一台面条机引发的“血案”

□ 《中国农资》评论员 赵光辉

作为北方人，我很爱面食；同时，还想培养刚上小学女儿的劳动习惯、动手能力。于是我们从网上精挑细选了售价200多元山东产“复X”牌面条机。能擀面皮、压面条，实现了省工省时；摇把操作，孩子也能动手参与；相较电动类面条机，于小孩和大人都更安全。然而使用后它带来了意想不到的“安全问题”：第一次使用我的手就被前面金属板的锋利边棱划伤，用砂纸打磨才算解决了隐患；后来我又被后面的金属面板划伤，鲜血直流，吓得孩子参与的积极性都快没了。最终，金属板边棱锋利这个“非功能性缺陷”几乎让我想废掉这台机器。

无独有偶。前不久浙江湖州有位农民在做红烧肉时误将包装设计酷似饮料的一瓶百草枯当成调料，结果这锅“百草枯红烧肉”将一家三口人都送进了医院救治。应该说，百草枯的功效与它的包装无关，然而这些“非功能性缺陷”却直接导致该产品面临着极大的市场挑战和品牌危机。

从大处说，如何改进和消除产品的“非功能性缺陷”，是供给侧改革的一个重要领域；从小处讲，如何将产品和服务的细节提升，是质量经济、创新经济的必答题。

如何消除这些“非功能性缺陷”？需要企业增加一个理念——用户体验对产品至关重要。“复X”牌面条机在淘宝上是名品，性价比和制造面条的功能都没得说。但是，使用中很容易就让人割伤划伤的体验，让我对这个品牌甚至这类产品的体验和感受很“受伤”；同样，“百草枯”用时尚元素设计的酷包装，有没有想过会让用户在视觉上产生偏差？而这种偏差一旦“差”到锅碗瓢盆里，那会是什么后果？对农资行业特别要提醒的的是：农药一般具有或多或少的毒副作用，肥料事关作物丰产，如果因为“非功能性缺陷”导致使用中出现问题，照样会造成用户经济损失，照样会造成企业产品市场和美誉度的损失。所以，经济提质转型的发展需要已经到了我们非对“非功能性缺陷”宣战不可的时候了！

以质量立国的日本很早就提出“质量零缺陷”，“非功能性缺陷”我理解应该在要消除归零的范围内。面条压得好，但要付出血的代价；农资产品功效没得说，但使用指导上粗枝大叶，导致使用不当、过量等等，这些缺陷都需要加以消除。用砂纸打磨面条机表明消除缺陷并不难，难的是如何应对成本增加；而成本增加无疑会是让企业头痛万分的“紧箍咒”。但这也正是企业化危为机的契机。面条机用小心割伤的“用户提醒”来消除缺陷，终究不是根本之策；农药不从生态安全、用户安全上提质升级，终究要被更环保无害的产品所取代。事实上，从供给侧改革高度认识问题的根本性、长远性影响，企业能够找到成本与品质的平衡点，甚至创造一个新的市场。比如面条机金属板的锋利边棱问题，从钢材和压膜机入手解决，也可能根本不需要用打磨这道工序。而农资行业用创新性思维来解决问题、发展市场的成功例子还少吗？用服务“盘活”产品、提升贡献，应该就是农资行业下一个蓝海！