放化疗后的饮食各有不同

□李艳鸣

近年来肿瘤发病率逐渐升高，随着医疗条件的改善和患者就诊意识的提高，大多数患者得到了规范的诊断和治疗。其中放疗和化疗作为肿瘤主要治疗手段也被越来越多的患者所接受。但放化疗后不良反应仍困扰着患者，严重影响他们的生活质量。中医学认为“药食同源”，放化疗后的不良反应各有特点，需要区别对待，可以根据一些简单的表现来进行食疗。

一、放疗伤阴宜清养

放射治疗为现代医学治疗恶性肿瘤的三大治疗支柱之一。放射治疗虽然能够杀灭肿瘤细胞，但同时会使正常组织受到一定的损害。

中医学认为，放射治疗中的放射线属于“热毒之邪”，容易损伤人体津液，所以大多数放疗后的患者会出现阴虚火旺的表现，如口干多饮，但不能解渴，咽干咽痛，鼻涕或痰中带血，声音嘶哑，口腔、舌头溃疡疼痛，甚者每晚多次起床喝水，彻夜不眠者亦不少见。同时患者可自行查看舌象是否出现下列典型表现：

1.舌光红无苔

2.舌红少苔有裂纹

饮食禁忌

倘若出现上述情况，属于放疗损伤肺胃津液，火毒尚有残留，此时饮食应以甘凉清养为主，避免服食兔肉、黄精、阿胶等滋腻补涩，否则易导致火毒留而不去。此外更应忌食鹿茸、鹿角胶（霜）、海马、牛肉、羊肉等温补之品，以免火毒更盛，加重病情。

饮食推荐

有煲汤习惯的人，可于汤料中加入海参、灵芝等清凉养液之品。水果方面可多进食西瓜、雪梨，但脾胃功能较差、容易腹泻者慎用。

推荐食疗方

推荐生津养液方煎水代茶，方药组成为北沙参15克、南沙参15克、麦冬15克、玉竹15克、绿豆20克、甘草3克、鲜荸荠3～5个、甘蔗汁30毫升、雪梨汁30毫升。鼻涕或痰中带血丝者，可加新鲜藕节50克；口干严重者，可加乌梅1个。

二、化疗伤气宜健脾

与放疗热邪伤阴不同，化疗药物为细胞毒药物，对肿瘤细胞有一定的杀伤和抑制作用，同时亦可对人体正常组织产生不同程度的损害。多数患者化疗后可见“伤气”表现，主要以损伤脾胃之气多见。临床表现为精神不佳，全身乏力，易感疲劳，口淡乏味，食欲下降，恶心呕吐。舌头可见舌苔满布，舌边有齿痕。

饮食推荐

此种表现多为脾胃受损，水谷运化失司，水湿内停所致，饮食调养中应注意益气健脾和胃。党参、茯苓就是这时的“救命稻草”了。应用时可选取党参30克、茯苓30克放入瘦肉100克中炖汤服用，每日一次，简单易行。疲倦乏力严重者，可加入黄芪30克、山药30克；食后饱胀者，可加入陈皮6克、炒麦芽15克、炒谷芽15克；恶心呕吐者，可加入砂仁6克、陈皮6克、生姜3片。

三、大补特补，小心食积

完成化疗的肺癌患者容易出现胃脘不适、腹胀、大便不通，有时几天没吃什么东西了，家里人如果看到这个情况，觉得几天不吃东西没营养，化疗又伤身体，再这样下去，病人身体怎么受得了啊。经常有家属用一些补益的食材如党参、黄芪煲好浓浓的肉汤，给病人进补。

但是，有些病人越吃得多，胃胀、腹胀反而越厉害，并出现口气臭等表现。医生提醒，这种情况可能是饮食积滞，宿食不化，胃肠不通，如果此时再进食党参、黄芪肉汤进补，无异于火上浇油，越补越塞。

饮食推荐

以消食化积为主，可用炒谷芽30克、炒麦芽30克、鸡内金10克、陈皮5克、大枣2枚、新鲜鸭胃一个煮水。

所谓“旧的不去，新的不来”，宿食消化了，大便通畅了，胃口自然也就好起来了。所以，化疗后进补还得谨慎，小心走进误区。

上述的饮食积滞只是放化疗后比较常见到的情况，其他特殊情况的处理，还是要到正规医院就诊，咨询医生意见，才为上策。