朝阳地区红树莓丰产栽培关键技术试验研究

韩晓东

摘要：红树莓营养丰富，种植经济效益高。提出夏果红树莓综合配套栽培技术并进行田间试验，研究红树莓品种“托拉米”在朝阳地区的适应性及其丰产栽培技术要点，以期为朝阳地区引进推广红树莓提供依据与技术支持。

关键词：红树莓；托拉米；栽培技术；丰产

中图分类号：S663.2 文献标识码：A 文章编号：1674-1161（2017）09-0008-04

树莓（Rubus spp. raspberry）为蔷薇科（Rosaceae）、悬钩子属（Rubus L.）半灌木性植物，其果实均为聚合果，俗称托盘、山莓果、悬钩子。树莓是落叶多年生灌木型果树，为浅根喜光性植物，耐寒不耐旱涝。栽植树莓宜选择通风良好、日照充足、土壤肥沃、灌水方便的平地或缓坡地建园。土壤以中性或微酸性沙壤土或透水较好的粘质壤土为好。山地种植树莓宜在浅山区、温暖的南坡。

红树莓营养丰富，其中含有果糖8.0%、有机酸2.3%、氨基酸1.0%以上；每100 g鲜果中含维生素C 62.0 mg、维生素P 750.0 mg、维生素E 1.4 mg、胡萝卜素1.4 mg、钾281.0 mg、磷113.0 mg、钙36.0 mg、镁29.0 mg、铁4.0 mg、水杨酸2.5 mg。红树莓当年5月下旬至6月初开花结果，6月末至8月初开始成熟采摘；当年产量250 kg左右，第2年产量500 kg左右，第3年进入盛果期产量为1 200 kg以上，连续盛果25 a。为在朝阳地区引进推广红树莓，提出夏果红树莓综合配套栽培技术并进行田间试验，研究红树莓品种“托拉米”在朝阳地区的适应性及其丰产栽培技术要点。

1 材料与方法

1.1 试验品种

供试红树莓品种为“托拉米”，由辽宁省果树科学研究所选（引）育，审定（登记）编号：辽备果[2006]130号。该品种是加拿大不列颠哥伦比亚省于1980年利用奴卡（Nootka）和金普森（GlenProsen）杂交选育而成的，辽宁省果树科学研究所于2002年从中国农科院引进。

“托拉米”果实呈长圆锥形，亮红色，成熟时果实与花托分离呈帽状空心果；平均单果质量4.5 g，最大单果质量6.8 g；果实含糖量和可溶性固形物含量高；果实美观，鲜食品质好，又可加工；抗寒力强。辽宁省大部分地区均可栽植。

1.2 试验方法

1.2.1 物候观测 对红树莓“托拉米”的萌芽期、现蕾期、初花期、盛花期、果实转色期、果实初熟期、果实成熟期、落叶始期及落叶末期进行观测并记录。

1.2.2 生长量观测 对红树莓“托拉米”的萌生枝蔓数、枝蔓高生长量、枝蔓粗生长量、单株生长量、根生物产量及地上部分生物产量进行观测并记录。

1.2.3 开花结实特性观测 对红树莓“托拉米”的开花结果习性、生长发育性状及产量进行观测并记录。

1.2.4 不同施肥处理对树莓生长及产量的影响分析 设置不同的施肥处理，对红树莓“托拉米”的生长及产量进行观测并记录。

施肥方案为：各处理均施用有机肥作为底肥，施用量为500 kg/667 m2；化肥为尿素（含量46%）、过磷酸钙（含量12%）和硫酸钾（50%），在春季萌芽前施用100%的过磷酸钙、30%的硫酸钾和70%的尿素，在开花前将其余肥料追施；同时将处理15设为不施有机肥和化肥的对照处理。小区面积24 m2。具体方案见表1。1.2.5 不同防寒措施對树莓抽条和萌芽时间及枝梢生长的影响分析 考察露地越冬和埋土防寒越冬措施下红树莓“托拉米”的抽条和萌芽时间及枝梢生长情况。

1.2.6 经济效益分析 在朝阳地区大田栽培红树莓“托拉米”，考察经济效益。

2 结果与分析

2.1 物候观测

在朝阳地区，“托拉米”萌芽相对晚一些，萌芽期在4月末，花期在6月上旬，果实初熟期在7月初，果实成熟期在8月初，落叶期在10月下旬。详见表2。

2.2 生长量观测

“托拉米”的生长量观测结果见表3。

由表3可知：“托拉米”萌生枝蔓数为12枝/株；1 a生枝蔓高生长量为240.0 cm；枝蔓粗生长不明显；根生物产量和地上部分生物产量分别为1.48 kg和3.77 kg，单株生物产量为5.25 kg。

2.3 开花结实特性观测

树莓是单花花期短、整株花期长、座果率较高的树种。“托拉米”花期约1个月，每朵花的花期较短，最长不超过36 h，类似“昙花一现”。结果枝的顶花序先开花，然后侧花序由上至下陆续开花。结实的过程比较短，果实生长期为15～30 d，果实生长发育性状及产量观测结果见表4。

2.4 不同施肥处理对树莓生长及产量的影响

2.4.1 不同施肥处理对树莓树体长势的影响 不同施肥处理对树莓树体长势的影响情况见表5。

由表5可知：不同施肥处理对树莓新生株高有显著影响，各处理间株高变化与产量变化规律相接近，但并不意味着新生植株越高产量就越大，只有N，P，K合理配比施肥才能对树莓生长起到很好的辅助作用。不同施肥处理对树莓结果枝长、单株结果数、百果质量的影响比较显著。各项性状指标最高的是处理6（N2P2K2），最低的是处理15（CK）。

2.4.2 不同施肥处理对树莓产量的影响 不同施肥处理对树莓产量的影响情况见表6。

由表6可知：各处理将小区产量折合成单位面积产量，范围在388.20～916.40 kg/667 m2。处理15（CK）的单位面积产量为388.20 kg/667 m2，在各处理中最低；处理1（N0P0K0）的单位面积产量为388.20 kg/667 m2，高于处理15（CK）；处理6（N2P2K2）的单位面积产量为916.40 kg/667 m2，在各处理中最高。底肥施用有机肥（处理1）与不施用有机肥（处理15）相比较，产量提高23.06%，说明底肥施用有机肥增产效果显著；施用化肥（处理2～14）与不施用化肥（处理1）相比较，产量提高24.85%～91.84%，说明施用化肥增产效果显著。endprint

2.5 不同防寒措施對树莓抽条和萌芽时间及枝梢生长的影响

2.5.1 不同防寒措施对树莓抽条的影响 不同防寒措施对树莓抽条的影响情况见表7。

由表7可知：露地越冬的树莓植株发生了严重的抽条情况，抽条率达100%，而埋土防寒的树莓植株未发生抽条现象。这是因为朝阳地区冬季寒冷少雪，土壤水分冻结，导致分布较浅的树莓根系不能充分吸收水分；冬季又是天气干燥多风时节，枝条水分蒸腾量大，导致根吸收水分与枝条失水严重不协调，从而发生抽条现象。采取埋土防寒越冬措施的树莓成活率达到100%，说明树莓抗寒性强，进行简单的埋土防寒处理便可以在朝阳地区安全越冬。

2.5.2 不同防寒措施对树莓萌芽时间及枝梢生长的影响 不同防寒措施对树莓萌芽时间及枝梢生长的影响情况见表8。

由表8可知：埋土防寒树莓与露地越冬树莓的萌芽时间相差15 d左右。不同防寒措施对树莓枝梢生长的影响较为显著，埋土防寒树莓枝梢生长量为3.35 cm，露地越冬树莓枝梢生长量仅为1.72 cm。

2.6 经济效益分析

“托拉米”定植后第1年就开花结果，并且早期产量较高（见表9）。

在朝阳地区大田栽培红树莓品种“托拉米”，租地费用为500元/667 m2，按第3年产量1 200 kg/667 m2、平均批发价格40元/kg计算，利润收入为4.8万元，用工、地租、水肥等支出费用约为1.9万元/667 m2，则纯收入2.9万元/667 m2，经济效益显著高于其他农作物。

3 结论

本研究提出的夏果红树莓综合配套栽培技术包括树体管理技术、重要增产技术、防寒技术等优质丰产关键管理技术。通过田间试验验证技术实施效果，为红树莓品种“托拉米”在朝阳地区的栽培与推广提供了依据。

1） 红树莓品种“托拉米”在朝阳地区有较强的适应性，物候正常，越冬无冻害，生长旺盛，栽植后第1年即开花结实，第3年产量高达1 200 kg/667 m2。

2） “托拉米”萌生枝蔓数为12枝/株，其中1 a生枝蔓的高生长量为240 cm，枝蔓粗生长不明显；根生物产量和地上部分生物产量分别为1.48 kg和3.77 kg，单株生物产量为5.25 kg。

3） “托拉米”采取简单的埋土防寒措施便可在朝阳地区安全越冬，成活率达到100%，枝梢生长长度为3.35 cm。

4） 不同施肥处理对“托拉米”新生株高具有显著影响，各处理间株高变化与产量变化规律相接近，但并不意味着新生植株越高产量就越大，只有N，P，K合理配比施肥才能对植株生长起到很好的辅助作用。底肥施用有机肥比不施用有机肥产量提高23.06%，增产效果明显；施用化肥比不施用化肥产量提高24.85%～91.84%，增产效果明显。

5） 在朝阳地区大田栽培“托拉米”，第3年产量达1 200 kg/667 m2，纯收入2.9万元/667 m2，经济效益显著高于其他农作物。

参考文献

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Abstract： Red raspberry is rich in nutrition and high economic benefit. This paper put forward the comprehensive supporting cultivation technique for summer crop red raspberry， and conducted field test to study the adaptability of the variety of red raspberry “Tulameen” in Chaoyang area and the key technology of its high yield cultivation， in order to provide basis and technical support for introducing and promoting red raspberry in Chaoyang area.

Key words： red raspberry； Tulameen； cultivation technique； high yieldendprint