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给农业模式一个评价标准

2018-02-11郭兆熊

中国农资 2018年30期
关键词:环境友好规模化食物

□郭兆熊

前段日子遇上了一位在农业管理部门工作的朋友,他认为,目前我国农业最大的问题就是不成规模,应该加快土地流转速度,大规模种植。一种作物的种植面积就是上万亩,那样才可以统一管理,才可以节约人工,才可以实现更好的经济效益。有这种想法的人恐怕还有人多,或者在媒体的引导下,大多数人都会认为规模化农业才是真正的现代农业,所以懂不懂的人,一说到农业,就开始说一家一户、种植落后、土地分散等因素影响现代化进程,我只能说在他的评价标准下是没毛病的。

如果我们站在农业资源利用的角度看,在环境友好的评价标准下,目前推崇的农业模式可能就是另一种评价结果了。几千年来,中国的土地养育着比其他地区人口都密集的人民。并没有出现大规模养殖出现的难以处理的污染问题,也没有出现大规模种植造成的农药、化肥污染问题。如果说未来我们对农业的评价,仍然是高产、规模化是没有问题的,但如果我们要考虑的是农业资源的可持续发展,农业生态环境的可持续,那么“规模化”似乎就与一些人的思路不太一致了。

据统计,目前农业污染已经超越了工业和城市生活污染,成为中国面源污染第一大来源。之前我们说人口增长过快,确实需要增加大量农产品,以供消费。在解决温饱之后,人们要求的是不仅仅是吃饭的问题,还需要有个美好的环境供休闲消费。规模化的种植、养殖,单单追求产量的生产方式,正在破坏着乡村的环境,让种植、养殖的生态平衡破坏掉,尤其在农业种植环节,单一的种植,化学除草、化学杀虫的结果,让土壤生态遭到破坏,食物链遭到破坏,农业防治中的天敌防治都成了历史。一些本地原有的植物灭绝,随之留下的是除草剂都没有办法的外来野草。原本田里的各种小动物也不知道躲到何方,或许是吃了消化不了的物质死掉了,或许是充斥者化学味道的农田,让他们不能适应,已经搬迁到它们的世外桃源去了。

人们对美好生活的向往,不仅要有充足的食物,更需要有丰富、安全的食物,更需要有优质的食物,更需要有自己喜欢的、舒适的环境,不能每人都穿着航空服,吃着所谓的“有机食品”,这样真的幸福吗?充满污染的土壤、水、空气、还有人为增加的那些化学品,还能生产出有机食品,谁信呀!

从资源节约、环境友好的目标评价农业模式的话,传统农业也许就是最先进的,规模化、单一的种养模式,就是不符合我们对美好生活向往的要求。希望我们的农业工作者们,不要轻易评价哪种农业模式好不好,请先说明你的评价标准。用工业思维评价农业也是行不通的,看看多少用工业思维操作农业的人,哪个不是流泪离开的。

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