草莓温室大棚高产栽培技术

徐丽娜

（河南农业大学，河南 郑州 450003）

1 选用优良品种和培育壮苗

草莓为无性繁殖植物，长期繁殖，容易感染病毒病，影响草莓的产量和品质，所以，草莓种植选用脱毒草莓苗为好。目前，适宜种植的草莓品种有隋珠、妙香7号和红颜等。栽培草莓时所选择的壮苗要求是叶片嫩绿，叶柄短而粗壮，根茎粗在0.6 cm以上，须根较多、粗白，没有病害，尤其不能有炭疽病和根腐病。如果有冷藏假植苗更好，可以提前上市10 d左右。

2 科学整地与定植

温室大棚种植草莓，一般7月下旬要在大棚内进行闷棚、深翻、浇水、密封处理，保持棚内温度70℃左右，能起到杀菌作用，减少病害发生。闷棚一般持续15 d，然后通风。定植前，667 m2施入充分腐熟的优质鸡粪3 m3或加工成成品的有机肥500 kg，同时施入硫酸钾型复合肥50 kg，花生饼肥或芝麻饼肥50 kg。同时，为了减少病害的发生，翻地前667 m2施入杀菌剂和杀虫剂，肥料施入地表后要进行深翻土地，然后耙平。

要想获得高产，必须高垄种植，将草莓栽培垄设置为垄距90 cm，双行栽培，垄的高度控制在25～30 cm，垄顶宽25～30 cm，定植前7 d浇一次水。河南省郑州市定植时间一般在8月下旬9月上旬较适宜。宜选阴天进行定植，有条件的选择穴盘苗更好，移栽后成活率高，缓苗快，结果早。定植时把苗根部的弓背向垄外侧，定植深度要掌握“深不埋心，浅不露根”，栽植后要一次性浇透水。每垄种植2行，667 m2栽植9 000株左右。

3 及时扣棚

及时扣棚保温对草莓高产栽培起决定作用，扣棚过早，花芽分化没有彻底完成，影响开花数量，导致减产；扣棚过晚又导致草莓重新休眠，草莓植株发育不良，不能正常开花结果。河南省南北地区有差异，一般在10月中旬，夜温降至5～8℃时进行扣棚，扣棚后棚内草莓铺盖黑色地膜，当温度再冷时，温室大棚保温被起到保温效果。

4 扣棚后的管理

草莓扣棚至现蕾前，白天温度控制在25℃左右，夜间控制在13℃左右，湿度控制在70%左右，此温湿度条件下草莓生长较好，有利于营养生长。草莓从现蕾到结果采收期间，白天温度应控制在20～26℃，夜间温度控制在8℃以上，湿度不超过80%，此时期温湿度过高则不利于果实成熟。

草莓的植株管理也很重要，过多的叶片要摘除，减少病叶传播病害，以免黄化老叶影响光合作用。在植株生长过程中，为了减少病虫害发生和促进草莓生长，要及时摘除匍匐茎和病老叶。对果实的管理，要及时摘除病果和畸形果，有利于剩余果实的生长，增加产量和品质。

另外，还要加强水肥管理。清晨若发现叶缘有水滴吐出，则表示水分充足，否则需要浇水。在草莓现蕾后，每2周追施一次氮磷钾复合肥或者氨基酸肥料，补充草莓生长需要的养分。追肥一般通过滴管随浇水进行。

5 病虫害防治

在病虫害防治上要遵循绿色食品要求，尽可能在草莓种植过程中不施药，特别是在花期和结果期不喷药，减少畸形果和果实污染。即便使用农药，也要使用生物农药和有机农药。或者采用人为防治措施，及时清除病株病叶，可以减少病害的发生。

6 果实采收

草莓是浆果型植物，一般根据需要决定什么时候采摘，长距离运输果实可以提前1 d采摘。要适时收获，采摘时间一般为早上，采摘草莓果，不要留果柄，以免把其他果实扎破。