无公害水稻栽培技术的探讨

姜春雨

【摘 要】水稻是国人的主要食品，对民生影响很大。在农业技术逐渐提高，设备变得先进的同时，无公害水稻的市场也被开拓起来，绿色食品的市场需求非常火爆，供不应求。在这样的情况下，提高无公害水稻的种植栽培技术水平就变得更为重要。本文主要对无公害水稻的栽培技术的提高方法做出了分析，并且阐述了无公害水稻的基本种植条件。

【关键词】水稻种植；农业发展；新兴技术

[Abstract] Rice is the staple food of Chinese people and has great influence on people's livelihood. As the agricultural technology gradually improved， the equipment became more advanced and the market of the unpolluted rice was opened up， the market demand of green food was very hot， and the demand was in short supply. In such a situation， it is more important to raise the level of cultivation and cultivation of pollution-free rice. In this paper， the methods of improving the cultivation techniques of pollution-free rice were analyzed， and the basic planting conditions of the pollution-free rice were introduced.

[Key words] Rice planting； Agricultural development； Emerging technologies

無公害水稻的定义是种植过程中的有害物质在国家规定以下的水稻，属于高品质水稻。在近几年中，越来越受到消费者的欢迎。在无公害水稻的种植和提高产量和品质以满足市场需求的过程中，起着重要作用的是栽培技术。栽培技术能否提升，决定着水稻质量和产量能否跟上消费者的需求。保证无公害水稻的栽培技术水平，能够为粮食安全的提升做出贡献。

1 无公害水稻的种植条件

1.1产地品种要求

无公害水稻的产地要求与一般的水稻没有较大的差异。无公害水稻的种植要在水分充足的酸性土壤上，要求气候较为湿润，且灌溉水源充足。这样的基本种植条件能够保证水稻的存活与自然生长，还可使水稻的产量和质量得到提升。除此之外，无公害的水稻与普通水稻的区别在于，无公害水稻的种植土壤选址一般要选在远离工业区的位置，防止工厂排出的污水和有害气体对水稻的生长与结种造成影响，种植的土壤应该尽量选择在没有被污染过的原始土地上，以体现出其无公害的标签[1]。与普通水稻不同的是，无公害水稻的种植前，要对苗种做出严密的选择，有关产业在开发和推介无公害水稻育种的时候应该注意到对种子的选择要选质量高，产量可观，抗虫害抗病能力较强的水稻。这样选择的水稻能够比一般方式选择的水稻提前具有抗病虫害的能力，能够最大限度的节省出精力对于水稻质量进行提升。种子的选择还要对纯度和发芽率进行区分和选择等。选择质量优良的水稻种子可以从初始阶段对水稻的单产量进行增加。同样可以在播种之前对种子进行处理，把选择好的品质优良的水稻种子放在平坦、干燥地进行晾晒，能平衡种子的干湿度，可以对种子进行杀菌处理，还能够有效提高种子的物理性能[2]。

1.2育苗施肥的要求

无公害水稻种植中的育苗过程需要精心挑选良种培育，种子纯度也要达到一定比例，甚至接近百分之百。如果种子的纯度达不到要求，那么生长出来的秧苗成熟之后的成果质量就会下降，混杂低劣的大米成品，影响商品质量。秧苗的覆盖膜最好选用无纺布，保持空气对流通畅，从育苗的阶段提升水稻质量。除此之外，无公害水稻的水肥施放也需要进行精密的把控。肥料的选择和施肥的步骤都会决定未来水稻的生长和结种，如果在施肥的步骤出现问题，可能会导致有害物质残留，这样生长出来的无公害水稻就是劣质粮食。国家对无公害水稻采取了加紧力度扶植的政策，可以选派专业技术人员对农户的生产施肥做出指导。引导农户选择最为适宜的肥料，最好选择有机肥料来施放，例如秸秆肥、沼泽肥、农粪肥等等。对于市场上的化学肥料选择，优先选取添加磷、钾的肥料，也要控制氮肥的使用量。

2 无公害水稻种植过程与技术提升

2.1整地与播种

无公害的水稻种植需求高质量的土壤。因此种植人员要在撒种培育之前先对土地进行整地。选择临近水源的田地，并对其进行翻整、除草、剔除杂质。这样选择的田地就会是土壤肥沃、土质松软的田地。这样的田地有利于秧苗的平整，能够最大限度的引灌水源，保证后期灌溉工作的便利。在对土地进行维护，就要开展播种的步骤。不同的地区要计算播种的最佳时间，综合考虑播种后的光照、降水、虫害、温度等问题。最佳的播种气温在十二三摄氏度左右。播种时间和亩播种量都会影响种子的发芽率。种子能否在播种时期存活关键就在于选择合理的播种时间。选择丰产期插秧可以提高水稻种植的单产量，水稻插秧栽种的时候也要对种植密度进行控制。在插秧时，要充分考虑到秧苗能否吸收到光照，通风是否通畅。合理科学的插秧密度可以培养水稻单株和群体的结构发展的协调，甚至可以提升水稻未来的抗病虫害的能力，使产量增长。如果同一片种植地的水稻种植密度过高，水稻的就会缺乏生长所必需的营养，根系也容易溃烂。

2.2把握收割仓储的最佳时间

无公害水稻的收割时间也要进行挑选，掌握最佳的采收时期。如果收割水稻时间过于早，那么相应的稻米的出米率就会降低，致使产量减少。如果水稻果实的收割过迟，稻谷中的营养物质就会随着时间的推移而流失，无公害水稻就失去了培育的特点。把握好最佳的水稻收割期可以提升水稻产量，也能够维持最佳的稻米营养状态。对于收割下来的稻米，生产者一定要注意好稻米的存储前的脱水工作。脱水程度一般在百分之十二为佳。如果脱水没有做好，那么稻米的存储时间会大大缩短，容易发霉变质，带来不必要的的损失。仓储的地点要选择阴凉通风的仓库，做好防虫防鼠处理。无公害的水稻与普通水稻的种植步骤差异不大，但是种植的细节和精力都不能够相同，要提升每一个种植环节的严密程度，定制高标准，严要求，从而培育出高质量的无公害水稻产品。

3 结语

社会经济的不断发展，科学技术的不断提高，都给农业发展提供了一个良好的发展环境。人们对于绿色无公害食品的需求，和国家对于无公害食品种植业的扶植投资，都决定了无公害水稻迎来了一个蓬勃发展的时期。在这样的环境下，农业生产者要抓住新时代的机遇，迎接市场经济的良性竞争，迎接挑战。总而言之，无公害水稻的栽培技术能够从根本上提高产品的质量，农业生产者也要不断提高自身的科学文化素养，迎合农业市场的需求。

参考文献：

[1]姚德合.农机与农艺相结合的水稻机插秧技术[J].现代农业科技， 2007（9）：121.

[2]费明振.浅谈水稻插秧机与机插秧的栽培管理[J].现代农业科技， 2007（20）：146， 149.endprint