畜禽饲养管理与品种改良

祁东云

（青海省海东市平安区巴藏沟回族畜牧兽医站，海东 810699）

0 引言

随着我国畜禽产业的不断发展，也给工作人员的饲养管理以及品种改良提出了新的要求，一方面工作人员应加强对于畜禽的饲养管理工作，对于疫苗、接种、饲料、水源等方面应加强把控，同时，也应严格控制场地温度、光照以及卫生，从全方位提升我国畜禽产业的相关的水平。另一方面，也可通过品种改良，不断提升畜禽的整体质量，加强畜禽的免疫能力，进而提升产品的核心竞争力，因此对于畜禽的饲养管理与品种改良研究工作具有十分重要的意义。

1 饲养管理

饲养管理主要是包含饲养和管理2部分。饲养是指在禽畜成长中对疾病进行防治，严格控制饲料以及水源的摄入，而管理主要是指对于环境等方面的把控，只有将饲养与管理两方面抓牢，才能保证禽畜能正常生长。

1.1 环境管理

适宜的生态环境能在很大程度上降低禽畜在生长中被病毒或病菌感染的可能性。禽畜的粪便是各类病毒病菌生长的聚集地，因此，在工作人员进行饲养时，应及时对禽畜的排泄物进行清理，从根本上保障养殖场的卫生安全。降低饲养密度对饲养管理也至关重要，尽管高密度的饲养能在很大程度上提升养殖场的利用率，同时，可节约养殖场的整体空间，但是如果饲养密度过高，会严重影响养殖场的环境，并对畜舍的噪声也有一定影响。养殖场内大多都是饲料的灰尘、动物的皮屑等有机物，如果饲养密度过大，会产生大量的灰尘，动物排泄的粪便也会随之增加，因此，工作人员很难保证养殖场的卫生。一方面会影响动物的呼吸系统，另一方面也对病毒的产生创造了良好的条件，加速病菌的传播。此外，如果饲养密度过大，动物的鸣叫以及活动的声音也越大。这样高密度的养殖会导致有害气体的产生，并使养殖场长期处于高湿度状态中，噪声会引起动物群体的惊吓，严重的会直接导致禽畜的减产和死亡[1]，此外，还应提高养殖场的空气质量。空气是传播病毒的主要途径，因此工作人员应改善养殖场的生存环境，通过加强通风换气的措施，保证养殖场的空气的流通顺畅，进而减少呼吸道疾病的产生几率。

1.2 饲料管理

不同禽畜种类需要的营养也大不相同，因此工作人员应根据饲养的品种，及时调整饲料的营养比例，选取最适合该品种生物生长的饲料进行喂养。此外，在动物生长的不同时期，相应地调整饲料的营养结构比例，如在动物生殖期以及哺乳期应加大饲料的营养比例，必要时加入一些微量元素保护禽畜的健康。工作人员应充分根据动物的生长习性、生理环境等各方面因素，对禽畜展开饲养工作，从各方面满足禽畜的生理需求，进而从根本上提升禽畜的整体产量。同时，还应引进先进的思想技术进行养殖场的饲养工作，通过改善养殖场的饲养条件，提升禽畜的整体品质。通过调查，可发现国外大多通过采用散养的方式对动物进行养殖，该项技术也称作为暖床工艺，通过改善动物生长环境，进而推动动物的生长发育，这种养殖技术比国内的传统方式更加精湛，最后取得的效果也更加理想，能在很大程度上降低禽畜的死亡率[2]。

2 品种改良

品种改良主要是通过引进一些技术含量较高且发展潜力较大、收益良好的品种，如细毛羊等品种，通过这些品种的改良，再加以胚胎移植、导血改良等技术，能使这类羊的体格更加壮硕，并且毛质以及肉感也有了很大程度的提高。从一定程度上缓解禽畜与草之间的矛盾，进而推动我国畜牧业的快速发展。传统的禽畜品种给牧民带来的收益十分有限，然后通过品种改良能对我国禽畜的结构进一步的优化。同时，也能迎合市场需求，培育出更加具有市场竞争力的品种，进而为我国畜牧业可持续发展奠定基础[3]。

2.1 建立完善的改良体系

要进一步推动我国畜牧业的品种改良工作，应建立一个相对完善的改良管理体系，推动这一体系具体落实，将这项工作与政府考核两者相关联，只有这样才能真正引起工作人员的重视，意识到品种改良对于我国畜牧业发展的重要性。同时，也应按照严格的规定落实相关工作，特别是应依照改良体系，进一步管理我国畜禽生产经营的相关活动。此外，管理人员也应对我国品种资源进行保护，并通过再利用、再开发推动品种改良工作的进行，一定要把好品种改良之后畜禽的质量，进而保证改良工作能高效率地进行。

2.2 优化禽畜结构

要推动品种改良工作更好更快地进行，应做好以下几点工作。首先，对相关的技术人员加强培训工作，通过培训工作的推进，使工作人员真正意识到品种改良这一工作的重要性。同时，通过培训也能从根本上提升工作人员的理论知识和技术水平，进而为我国品种改良工作提供有力的技术保障。此外，也应根据相关制度对工作人员进行审核。其次，应加大对于牧民的培训力度，牧民的管理水平会直接影响品种改良工作的进展，只有加大对牧民的培训工作，才能尽早实现畜禽饲养的科学化、合理化。最后，也可以通过实施补贴政策以及引进先进的科学手段等措施，树立品种改良的工作典范，通过制定科学的方案，全面推动人工授精工作的进行，加快我国畜牧业的发展[4]。

2.3 争取资金投入

为推动畜禽品种改良工作的进行，应储备充分的资金作为保障，因此可运用品种改良这一项目争取更多的发展项目，利用获得的资金，改善我国畜牧业的生产条件。此外，政府以及相关畜牧业生产部门应加大对于品种改良这一工作的支持。通过地方财政以及社会资金的投入，最终获得社会经济效益。

3 结束语

畜禽的饲养管理与品种改良对我国畜牧业的发展十分重要。饲养管理与品种改良是优化我国畜禽产业的整体结构，改良畜禽品种的必要方法，也能在很大程度上提升民众的经济收入，促进我国畜牧业更好更快的发展，然而畜禽的饲养管理和品种改良并不是一朝一夕能完成的，因此，相关工作人员一定要充分意识到饲养管理与品种改良对于畜牧业发展的重要性，通过不断探索创新，推动饲养管理与品种改良的整体进程。