陕西商洛黄芩最佳采收期研究

盛琳+曾志海+赵晋

摘要：目的：通过比较商洛地区黄芩中黄芩苷含量、黄芩苷总量积累动态和干根增重动态，确定商洛黄芩最佳采收期。方法：采用HPLC法测定商州不同年限不同生长期黄芩中黄芩苷含量。结果：黄芩苷含量在黄芩生长第二年11月份达峰，黄芩根干重及黄芩苷总量在第三年11月份达峰。结论：陕西商洛黄芩最佳采收期在第三年11月份。

关键词：黄芩；黄芩苷；生长期；最佳采收期；

0引言

黄芩为唇形科，属多年生草本植物。黄芩的干燥根，性寒、味苦，能泻实火、除湿热、止血、安胎，是我国常用大宗药材之一。商洛地处秦岭南麓，具有高海拔、干旱、光照等一系列利于人工种植黄芩的优势条件，已经栽培黄芩30余年，来满足黄芩日益增长的大批量工业化生产的需求。黄芩被列为五大商药之一。

有关黄芩采收期的报道，赵胜男等发现赤峰地区黄芩随年份增长，活性成分处于动态变化，秋季是最佳采收期：缪晓素翻认为以活性成分作为指标，承德地区黄芩最佳采收时期在春季。各地黄芩采收期研究各异，主要与各地环境、研究方法等相关。本文采用HPLC法，测定商洛地区不同采收期黄芩苷含量，并结合产量，确定最佳采收时间。

1材料和方法

1.1实验材料

不同生长期的黄芩样本均采自陕西省商洛市夜村镇，该地区种植历史悠久，质量稳定，是商洛地区的主要黄芩产地。由于四年及多年生黄芩根部出现干朽，质差时长且占地，故不作为考察对象。结合药农耕种规律，秋冬季节商州土地霜冻，难以采挖，故样本采收期定于4月至11月。样本经西北农林科技大学生科院梁宗锁教授鉴定为唇形科黄芩。

1.2仪器与试剂

岛津10A系列液相色谱仪（配岛津SPD-10A检测器）；色谱柱：WondaSilTM C18（4.6x150ram，5μm）；电子天平（日本岛津，AZW-220型）；真空恒温干燥箱（上海，YB-1A型）。甲醇（色谱纯）：水（超纯）：其余试剂（分析纯）。

1.3实验方法

1.3.1样品处理从4月中旬至11月，每月定期按照五点采样法采样，编号，考察根部生长状况。将样本抖净泥土杂质，用毛刷刷掉表面微尘，称每根鲜根重量，求平均。再阴干，称至恒重，称每根干根重量，求平均。将不同生长期的干根重量的动态变化制成折线图。见图1。用于化学测定的干根，粉碎过四号筛，置干燥器中备用。

1.3.2色谱条件

色谱柱：WondaSilTM C18（4.6x150mm，51μm）：流动相：甲醇一水一磷酸（47：53：0.2）：检测波长：280nm：流速：1mL/min；柱温：25℃；进样量：10μL。方法学考察及样本溶液、对照品溶液制备参照本课题组前期研究结果。

1.3.3样品测定

商洛地区黄芩中黄芩苷含量远远高于黄芩素和汉黄芩素含量，且在代谢产物的动态积累中，黄芩苷的达峰时间并不同步于黄芩素和汉黄芩素。故选取黄芩苷作为评价商洛黄芩药用质量的标准。将不同年限、不同生长期采集的黄芩样本按照上述1.3.1方法制样，再按照1.3.2方法测定黄芩苷含量。并求得黄芩苷总量（=单株根中成分含量×单株根重）。将不同年限不同生长期的黄芩苷、黄芩苷总量的动态变化制成折线图。结果见图2和图3。

2结果与分析

2.1不同年限及不同生长期黄芩苷含量变化

一、二、三年生商州黄芩在不同生长期（从4月中萌芽到11月枯黄）黄芩苷含量变化折线图见图2。由图可见，一年生黄芩的黄芩苷含量明显低于两年、三年生黄芩，且根小质轻，故在黄芩苷总量及干根重量考察中，均忽略。黄芩苷含量在黄芩生长第一年增长迅速，于秋季11月份达到稳定，在第二年、第三年变化趋势相同，但幅度不大，基本稳定。黄芩苷含量高峰期呈现出如下顺序：第二年11月>第三年春4月>第二年4月、第三年11月。

2.2不同年限及不同生长期黄芩根重变化

二、三年生商州黄芩在不同生长期干根根重变化折线图见图1。两年生黃芩开始出现猛长，三年生黄芩的平均干根根重明显高于两年生。两者在11月份前后根重积累到最高值。尤其是三年生黄芩在秋季根大质实，表现为折干率较大，是两年生黄芩折干率的1.3-1.4倍。

2.3不同年限及不同生长期黄芩苷总量变化

二、三年生商州黄芩在不同生长期黄芩苷总量变化折线图见图3。三年生黄芩中黄芩苷总量整体高于二年生。两者均在11月达到最高值，且值相当。

3讨论

3.1最佳采收期确定

张媛等于10年前通过考察秋冬季黄芩活性成分含量及产量来研究商洛黄芩最佳采收期；曾志海等对商州黄芩不同生长期黄芩苷含量进行测定选择最佳采收期：随着时间迁移，商洛地区黄芩栽植的气候、种源、施肥种类等发生了变化。本研究通过折射图综合比较得出：单从活性成分积累看，商州黄芩最佳采收期可在第二年及第三年的4、11月份，尤其是第二年11月含量最高：从根重来看，根重对应产量，产量意味着经济收益，商州黄芩最佳采收期可在第三年11月：黄芩苷总量反应黄芩的总体药用品质，从黄芩苷总量看，最佳采收期在第三年或第两年11月。综合上述因素考虑，商洛黄芩最佳采收期应在第三年11月，次之是第二年11月。

3.2根腐病影响采收期

黄芩样本采收中发现，由于散户药农追求经济利益，缺乏轮作耕种，黄芩根腐病已经成为高产区制约黄芩产量和质量的瓶颈。根腐病在三年生黄芩中发病率远高于两年生，这可能与土地长久种植黄芩，微生物群失调有关。因此，针对黄芩根腐病高发区，建议最佳采收期定在第二年11月份。待根腐病有效防治措施应用或轮作耕种后，再确定为第三年11月份。endprint