樱桃裂果原因及预防措施

王丽娜

（遵化市林业局，河北　遵化　064200）

1　樱桃裂果的原因

1.1　品种

樱桃品种是否容易裂果，与自身的遗传特征有关，不同樱桃品种的裂果敏感性不同。观察发现，在相同栽培条件下，果个大的品种比果个小的更易裂果，果皮薄的品种比果皮厚的容易裂果，果皮弹性差的品种比果皮弹性好的容易裂果，成熟期错开雨季的要比恰逢雨季的裂果少。

1.2　虫害

果实表皮受到伤害后经后期生长发育完好，表皮留有疤痕。成熟时受伤部位承受能力较弱，易导致裂果。

1.3　土壤含水量

果实第2次膨大期之前，土壤含水量小，第2次膨大期浇水容易引起裂果。

1.4　天气因素

果实生长发育期阴雨天多、气温低、昼夜温差大，是造成樱桃裂果的主要原因。通常果实第2次膨大期之前，降雨少易形成裂果；果实第2次膨大期至成熟期，降水量大易引起裂果。另外，一次性降水量超过30 mm，易引起裂果。

1.5　缺少新梢

结果枝没有新梢，结樱桃的枝头枯萎或者采用的是“齐花剪（就是在修剪时在花芽顶部进行短截，不留叶芽）”，由于没有叶片，果实获得的营养较少，水分的调节能力较低，裂果发生也会较重。

1.6　负载过重

果树超过合理负载后，果实的营养很难达到平衡，这也是出现裂果的普遍原因之一。

1.7　施肥不合理

肥料的不合理使用也是导致裂果的重要原因。

1.7.1氮多。氮肥施用过多，造成树体营养元素失衡，品质下降，易导致裂果，一般裂口位于果柄位置。

1.7.2钾多。钾多会使树体对钙的吸收产生拮抗作用，更容易导致裂果。裂口多位于在果实顶部，果柄基部附近有绿色痕迹，这是明显的钾多导致裂果的特征。

1.7.3缺钙。缺钙会使细胞膜结构稳定性和细胞壁的弹性降低而导致裂果，钙在植物体内的主要运输途径是木质部，木质部的运输是以蒸腾拉力拉动的。一般果实的蒸腾速率较低，因此，钙较难运输到果实上，尤其在春梢旺长期，树体内需要大量的钙，幼叶和生长点优先得到钙，旺盛的新梢会夺取果实中的钙，常会出现果实中的钙向树体倒流的现象，这是较常见的裂果现象。这类裂果多发生于果实上色初期，裂口边缘颜色略重。

1.7.4缺硼。硼素缺乏会引起受精不良等，与果实生长后期裂果有直接关系。裂口一般位于果实胴部。

2　樱桃裂果的预防措施

2.1　合理选种

①选择抗裂能力较强的品种进行种植，如福晨、意大利早红、早生凡、黑珍珠、拉宾斯、先锋和红手球等。②根据本地的气候条件选择合适的品种，比如，布鲁克斯成熟期在一些地方恰遇上雨季，裂果极其严重，而在其他地区没遇到雨季，就不会出现裂果现象。

2.2　加强病虫害防治

萌芽前可喷洒石硫合剂，起到杀虫杀菌的作用。展叶前注意绿盲蝽等虫害的危害，可以喷洒氯氰菊酯防治。展叶后注意对穿孔病、落叶病的及时防治。

2.3　科学管理

2.3.1采用起垄栽培模式。起垄栽培是做成上窄下宽的梗，将樱桃树栽植于梗上面，梗的下面作为机械操作道。具体尺寸根据需要进行调整，干旱地区高度需低一些，多雨地区可适当高些。起垄栽培能有效提高土壤温度，增加土壤透气性，降低土壤含水量。

2.3.2保持土壤湿度适宜。如果遇干旱天气就用小水或者滴灌补水，保持土壤湿度适宜，使土壤水分含量不会出现大幅度的骤变。保持土壤水分含量适中，即使突然降雨，裂果也会较轻。

2.4　适度修剪

修剪时注意枝条的拉动作用，枝条的花芽上部留好叶芽。对过弱结果枝、下垂枝进行疏除，不用这些枝条作为结果母枝。

2.5　喷洒植物生长调节剂

实践证明，喷洒植物生长调节剂能有效减少裂果现象，采收前20～30 d，喷施0.5～2.0 mg/L的萘乙酸能降低裂果率20%～40%，采收前35～40 d喷1 mg/L萘乙酸可降低裂果率50%。

2.6　搭建防雨棚

用防雨棚防裂果效果明显，能有效减少因下雨导致的裂果现象。但是，由于防雨棚的搭建需要保证土地集中，因此这种方法不适合山地等分散种植地区。

2.7　均衡施肥

营养元素按需供给，不能使用单一的肥料，建议多用有机肥、生物菌肥、农家肥。需要注意的是，关于后期补钙防裂果效果不理想的问题，原因在于钙在植物体内移动性很差，每天只能向上移动几厘米。果实由细胞分裂期转入细胞膨大期后，主要靠韧皮部输送养分，此时钙在韧皮部移动性更差，随着果实的膨大，养分的释放效应以及果柄中草酸与钙形成的草酸钙沉淀增加，填满维管组织，防止钙进入果实。所以，果实缺钙症状主要集中在果实膨大期和成熟期。因此，需要在萌芽前、果实发育期和6月各追施一次硝酸钙和硫酸钾肥，每次每株0.5 kg。

总之，防止樱桃裂果要从品种选择、病虫害防治、栽培模式、修剪方式和均衡施肥等多方面入手，才能达到理想的效果。