肉牛全日粮分段饲养专用饲料的开发与应用
2018-02-13何瑞
何 瑞
(宁夏大丰农牧科技发展有限公司,宁夏 固原 756400)
1 肉牛全日粮分段饲养专用饲料的意义
宁夏地区草畜产业发展一直以来都存在养殖成本高、标准化程度低等较为突出的问题,这严重制约了宁夏地区畜牧养殖业的发展,因此采取高水平的肉牛养殖技术是促进肉牛养殖业发展,提高肉牛养殖经济效益的关键。不一样阶段的肉牛对日粮营养的需求是不一样的,传统的饲料配置很难达到肉牛饲养的理论养分需求,因此选用全混合日粮技术,能够保证养分的平衡性和安全性,降低饲养成本,提高肉牛饲养效益。通过开展肉牛分段饲养饲料研究,建立肉牛常用饲料营养成分数据库,利用当地大宗饲料以及肉牛日粮主要原料常规营养成分价值分析数据库,开发肉牛分段饲料配方,同时建立高档肉牛饲养管理模式,制定肉牛饲料企业标准,可以很大程度的提高肉牛养殖效益。生产实际研究表明,利用肉牛全日粮分段饲养专用饲料技术可以节约饲料资源9.5%~11%,饲料转化率提高6.8%,降低饲养成本5%~11%,胴体重平均提高4.63%以上,高档牛肉比例达到18.8%以上,养殖场氨氮排放量降低6.0%,每头出栏育肥牛增加纯收入762元以上。
2 肉牛全日粮分段饲养专用饲料的开发
肉牛全混合日粮技术是根据肉牛在不同生长发育和生产阶段的营养需要,按营养专家设计的日粮配方,用特制的搅拌机将粗饲料、青饲料、青贮饲料和精料补充料按比例充分进行搅拌、切割、混合加工而成的一种营养相对平衡的混合饲料。根据肉牛不同阶段的营养需求标准建立常用饲料营养成分的数据库,再分析当地肉牛常用粗饲料原料和主要原料的营养价值建立饲料营养成分分析数据库,研究开发出肉牛不同阶段的饲料配方。在研究配制肉牛全混合日粮时要注意一定要符合肉牛饲养标准,同时还要充分考虑实际的生产水平,要按一定体重及阶段预计日增重的营养需要。
3 肉牛全日粮分段饲养专用饲料的应用
搅拌车的选择。利用全混合日粮饲喂肉牛要建设科学的饲养管理模式,目前,规模化肉牛养殖场应用该项技术使用全混合日粮混合搅拌车,常见的有立式、卧式,这些搅拌车大部分都配有智能操控系统,在选择搅拌车时要注意因场选择,视不同牛场的情况来选择,包括日粮的类型,如粗饲料主要是青贮料还是牧草,牛场的建设结构,主要了解喂料道的宽窄、牛舍的高度和牛舍入口的宽度等。
合理分群。建立高档肉牛的管理模式,根据不同阶段的肉牛的营养需求不同的这一特点对肉牛群进行合理的分群,通过合理的分群可以细化管理,充分的满足不同发育阶段肉牛的营养需求,分群时要根据牛群的年龄、性别、体重、生长阶段、生产阶段、体况、养殖规模等来最终确定。
配方的设计和原料的选择。设计肉牛饲料配方时要充分利用当地的饲草饲料资源、分群大小和实际的养殖情况来合理的设计,日粮的种类要求尽可能的多样化,粗饲料可以包括青干草、青绿饲料、青贮饲料、农副产品等,精饲料原料主要为玉米、饼粕类、预混料等,要根据每一群体牛的特点单独的制订全混合日粮配方来满足不同牛群的营养需要。
配制前的检查工作。科学测定原料的营养成分是科学配制全混合日粮的基础,因原料的收割季节和调制方法不同,全混合日粮中的干物质含量和营养成分也存在较大的差异,因此在配制全混合日粮时要每周或者每批次检验1次,以确保日粮营养全面、充足、均衡。
加工方法。规模化牛场采用机械调制全混合日粮的方法,在加工时先将干草、青贮料等粗饲料原料和精料原料按照先干后湿、先轻后重、先粗后精的顺序投入到设备中,一般投放量为占容积的70%左右。加工时一般采取边投料边搅拌的方式,最后一批原料在加完后,再混合8 min左右即可完成加工。在加工时要注意日粮中的粗精比例要根据粗饲料的品质和肉牛所处的阶段的不同而有所区别,并且饲料的组成要保持稳定,避免日粮组成突然的发生改变,否则会造成肉牛瘤胃不适,影响消化功能。另外,在加工日粮时还要注意饲料要保持干净卫生,各类饲料要在规定用量范围,避免有害有毒因子混入饲料。
日常的管理。良好的日常管理是充分发挥全混合日粮优点的关键所在。要确保肉牛采食到新鲜、适口性强、营养平衡的全混合日粮,以提高肉牛的日增重,达到良好的饲喂效果。在日常的管理过程中要根据加工方法,控制好投料的速度、次数和数量,并注意观察肉牛的采食情况,在投喂时立式的全混合日粮机使用专用的机械设备自动投喂,控制好机械的速度即可,如果是固定式的机械,则需要人工将加工好的日粮进行投喂,每次的投喂量以保证有3%~5%的剩料即可。控制好投喂速度,使整个饲槽内的饲料都保持均匀。为了保证饲料新鲜,一般每天可以投料2次,可以按日饲喂量的50%分为早晚分别投喂。