生物知识在生活中的运用分析

2018-02-14胡安杨

江苏调味副食品 2018年4期

关键词：生物生命生活

胡安杨

(江宁高级中学，江苏南京 211168)

“知识就是力量。”生物学知识丰富，且与生活息息相关。在学习中，要学会探究生物知识；在生活中，要学会观察和发现生物问题；在实践中，要学会总结运用生物知识的经验。

1 生物与生活的关系

1.1 生物与生活

生物离不开生活，人类的生活也离不开生物。人类需要活着，需要能量，需要健康的生活。生物学告诉我们，生命的诞生是精子与卵子相结合的结果，母亲十月怀胎，给予我们生命。人类需要的能量通过进食、呼吸、代谢等来实现[1]。进食的瓜果、蔬菜、杂粮都来自于植物，进食的肉类、禽蛋来自于动物；呼吸需要的氧气是植物进行光合作用产生的；衣料或来自于植物，或来自于动物；盖房子的木料来自于植物；人类的生命健康离不开生物，有害的细菌、微生物、真菌、基因突变等会引发人类的疾病，同时人类可以通过生物科技研制医药。此外，农业和工业也离不开生物，煤炭、石油、造纸、纺织、酿造等行业所需的原材料都来自于动植物。人们的生活处处离不开生物，这体现了生物的重要性[2]。

1.2 生活中的生物知识

在生活中随处可见生物知识。生物知识的有效运用，帮助人类创造美好健康生活。如：老年人之所以容易发生骨折、抽搐现象,是因为血液中钙盐含量太低；伤口化脓正是人体白细胞吞噬细菌等功能的体现；发面蒸馒头利用的是酵母菌；子女与父母相似的现象、禁止近亲结婚的法律是有遗传学知识依据的；转基因大豆、超级鱼是基因工程知识在农牧业、食品工业等中的应用。学好、用好生活中的生物知识，能够引导广大青少年珍爱生命，热爱自然，创造美好、健康生活。

2 生物知识在生活中的运用

2.1 科学生命观念的建立

在现实生活中，青少年轻易放弃自己生命和剥夺他人生命的事件频频发生，原因是多方面的，但主要原因是青少年缺乏对生命的科学认识，漠视生命。生物学是一门研究生命物质基础结构、生命现象、生命活动规律及生命与环境之间的关系的科学[1]。例如，《现代生物进化理论》讲述生物的进化过程，使我们感到人类的进化来之不易。因此，我们不但要学习生物知识，而且要把所学的知识运用到我们建立生命观的全过程，树立关注生命、理解生命、尊重生命的科学生命观念。

2.2 医学的研究

在生物学中渗透着许多医学健康知识，可以广泛运用于医学健康研究。比如，通过细胞分子组成知识的学习，进行合理膳食的研究。营养摄入过多，人体内的饱和脂肪酸不容易被氧化，会囤积在血管内造成血液不流畅，增加患心血管疾病的风险；营养摄入不足，无法为细胞提供充足的营养素。通过学习遗传和变异方面的知识，可以了解和掌握遗传病的原因、机理和过程，研究预防、诊断和治疗各类遗传病的技术和手段。医学专家已经对单基因遗传病的诊断与防治手段进行了研究，提出了系谱分析、染色体检查等诊断技术和药物防治、替代疗法、宫内治疗、手术疗法、饮食疗法、基因治疗等治疗方法[3]。将生物知识运用于医药研究，可以预防和治疗人体所产生的各类疾病。例如，在了解相关激素间的拮抗作用及胰岛素、胰高血糖素对血糖的调节作用的基础上，生物学家们经过不懈努力，制成了能有效抑制糖尿病的特效药——胰岛素。通过调节机体的代谢过程，促进细胞对葡萄糖的摄取和利用，加快糖原的合成，减少脂肪分解等过程，来增快细胞的合成和代谢，降低血糖。特效药胰岛素的研制成功，极大地缓解了糖尿病患者的痛苦。此外，生物知识还被用于器官移植、血液替代品、人造皮肤等方面的医学健康研究。

2.3 生态农业链的形成

人们提倡的健康绿色生活能否实现，很大程度上依赖于生态农业的发展情况。运用生物学中自然界生物链知识，对生态系统中的物质进行多级利用，使农作物与处于生物界各级的生物形成相互依存、相互促进的生态链，实现多产品输出[4]。比如：人们用籽实种植农作物，通过太阳辐射进行光合作用，结出果实(产品输出)，收获后所留下的秸秆可以用来饲养家畜家禽(产品输出)、种植食用菌(产品输出)、养殖蚯蚓(产品输出)，将排泄物和杂屑输向沼气池(产品输出)，将沼渣、沼液形成的有机肥用于农作物，既改善土壤，又促进农作物的生长，每级生物利用都会有产品输出。因此，在此生物链形成的过程中，以较低的投入就能收获多种产品，增加了收益，净化了环境，促进了农业经济的持续发展。此外，生物知识也被运用于农业生产的其他方面，如无籽西瓜的培育、无土栽培技术的应用、“烧苗”现象防治等。

2.4 高新技术的创造

许多生物知识被运用于高新技术的创造，比如有趣的仿生学知识、生物技术、试管婴儿技术、克隆技术等。仿生学是研究生物系统的结构性质、能量转换和信息加工的处理过程，并改善现有的或创造出崭新的机械、仪器、建筑结构及其工艺过程的边缘学科。仿生技术被认为是发展现代高新技术的重要途径之一。比如，凶残的鳄鱼在吞食猎物时，总会流眼泪，其实它们是通过这种方式，利用体内的一种特殊的结构——盐腺，排泄体内多余的盐分。在鳄鱼的盐腺中间有一根导管，这根导管向四周辐射出的几千根细管，跟血管交织在一起，把血液中多余的盐分离析出来。盐分最后通过中央的导管被排泄到体外。科学家从鳄鱼的流泪中得到启示，模仿盐腺的构造原理，研制出一种体积小、重量轻、效率高、价格低的“仿生海水淡化器”，从根本上解决了海水淡化的难题。生物技术主要包括遗传工程、细胞工程、发酵工程等。生物技术是引发武器装备革命性变化的高新技术之一[5]。比如，通过对人脑的神经细胞及其网络结构活动机制的研究，人们制造出了神经网络计算机。神经网络计算机在军事上得到广泛的应用。它被运用于景物图像识别、雷达和声呐信号处理、目标识别、自动控制系统、智能机器人等，加快了智能军事武器的创造步伐。试管婴儿技术的研发，解决了人类不孕不育的难题。克隆技术,实际上是指核移植，就是将动物的细胞核移植到卵细胞中，并使之发育生长。克隆技术知识的运用意义在于促进生物学和医药研究，未来将有更多的优秀动物个体用于生产，成体细胞核移植可以复制生产高价药用的动物。以上这些高新技术的创造将促进人类社会发展。

2.5 生态的保护

为了建设和谐美丽的绿色环境和宜居生活，我们必须学会用生物知识改善和保护环境。利用生物链知识建立生态处理系统，使各级生物链上的生物逐级被其天敌消耗掉，从而使很多有毒、有害的物质得以转化，减少环境的污染[6]。学习和用好生物知识，也会增强人们的环境保护意识。比如：人们认识到绿色植物在光合作用下会释放出氧气，从而改善环境，因此，在各种场所放置绿色植物以净化环境。同时，人们也会重视保护自然界的绿色植物，不乱砍伐树木、破坏植被。