目的，选择不同的玉米品种。如果是以鲜食果穗或者速冻加工为目的的话，应选用超甜玉米或者加强甜玉米品种。如果是以制作罐头为目的，则应选用普通甜玉米品种。但我们需要了解的是，无论怎么选择，我们都要把种子的质量放在第一位，选用那些适应性强，抗病、籽粒饱满的种子。相关人员需要意识到，只有良种才能提升甜玉米高质量的几率，如果贪图便宜选择了质量不好的种子，那么种苗只会越来越差。久而久之，不仅无法长出高质量的甜玉米，对土地也是一种损伤。除此之外，在播种前我们还需要做好对种子的处理。由于种子在土壤中容易被地下害虫危害，因此最好采用催芽播种的方式进行播种。首先选用高质量的种子用温水浸泡，然后当种子吸饱水后将其用清水冲干，用75%甲基托布津500倍液浸泡24小时，然后捞出清洗后控干进行催芽【1】。

1.2选择合适的种植地形并精细整地

由于甜玉米自身的拱土能力较弱，因此我们需要选择地势平坦开阔，地温高，土层深，土壤松软肥沃，透气性好，酸碱度适中，灌排方便，蓄水保湿能力强，光照充足的土地种植甜玉米，不宜在低洼，易涝，盐碱等地块种植。而且需要注意的是，为了保证甜玉米本身的特性，防止互相串粉，降低甜玉米本身品质，甜玉米需要和普通玉米隔开一段距离或时间种植。在种植前，需要对选好的地进行精细整地，达到土质松软，细碎，平整【2】。同时应该清除杂草，施好基肥，等待播种的开始。

1.3种植时期把握以及合理密植

由于甜玉米季节性强，一次收获短时间就需要在市场上大面积上市，因此，我们应对种植的时间进行一定程度上的调整，以保证其销售效果。由于甜玉米本身对土壤、温度、湿度等要求均较高，温度过低、湿度过高等均会引起烂苗等不良现象。因此，我们在播种期间应对该段时间段可能出现的温度、气候方面的变化进行关注，一旦出现一些特殊气候情况，应及时采取一些对应措施。此外，我们也应根据甜玉米的种类特性对种植的密度进行一定程度的调整，合理地进行密植或稀植，从而保证甜玉米收成的效果。

2 甜玉米栽培苗期田间管理

2.1肥料的適当使用

鉴于甜玉米本身的生长特性，我们应采用一种特有的施肥方式对之进行处理。在施底肥时，我们应大量使用肥料，将含有氮、磷、钾等微量元素的肥料混合使用以保证施肥效果，促进玉米早生快发。而在后期的追肥过程中，我们则应及早进行追肥。在甜玉米种植的施肥过程中，我们应采用以农家肥为主的有机肥料进行施肥。由于农家肥本身所具有的营养物质种类丰富，此举可大幅改善最终收获的甜玉米的质量。肥料的施用过程对甜玉米的生长十分关键，需要我们予以重视。

2.2对病虫害的防治

对于甜玉米而言，病虫害造成的影响主要来自于玉米茎腐病，此种病害近年来在东北地区的玉米种植过程中较为常见，对甜玉米的生长危害较大。由于该病主要来源于细菌的侵染，因此我们可以通过在玉米田中施用相应抗生素的做法进行防治，此方法可以在预防和治疗该病的过程中取得较好的效果。此外，对甜玉米的生长存在影响的病虫害还有玉米粘虫和玉米食心虫。而对于这些虫害，一方面我们可以采用喷洒杀虫剂的方式进行防治，而另一方面我们也可以通过在生态系统中引入天敌的办法进行处置。相对于前者而言，后者对环境的危害较小，更适合被广泛用于甜玉米的种植过程之中。

2.3及时做好人工辅助授粉与去雄工作

除了上述种植重点外，在甜玉米的种植过程中人工辅助授粉过程和去雄工作也有着十分重要的意义。在一般的气候条件下，不需对甜玉米进行额外的人工辅助授粉，然而在气候条件恶劣时，这项工作便显得十分重要，直接关系到最终甜玉米的收成。而去雄工作则是可以在一定程度上提高最终生产出的甜玉米的质量，对我们甜玉米的生产过程有着很大的意义。

3 结语

甜玉米既是蔬菜又是水果，它自身无可替代的优势使它成为全国人民钟爱的粮食之一。为了保证甜玉米的高产和高质量，在甜玉米苗期的田间管理具有十分重要的意义。田间管理可以规范甜玉米的生产并保证甜玉米的高产，使我国与甜玉米相关的行业稳定发展。本文就甜玉米在播种前的前期准备以及田间管理时期的技术进行了具体分析与研究，希望能带给相关人员相应的启示，使其最终能制订出最符合东北地区实际的甜玉米苗期管理实施策略，培育出物美价廉的甜玉米来。

参考文献：

[1]毛根福，张宝光.玉米苗期田间管理的几项关键措施[J].河南农业，2013，17：31.

[2]王冬莲，苏洪全.玉米苗期田间管理技术[J].农村实用科技信息，2011，8：5.endprint