团圆饭

张娜

重慶人喜欢腌腊肉，在望京黄珂家的大房子的屋檐底下，看到成串的腊肉和腊肠，在北京晴朗的蓝色天空背景下，熠熠闪光。黄珂说，不管住多大的房子，习性还是四川农民的习性，深山里头养猪，到年尾杀猪做腊肉腊肠，下水猪腰炒菜，再做上鱼，那是有剩有余；

北方人董克平的童年回忆是母亲做的焖子，刚出锅的焖子半透明、油亮亮，泛着猪肉的香气，吃起来口感QQ的，这种美妙的感觉一直保留在他对年夜饭的记忆中。

南方的广东人过年愿意吃盆菜，有鲍鱼、扇贝、有虾有肉，那是满满当当的丰足。

所以，所谓节日都是为这些丰盛的吃食做足了准备，肥厚的热闹的食物，慰藉了心灵包含了爱！