提高花椒产业经济效益的措施

伍国荣

四川冕宁县为了帮助农民的增加收入，加快农民脱贫致富，泸沽片区加快了花椒、核桃产业的发展进度，采取各种措施支持花椒与核桃种植，取得了一定的成绩。但效益仍然不高，成为制约当地经济发展的重要因素。

1 四川冕宁县泸沽片区花椒产业发展现状

泸沽片区大量的农民选用了条件良好的土地种植花椒、核桃，在2016年,泸沽片区现有的花椒、核桃种植面积400余hm2,成为重要的经济来源,大大增加了农民的收入,是当地的支柱产业。目前该地正形成以花椒、核桃产业为支柱的林业产业全面发展的新模式，实现经济与生态“双赢”。花椒、核桃是泸沽湖区域经济持续发展的主要产业,是带领山区人民脱贫致富的支柱产业。随着食品加工业的发展，人们的生活水平和生活质量得到了提高，对花椒和核桃的需求也在增加。特别是泸沽片区盛产的花椒和核桃品种纯正，皮厚，色泽好，味道香浓，深受省内外消费者的青睐。

2 泸沽花椒产业发展存在的问题

2.1 栽植方法不当

泸沽片区雨热同季，干湿季节分明。很多农民喜欢在春天栽种，但是春天比较干旱、缺水，大部分花椒、核桃幼苗在山坡上种植，很难保存水分，容易导致成活率低。部分种植户认为花椒、核桃有很强的抗旱能力，因而深植，但是泸沽片区的花椒和核桃适宜在松软的土壤中生长，种植得太深，阻止根的正常呼吸，导致花椒和核桃树缺乏养分，最终死亡。还有些农户种植的时候不重视土的回填，为了追求种植速度，每次仅挖一个小坑，栽种后也没有没有将土回填，导致幼苗根部露在外面，最终死亡。

2.2 缺乏品牌意识

目前泸沽片区的核桃和花椒品种杂乱，缺乏主要品种，农民缺乏品牌意识，加上技术服务不到位，导致品种种植混乱，没有突出重点品种，生产出来的产品没有核心竞争力，更无品牌可言。

2.3 管理方式落后

农户在种植花椒和核桃后后，很少进行管理。泸沽片区大部分土地为旱地，只能种植一个季节。很多农民有在旱地收割后有放牛、放羊的习惯，导致家畜踩踏秧苗。病虫害防治时间不及时，花椒和核桃幼苗成活率低，花椒和核桃树产量不高。在旱地，大量的人种植了花椒和核桃，还掺杂着种植其他作物，比如玉米，影响了光照，导致花椒和核桃产量低。施肥是花椒、核桃生长和增产的重要组成部分，很多农户因为不懂种植技术，施肥不合理，在没有化肥或肥料用量的情况下，部分植物生长发育不良，导致花椒、核桃树的生长、生产情况不佳。

2.4 加工率低

泸沽片区花椒与核桃生产是家庭分散生产，影响了花椒与核桃的发展，仅给市场提供原产品，没有进一步加工，在市场种植、生产、加工和销售一条龙的环节下，只有原产品，没有产品加工，因此大大减少了农民的收入。由于商品意识较差，品牌意识缺乏，泸沽片区花椒、核桃虽然产量较大，销售范围广，但主要是干核桃、干花椒、新鲜花椒的销售。泸沽片区没有核桃和花椒深加工企业，不能形成泸沽片区自己的核桃和花椒产品品牌。

3 提高泸沽片区花椒产业经济效益的对策

3.1 建立良种壮苗基地

为确保泸沽片区花椒与核桃品种的纯度，有必要统一规划，加快种子园建设，建立标准优质的花椒生产基地，选择细花椒与核桃品种。统一泸沽片区花椒种苗生产经营管理活动，实行花椒种子生产许可证制度、集约管理和企业管理制度，以确保泸沽片区花椒品种的纯正和信誉[1]。

3.2 加强科技支持力度

提高林业建设的技术含量是林业可持续发展的关键，必须加强科技在林业产业发展中的作用，促进林业科技创新，扩大产业链条。第一，充分利用先进技术，提高苗木的培育水平；第二，加快科技成果转化，技术转让、技术服务、联合开发、经济实体等科技成果转化；第三，要研究传统木制品加工、制造、使用技术的高新技术改造，尽快提高木材产业的整体技术水平，提高木材和林产品的经济价值，提高市场竞争力。

3.3 科学决策树种配置

产业的发展要注重开发新品种，要做到“有、新、优”，不仅要注重本土树种的培育，还要加强引进外地品种，加强新品种的培育。配置根据特点、条件、管理各领域的树种,进行科学规划,以自然林业产业结构元素发展林业产业,确保不同的树种在林业产业里,老树混合增长,既要确保物种多样性,还可以防止大规模的病虫害的发生,在新树和老树一起使用和更新培养的基础上,结合短期、中期和长期的发展,平衡林业产业资源利用率,避免狭隘的发展[2]。

3.4 以现代理念拓展林业产业发展模式

现代林业是多目标管理、综合利用、多分支,高效率地发展，林业产业发展领域和空间已不再局限于林业产业和木材资源的使用,传统的木材不是林业产业经济的主体,需要使用新视野扩大林业产业建设的新空间,为林业产业的发展创造一个新的领域,以林业为主,林农相结合,逐步建立与经济、生态和社会效益林业产业发展模式,实现林业产业的发展。如推行林粮结合、林药结合、林菌结合、林果结合、林菜结合、林禽结合、林草结合等种植模式，增加林地产量和经济效益。

3.5 加强林业产业品牌建设

核桃与花椒生产种植应形成规模化生产和经营，建立和实施品牌战略,提高产品质量,加快新产品的研究和开发,形成新的品牌产品,林业产业在企业或产品品牌一旦形成,将会有一个巨大的品牌效应,帮助消费者延长产品的形成,减少销售阻力和新品牌进入市场的风险,另一方面,实行品牌延伸策略,可以促进新产品定位,缩短新产品被接受的时间，以提高林业产业的竞争力。

3.6 提高林业产业参与者的素质

目前，泸沽片区很多核桃与花椒种植户都是农民，他们很难形成规划化经营和现代化管理，林业产业的发展迫切需要熟悉市场经济规律以及法律法规，更需要良好的经营管理，创新技术和专业人才。泸沽片区必须以现有人才为基础，大力培养人才、引进短期急需的人才，加强培训、更新知识，提高队伍的整体能力。一是培养基础林业技术人员，提高林业科技应用能力。实现林业产业技能培训项目,专注于教育、培训和推广的结合的方法，迅速提高生产经营的林业产业的能力，另一方面，加强对市场经济意识重要性的认识，提高林产品生产和销售决策的能力,避免盲目的集团效应；二是要提高广大林业农民的信息意识，教会林业农民获取信息，分析信息方法，把握市场趋势；三是培养骨干人员，提高管理水平和综合素质；四是开展项目管理和技术培训，对现有林业专业人员的新理论、新知识和新技术进行教育，也是非常必要的。

[1]张传辉,伍健.提高林业生态经济效益措施探讨[J].南方农业,2017(8):1.

[2]谢郁春.林业生态修复现状及对策探讨[J].南方农业,2017(5):1.