让世界闻到你

依米文

2012年6月，美国厨神当道栏目迎来了一位特殊的选手，盲女克莉丝汀。她刚一现身，就惹得三位评委哇哇叫，即使是明眼人，要想做出一道色香味俱全的菜肴征服评委都很难，大家都禁不住为她捏了把汗。但镇定的克莉斯汀无论刀工，做菜的火候都不比明眼人差。

她运用视觉以外的各种感官，用手、用心且在5分钟内做了一道越南料理腌菜咸鱼。最终，这道菜打动了苛刻的评委，克丽丝汀成功晋级。地狱评委戈登拉姆齐盛赞她说，你身上有很多值得骄傲的光芒。

克莉丝汀的父母是越南移民，她出生在美国的多佛，父母经营着一个饭店。每天早晨一睁眼，她就能闻见饭店厨房里饭菜的香气。中午放学或者晚上放学，她会帮父母择菜、洗菜。小小年纪的她在家庭的熏陶下，喜欢上了做菜。

高中毕业时，她毫不犹豫地选择了职高学校的烹饪系。在学校里她系统地学习了几大菜系理论知识，寒暑假，她不放过任何一次实践机会。渐渐的，在自家饭店她做的菜小有名气，很多客人专门点她做的菜。

正在克莉斯汀想在美食上大展宏图的时候，不幸却悄悄降临在这个美丽女孩身上。

一天，正在厨房帮父亲的克莉斯汀突然觉得眼前一片模糊，什么都看不见了。被送到医院的她，经过确诊得的是视网膜母细胞瘤，经过10次手术仍然没有治好。医生惋惜地告诉她的父母，她无法再看到这个世界。她陷入了无边的黑暗中，酸甜苦辣的世界在这个心怀梦想的女孩眼前突然消失了。

她想不明白自己活着还有什么意思。于是，她整天闷闷不乐，不要说帮父母择菜、洗菜了，就是父母和她说话，她也不做任何回应。到最后，她甚至用绝食来抗议命运对她的不公。

母亲开导她、劝慰她，得到的确是她声嘶力竭的咆哮，这么美的世界，我却再也看不见。这一生，我除了在黑暗中无声无息地死去，还能做什么？我这样活着又有什么意义？她泪流满面，母亲也心酸到眼红。

那一天，在母亲用手指给她拭眼泪的时候，从来寡言少语的父亲拍了拍她的肩膀，附在她耳边说了一句悄悄话。母亲没有听清楚自己丈夫对女儿说了什么，但她惊异地发现女儿的泪水戛然而止。

第二天，母亲发现女儿早早起来，端坐在镜子前，问母亲自己的脸上微笑是不是还像从前那样甜美。母亲点点头。然后她让母亲把她打理得妥妥贴贴。她摸索着重新回到厨房，她要把做菜的很多食材都尝个遍，靠味蕾感知菜的名称和调料味道。

接着，她摸索着刀具，又摸到一根黄瓜，在案板上小心翼翼地切着，如果在从前，切黄瓜丝她只需10分钟，但今天她足足切了1小时。而且还切得粗一根细一根的，就在要收刀的时候，刀一滑，伤到了切菜的手指，母亲一边心疼地给她缠创可贴，一边说，何苦呢，我们可以养你的。

克莉斯汀坚定地说：不，我要继续实现自己的理想。

不知练了多少遍，渐渐地她找到了感觉，她幸福地对妈妈说，我的感觉还是很准的，虽然慢些，但再也没有切到手。

经过勤学苦练，折翼的天使重新飞起来。

33岁的时候，她精湛的厨艺在多佛扬名。这一年，美国厨神当道栏目来多佛招募选手。她欣喜若狂，在父亲的支持下立刻去报名。报名时最初评委对她身体的缺陷是心存疑惑的，但是，当他们品尝完她做的拿手菜越南料理，立即拍板定下，她可以直接参加决赛。