民勤县食用向日葵与春小麦间作栽培技术

赵金玉

（甘肃省民勤县三雷镇农技站，甘肃民勤 733399）

甘肃省民勤县位于北纬38°，属于温带大陆性干旱气候区，东西北三面被腾格里和巴丹吉林两大沙漠包围，大陆性沙漠气候特征明显，降水量稀少，光热充足，昼夜温差大，年均降水量为127．7mm，年均蒸发量2623．0mm，昼夜温差15．5℃，平均气温8．3℃，日照时间3073．5h，无霜期160d。农业是民勤县的重要产业，食葵是民勤县农民创收的主要经济作物之一。随着向日葵播种面积的不断扩大，病害逐年加重。病害严重的地块造成向日葵仔实品质下降、产量减少、价格骤降，大大影响经济效益。而实施麦葵间作，可以减轻向日葵病害，调整农村产业结构，增加农民的收益。现将麦葵间作栽培技术总结如下。

1 精细整地，科学施肥

春小麦和食用向日葵对土地的要求不是特别严格。众所周知，民勤县土地以沙性土壤为主，但是，如果对种植食用向日葵和春小麦的土壤进行精细整地、科学施肥，可以获得更高的产量。在整理土壤的时候，要把土块耙碎，把土地整平。在施加底肥的时候，以农家肥或氮、磷、钾、硫及各种微量营养元素为主。具体而言，施入磷酸二铵150kg/hm2、氮磷钾（15∶15∶15）复合肥300kg/hm2、硫酸钾150kg/hm2作为种肥。

2 选用优良小麦品种，适时播种，强化管理

根据民勤县的自然气候和土壤（沙性）情况，合理选择春小麦品种尤为重要。通常应选择根系特别发达、抗旱能力较强、产量较高的优质小麦品种，民勤县一般套种的春小麦品种为永良4号。一般小麦播种期为3月，使用机械化播种方式。按照1∶1的播幅，即小麦播幅1．0m，9行播，相邻两幅间留出1．0m，以备套种食用向日葵[1]。

3 选用优良食用向日葵，适当推迟种植时间

选用优良的杂交种是夺取食用向日葵高产高效的有效途径。食用向日葵不仅要有较高的籽实产量，还要求籽实有较好的商品性，生产上具有根系发达、茎秆坚韧、抗倒伏能力强、早熟、抗病、耐旱及高产等优点。近年来，在民勤县推广的食用型向日葵包衣品种有食葵5009、食葵3638、食葵601等。在土壤肥水供应充足的条件下，食用向日葵的种植密度不宜过大，选用宽度为1．0m的薄膜，2行播种，株距35cm[2]。播种时间以5月1—5日为宜，可适时晚播，使花期推迟，躲过雨季，减少病害。

4 实施科学管理，促进植株生长

众所周知，民勤县土地以沙地为主，所以，灌溉对于农作物种植来说尤为重要。具体需要根据当地的降水量进行适当的灌溉。水资源在民勤县来说贵如油，所以导致许多农户在灌溉的时候灌水量不足，加之民勤县气温较高，导致春小麦和食用向日葵缺水，影响其生长。春小麦和食用向日葵的共生期有10～15d。由于食用向日葵出苗初期处于小麦下部的向日葵幼苗所获得的光照较少，幼苗生长细弱。小麦收获后，应及早间苗、定苗，以促苗早发，培育壮苗。食用向日葵幼苗期对肥水需求适中，但进入现蕾期以后则需求旺盛，一般在现蕾前7d追施尿素225～300kg/hm2、氯化钾150kg/hm2[3]。同时注意土壤墒情，天气干旱及时灌水，有条件的在现蕾期、开花期、灌浆期灌3次水为宜。

5 适时收获，保证籽实的外观品质

食用向日葵在开花后45d左右即可成熟。民勤县向日葵的成熟期通常为8月25日左右。如果气温较高，肥水充足，可以会早熟几天，反之可能晚熟几天。当茎秆变黄并出现少量白色，下部叶片枯死，上部叶片变为黄白色，花盘背面黄白色、苞叶干枯，外缘舌状花干枯脱落，花冠枯萎一触即落，整个花盘变软，种皮呈现本品种固有的颜色时，即表明食用向日葵已经正常成熟，应及时收获[4]。收获方法以人工收获为宜，即用剪枝剪剪下葵盘，去除小花，用一小木棒轻敲葵盘的正面，则其籽实就会纷纷下落。由于刚收获的籽实含水量较高，又富含蛋白质和脂肪，容易发生霉变导致籽实的商品性下降甚至不能食用，因此应及时脱粒和晾晒。当水分降至规定要求时，进行清选包装、及时上市。早上市是实现高产高效的有力保障。

总之，该文对春小麦套种食用向日葵的高产高效栽培技术进行研究总结，即精细整地、合理施肥；选用优良小麦品种，适时播种密度，强化管理；套种优良食用向日葵，发挥良种的增产增收作用；实施科学管理，促进植株生长；适时收获，保证籽实的外观品质。通过科学管理，达到增加农民收益、调整农村产业结构的目的。