乡村年俗

白万献

中华农耕文明五千年，年年都要过大年。但年是怎样来的，年又应该怎么过？历来众说纷纷。有人说，年是我们中华民族长期生活形成的规矩；也有人说，年是岁月轮回的节点，是人们庆贺丰收的约定；还有人说，年是人们庆团圆时的狂欢。但不管人们怎样说，年自古以来周而复始地在城乡上演着，热闹非凡的乡村年俗，既展现了古老中华文化的辉煌，又给广大人民群众带来无限的幸福和欢乐。

乡村是文明的起源地，乡村又是民俗的诞生处，年在乡村长期的文化氛围中约定俗成，不管朝代怎么更替，年始终在进行着，并且历朝历代都有所创新发展，年一如既往地在传承，在弘扬。

年究竟什么时候光顾乡村，人们又怎么过年？乡谚讲：“娃子娃子你别馋，过了腊八就是年。”告诫人们，步入腊月，再过了腊八就进入年。年的气息，年的氛围，就开始在村庄中生成蔓延，妇女们开始在油灯下，为孩子们忙碌地赶制年衣年鞋，缝好后的新棉衣，板板正正放在箱子里，成兜的新鞋挂在床头起，单等过年穿。孩子们真的看到了年的希望，围在一起玩耍时，总不忘显摆自己过年要穿戴的新衣、新帽。睡觉前总还要摸一摸床头挂着的年鞋。旧时人们生活拮据，但每家总要给孩子们准备一身新衣裳，过年给孩子们打扮得新崭崭的，孩子们高兴，大人也荣光。每当过了腊八，年还未到，但“新年到，新年到，穿新衣，戴花帽”以及“二十三儿请灶爷买灶蜡儿，二十四扫房子，二十五磨豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九去灌酒，三十捏鼻儿”的儿歌声，在村巷里经久不息。孩子们期盼过年的心情是多么的迫切啊！

过去南阳乡村人家，都过着自给自足的生活，为了生财，家家户户都要喂猪，一般人家喂一两头，多的喂到三、四头，除了卖钱，还要留一头年猪，过年杀杀吃肉。一进入腊月，家庭主妇顿顿都要给猪加水、加料，让猪吃饱、吃好，为的是给猪催肥长膘，谁家的年猪长得又肥又大，家庭主妇会得到邻里的夸赞。

为什么这时的猪叫年猪，又有什么说词？过去人们喂猪都是为了过年，猪与年节关联在一起，显得庄重，因此叫年猪。年同时又代表喜庆，过年避讳说“杀”，庄户人家把杀猪叫“出猪”。年猪什么时候“出”，乡谚又讲“娃娃娃娃，你别哭，过了小年出年猪。”农历腊月二十三，是小年，小年一到，就開始杀猪了。出年猪显然洋溢着年的喜庆，烘托着年的气氛，但杀猪毕竟血腥，杀猪锅要盘在场院外的空地上进行。自从二十三小年开始，村巷里不时传出猪的嚎叫声，年的气氛更浓了。为了给孩子们解馋，猪的头蹄杂碎，开始在饭菜中出现了，同时孩子们的手里又多了个玩艺儿，那就是充气吹大的猪尿脬。

在我们南阳乡下，乡亲们都说大年除夕下午红红艳艳的春联一贴，大年就喜笑颜开地来到了。乡下农谚讲：“三十儿贴花门，”这话一点不假。虽然各家门庭打扫干净了，过年的东西准备齐当了，可门庭还不见得多光鲜，只待把大红春联、门神一贴，立马门脸豁亮了，庭院亮堂了，就连用了多少代的灶屋也豁亮了。看来贴春联是山乡过新年的点睛之笔，这样一贴，就贴出一个新鲜亮堂的新岁月。

春联是谁发明的？贴春联这风俗又有多久？乡下没人说得清，可有人记得老私塾先儿说过的话，说是五代十国时后蜀孟昶发明的，从那时起就一直贴到现在。春联不光鲜红喜庆明亮，内容还寓意深刻，许多春联令人赞叹不已。什么“门前白河水清流如画，屋后卧龙岗洪福齐天”；什么“爆竹亮响响盈门喜气，年饺热腾腾阖家欢颜”；什么“人勤春早地生宝，风调雨顺粮满仓”，什么“围炉围出阖家暖，守岁守来中华春”，还配上了“春临人间”、“福满门庭”、“人寿年丰”、“阖家欢乐”那样的额联，真是恰且得当。

令人赞赏的还有贴在灶王爷、土地爷神龛两侧的春联。灶王爷是玉皇大帝派往各家各户的监护神，相当于今天巡视组的督察员。若是抛米撒面，挥霍浪费，自然逃不过他的法眼。每逢腊月灶王爷都要按时回天宫述职，倘要把那些陈谷子烂芝麻抖搂上去，惹得玉皇大帝雷霆大怒，岂不要降下祸端？为了让灶王爷回天宫汇报好，人们早就给灶王爷预备好了回天宫的马匹（大红公鸡），路上带的干粮（灶火烧）和向玉皇大帝汇报的提纲：“上天言好事/下界降吉祥”。这春联道出了无数人心中的意愿，但也再次提醒人们：灶王爷始终都在，平时要杜绝浪费，勤俭节约，不抛撒米面，不贪不占，过俭朴的生活。

土地爷神龛的春联是“土能生万物/地可发千祥”。道出了众人对土地的仰慕、尊重，祖祖辈辈吃饭穿衣哪一样不依赖土地？土地能生长小麦玉米，能生长萝卜白菜，让人们吃得饱，吃得香；土地能生长做衣服的棉花、盖房屋的树木，让人们穿得暖，住得好。五谷丰登，吉祥安康，农家称心如意的好光景，哪一样能离开土地的恩赐？此联既道明了土地的重要，也道明了中华五千年人们的生存之道！同时也提醒人们：要像爱护眼睛一样，爱护每一寸土地，保护我们的生存家园。

春联不光贴在门扉，贴在神龛，还贴在庭院里，叫“满院春光”，贴在堂屋里，叫“满屋吉庆”，又把 “五谷丰登” 贴在粮仓里，把 “川流不息” 贴在水缸上。别看牲口圈是茅草土屋，也贴得红艳艳的：“马牛个个矫/猪羊只只肥”；牛槽、猪槽上贴着“槽头兴旺”；小手扶上贴着：“日行千里平安路/夜归十口幸福家”。春联不光表达着人们辛勤劳作的决心，同时也表达着对美好生活的希望。

最高兴也最虔诚的日子就是年三十儿的祭祖、围炉熬年，大年初一的过大年。从大年初一起，人们开始享受美味可口的年饺，吃暄腾的大白蒸馍，叨颤巍巍的大肉片子，全家老少都解馋了。俗话说得好，“能省仨月，不省年节，”既使再穷，过年也要吃得肥实些，过年的味道真好！初一这一天还要享受家人邻里的拜年，享受激情澎湃的民俗表演。锣鼓敲起来了，竹马跑起来了，旱船漂过来了，高跷踩起来了，狮子舞起来了，龙灯飞起来了，这欢乐这闹腾的日子，从初一一直过到正月十五。这期间还要走亲戚，闺女回娘家，看姑家、舅家、姨家。串亲戚要带礼条，送八色礼，亲戚要在过年这几天走完，于是无论大街小巷，或是山乡的村道上，到处都是穿戴整齐、挑着礼条、挎着礼篮串亲戚的人群。亲戚越走越近，越走越亲，这是乡下的风俗，统统叫年俗，这是我们中国的传统，永远都要传承和发扬。

大年是欢乐、吉祥的，年俗是丰富热闹的，在广大乡村都充分地展现着、传承着，大年也就成为祖祖辈辈享乐不尽的民俗盛宴。