宁蒗县马铃薯种植技术探讨

杨建荣

马铃薯是宁蒗县种植面积最大、涉及农户最多（涉及全县85%以上农户）、增产增收最具潜力、产业化初具规模的经粮作物传统的第一大支持产业，全县15个乡镇均有种植。马铃薯的丰欠，直接关呼山区人民的温饱问题，是维护山区经济发展，社会稳定的主导产业。近些年，宁蒗县把推进农业产业化工作，实施“六个一”工程与促进马铃薯产业发展的工作紧密结合，注重培养一批马铃薯种植能人，发展一批马铃薯种植大户，壮大一批农村马铃薯专业合作协会。支持和鼓励农业产业化龙头企业，对以马铃薯加工和经营为主的企业，在申报省、市农业产业化重点龙头企业方面给予优先推荐。同时，农业、发展改革、财政、扶贫、经贸、交通等部门要积极向国家、省、市争取相关项目，从资金、项目上支持马铃薯产业发展，各級各部门同心协力，齐抓共管为做大做强我县地区马铃薯产业作出积极贡献。2015年，全县马铃薯种植面积18.8万亩，单产为1136.5公斤，总产21.25万吨，实现总产值3.4亿。种植面积比“十一五”末增加6.3万亩，单产提高180.5公斤。

1 选地整地

马铃薯适应性广，对土壤的要求主要是疏松，因为马铃薯根系耗氧量较其它作物大得多，另外块茎膨大要求土壤疏松透气。因此应选择地势较高、土壤疏松、土层深厚、排灌方便、肥沃的沙土或壤土为宜。前茬作物收获后，立即深翻20～25cm，以备播种所需。播前欠细土壤，以1.0～1.2m开厢，沟宽25cm，深10cm。马铃薯对氮、磷、钾养分的吸收比例为2.5∶1∶4.5，以钾素的吸收量最多，钾肥的供给主要依靠有机肥，作物秸秆中含有大量钾素成分，重施有机肥，对钾的补充播种前一次性施足底肥，结合整地将肥施在厢面上。底肥每667平方米用腐熟有机肥1500～2000千克、三元复合肥30kg。

2 做好种薯处理工作

应选用特早熟或早熟无病伤的脱毒品种。种薯大小以25～50g为宜，如播种前10～15天，种薯还未通过休眠期则要打破休眠。办法为种薯切块：一般要求切块重量不小于30g，每个切块至少要带2～3个芽眼。在切块时应注意切块不宜过小，切到病薯时，应将其销毁，同时将切刀消毒，否则会传播病菌。催芽方法：薯块切好后，晾干伤口，使之产生木栓层。薯块晾干后，即可催芽。常用的催芽方法，可直接在室内催芽，按10～15cm厚将薯块摊在地面上，盖种薯的沙子应先喷水湿润，沙子的湿度以用手握不出水为宜，然后撒在种薯上。催芽过程中湿度不宜过大，只要沙子不是很干，一般不要浇水。当芽长达到1.5～2cm时，将带芽薯块置于室内散射光下1～2天，薯芽变绿，播种后出苗快，幼苗壮。浸种处理：一是变温浸种：先将薯种在40℃～50℃的温水中预浸1分钟，再放入60℃温水中（种薯和温水的比例为1∶4）浸15分钟。二是药物浸种：用50%多菌灵或70%克露800倍液浸泡种薯15分钟后晾干

3 适时播种

宁蒗县地区地膜覆盖的最适期为三月上旬到四月下旬。一般采用行距40～45cm，穴距25～30cm，播种深度7～9cm，每667平方米种4500～5000窝。播后采用微膜平铺覆盖栽培，做到严扎膜边，杜绝“扎钉子”、喝风漏气。

4 田间管理

4.1 科学施肥除草

首先，合理使用除草剂。在盖膜前，用90%乙草胺2000倍液、72%杜尔1500倍液进行喷雾；其次，施足底肥。马铃薯在施肥上应以农家肥为主，化肥为辅，有机肥要充分腐熟，亩施有机质肥料3000公斤以上，草木灰150公斤以上， 亩施50公斤以上高浓度三元素复合肥或亩施尿素20kg、过磷酸钙50kg、氯化钾（或硫酸钾）15kg、硫酸锌2kg，拌匀后撒施垄内，将土壤回填约3～5公分后放入种薯，垄内撒施地正丹、20%福双.毒死蜱等药剂，以防地老虎、蛴螬、蝼蛄、金针虫等地下害虫。把剩下的土壤全部覆盖上去，用耙子搂平使垄面平、细、净，最后盖膜。膜要拉紧压土严实，掌握“严、紧、平、宽”的原则，垄面隔一段压一小土埂防风揭膜。

4.2 做好破膜和肥水管理

首先，破膜引苗。马铃薯地膜覆盖栽培苗期要注意及时破膜引苗，引苗过早有晚霜冻害，引苗过晚膜面易烫伤幼苗。引苗前1天先在苗上方破膜放风练苗，第2天将苗引出膜外用细土封住苗孔周围；其次。水肥管理。马铃薯施肥以基肥为主，在齐苗后追施提苗肥，每667平方米用尿素7kg对水浇施或用腐熟人粪尿浇施。现蕾时追肥，每667平方米用化学钾肥5～7kg均匀撒施。开花后，还可以叶面喷肥，主要是磷酸二氢钾，以促块茎膨大和淀粉积累。

4.3 病虫害防治

首先，马铃薯晚疫病。晚疫病为气流传播，扩展蔓延很快，是一种毁灭性的病害，并可引起田间和贮藏期间大量烂薯。在马铃薯进入初花期大田出现中心病株，及时用高效低毒的内吸性杀菌剂25%的甲霜灵或甲霜灵锰锌农药，配成500～800倍液喷雾，也可灌兜；其次，地老虎主要咬食马铃薯靠地面处的茎，造成缺苗断垄。可用糖蜜诱杀器或灯光诱杀。还可用50%的嘧啶氧磷乳油制成5%的毒土或颗粒剂，撒在幼苗基部四周的土面上，也可用50%久效磷2000～3000倍液喷洒植株；再次，28星瓢虫的成虫和幼虫主要取食马铃薯叶子，可用60%敌百虫500～800倍液喷雾，对幼虫成虫均有较强的杀伤力。危害严重时可进行多次喷药，每隔2周喷药1次。

（作者单位：674300云南省宁蒗彝族自治县土壤肥料工作站）endprint