泌乳期奶牛的饲养管理技术要点

黄丽萍

(黑龙江省宁安市渤海镇畜牧兽医站，黑龙江 宁安 157431)

1 泌乳早期的饲养管理

泌乳早期是指分娩到产后21天这一阶段，这一时期奶牛的生理特点是母牛刚分娩结束，身体较为虚弱，消化机能减退，产道正处于逐渐恢复的阶段，乳房的水肿尚未消失，这一阶段的饲养管理重点以恢复母牛的健康为主，不宜实施催奶，易造成乳房炎的发生。产后大量的挤奶还易引起母牛发生产后疾病，严重影响奶牛的生产性能。因此在奶牛泌乳早期，泌乳4天内不能将乳房挤空，并且1个月内不宜催乳，需要在几天内集中饲养以使其快速康复。

在泌乳早期饲喂奶牛时要根据奶牛的食欲、消化情况、恶露排出情况以及乳房的情况来合理饲喂，逐渐的增加精料的饲喂量，干草则需要自由采食。因产后奶牛钙大量流失，因此日粮中的钙含量需要增加，合理的配比饲料，精粗比以4∶6为宜，粗纤维的含量也不能少于23%。在奶牛分娩当天不宜喂料，可饲喂麸皮红糖水，帮助奶牛恢复体质和补充体液。

奶牛泌乳早期在进行管理时要注意加强产房的管理，保持产房的安静、环境卫生，要根据预产期做好产房的准备和消毒工作，以保证奶牛在分娩后避免受到污染。一般母牛在分娩8 h后胎衣会自行脱落，如果24 h内不脱落，可肌注催产素等药物促使胎衣排出，但是要注意剂量。产后挤奶不能一次性将奶全部挤净，一方面可以避免乳房炎的发生，另一方面可以避免产后瘫痪的发生。一般在产后第一天每天挤奶2 kg左右，第二天挤乳量的1/3，第3天挤1/2，第4天可将乳汁全部挤净。并且在每次挤奶前要对乳房进行热敷和按摩，可以有效的消除乳房水肿，减少乳房炎的发生几率。

2 泌乳盛期的饲养管理

泌乳盛期是指产后21～100天这一阶段，这一阶段奶牛的生理特点是体质基本得到恢复，消化机能也逐渐的恢复正常，产奶量快速增加，约占整个泌乳期的40%左右，是奶牛泌乳的黄金阶段。奶牛在泌乳盛期达到产奶量最大化，但是采食量并没有达到 最大化，因此会出现营养负平衡，并且此现象能完全弥补，此阶段的奶牛不得不动用体脂来满足产奶的需要，因此会出现体重减轻的现象。因此在该阶段饲养管理奶牛的重点是维持奶牛较高产奶量的同时，还要减轻营养负平衡带来的不利影响，同时还要保证瘤胃的健康。

此阶段饲喂奶牛可采用预支饲养法，即在泌乳盛期除了要满足奶牛维持和泌乳的营养需要外，还要提供充足的精料，其饲喂量是产奶量会随着精料饲喂量的增加而上升，一直到增料不增奶时即可将多余的料减下去，但是要注意减料的速度要慢于增料的速度。使用这种方法一般在产前2周开始，一直到产后达到泌乳高峰期。要注意在整个预支饲养期内提供充足精料的同时还要提供优质的干草和青贮料，保证日粮中粗纤维量要大于15%，从而保证瘤胃健康和正常的乳脂率，同时还要注意日粮中钙、磷等矿物质的含量，此时的精粗比为6∶4。

值得注意的是，奶牛以采食粗饲料为主，如果大量的饲喂精料会引起瘤胃异常发酵，不但会影响到牛奶的质量，还会严重危害到奶牛瘤胃的健康，引起瘤胃酸中毒、酮病等疾病，因此为了保证瘤胃内环境的平衡，维持奶牛瘤胃的功能和健康，可以饲喂一定量的缓冲剂。另外，还要做好奶牛的观察工作，以便于及时了解奶牛的采食量、产奶量和健康水平，以做到及时的解决和处理，保持奶牛良好的身体性能。

3 泌乳中期的饲养管理

泌乳中期是指奶牛产后100～200天这一阶段，此时的生理特点是采食量达到最高峰，但是产奶量逐渐的下降，体重也逐渐的恢复，此时饲养管理的重点是保持奶牛良好的体况，避免奶牛体况过肥，并且保证奶牛的产奶量平衡下降。此时奶牛的日粮要尽可能的保持多样性和全价性，日粮中各营养物质要全面且配比合理，要适当的增加日粮中粗饲料的饲喂量，减少能量、蛋白质饲料的饲喂量，日粮的饲喂量要根据产奶量来确定。在管理上则要注意加强奶牛的运动，增加奶牛的体质，维持奶牛较高的生产性能。

4 泌乳后期的饲养管理

泌乳后期是指产后201天至停奶这一阶段。奶牛在产后到干奶前，要根据奶牛实际的体况进行合理的饲喂，对于体况较为瘦弱的奶牛要加强营养，尽可能的使其恢复正常的体重，要比泌乳盛期体重增加10%～15%，但是要避免体况过肥。而对于体况过肥的奶牛则要适当限饲，防止体况过肥，引发难产或其他疾病。此时日粮的精粗比为3∶7，粗纤维量不能少于20%，要控制好精料的饲喂量，防止奶牛过肥。此阶段以恢复奶牛的体况为主，要加强管理，预防奶牛流产，做好停奶的准备工作，并为下一胎良好的泌乳性能打好基础。