集约化发展草食家畜

2018-02-15

畜牧兽医科学 2018年3期

（山东省聊城市东阿县畜牧兽医局，山东聊城 252200）

1 农业发展中存在的问题

1.1 秸秆焚烧

由于粮食产量逐年增加，农副产品秸秆的数量也越来越多，导致难以消解的问题出现，目前，农业生产中大多将秸秆堆积在农田中，占据大量的位置，不仅影响土地的利用还会给村容造成不良影响，而农户对秸秆的处置通常只采取焚烧的方式，并且不分昼夜和时间，直到烧没为止，造成对空气的严重污染[1]。即使不焚烧的秸秆，也会慢慢腐烂，绝对不会变废为宝增值。现在居民生活做饭，也推广应用天然气、电器炉具，即省事又清洁，免于大气污染。

1.2 种植效益低

中央新闻焦点访谈报道，河南、安徽土地撂荒，大多数承包地户无力付给土地租金，这也是目前农业发展中的常见现象。单纯种植，普遍粮食价格下降，种植效益下滑，又没有饲养业利用秸秆，农业链条的缺陷，是国民经济最大的短板。

1.3 政府支持力度应加大

虽然现在已经出台了一些促进农业发展的措施，但在实际生产实践中并没有取得较好的效果，饲养业的发展不仅需要政策的支持，还需要各级相关部门的领导和指导，无论是政府部门，养殖企业还是养殖户，要想发展饲养业，首先要有认真的态度，认真贯彻执行国家颁布的各项政策法规。基层领导要起到承上启下的作用，如实传达和执行上级部门的政策和指示，同时也要对养殖户反馈的问题足够的重视，并向上级反应，及时帮助农民解决问题[2]。基层工作是一个辛苦的工作，需要依靠人民群众和政府配合与支持，争取逐渐将饲养业发展起来，以确保社会实体经济能够稳定发展，促进社会和谐。

1.4 养殖户的发展意识落后

在养殖业的发展中，饲养场的建立和发展受诸多方面的影响。包括饲养员的政治思想、经济待遇、饲养技术、饲料配方、防疫治疗、怀胎分娩、肉料比、畜牧企业投资管理与决策、国家法律法规、道路、天气、车辆运输、光、热、水、气、电的利用、环境污染、金融借贷、成本资金盈利率、人事关系等等。饲养牲畜，需要养殖人员要有足够的耐心和细心，牲畜能繁衍生息，再顽强的生命力，也全得益于主人的呵护。如果养殖过程中稍微疏忽大意，没有学习新知识和新技术的意识，那么出现风险的概率很高，并造成十分巨大的经济损失。还有部分养殖企业将养殖的重点目标放在国家的水、电、贷款优惠，以及经济补贴方面，而对实际的养殖生产活动重视程度较低，制约了养殖业的发展。

2 促进畜牧业发展的有效措施

2.1 加强政府部门的监管和支持

任何国家的畜牧业都关系着国计民生，没有畜牧业的国民经济，是一个跛足的经济和畸形的经济。例如：饲养条件好的养殖户，饲养一头母牛连年产犊牛20多头；一头母猪连续饲养15年以上；母鸡产蛋率98%以上，能超过100d。当然，在法律法规的监督指导下，对瘦肉精、有毒奶的不法行为，基本会得到净化。因此，各级政府应像大气污染催报表那样的力度，检查发展草食家畜存栏量，开展正面鼓励宣传、奖赏，同时给以资金、土地、培训饲养、防疫技术，把智商高又有文化的人利用起来，增加就业，诚实劳动，这样一定能起到社会和谐，人民安康富足的效果。

2.2 促进畜牧业朝着集约化的方向发展

大力发展集约化畜牧业，在33.33hm²到666.66万hm²的田地里，建设与载畜量相匹配的草食家畜饲养场，消化土地所产出的糠麸、秸秆、花叶，加入一定比例数量的精料——配合料，同时建设畜产品屠宰加工厂，进一步再深加工增值，工厂在屠宰加工过程中的废水，以及饲养场的粪便，禁止向江河排放，都是土地肥料来源，减少化学肥料用量，农产品的绿色食物增加，农牧业生产互相利用，相互促进，更进一步促进农业现代化进程[3]。

生产活动能够顺利进行，必然是生产技术、社会经济、生态环境和社会上层的协调，这就构成生产系统。为适应商品生产的社会环境，需要学科交叉、知识综合、观念新颖。