长白山林区林下经济发展需要的设备与技术探讨

●邵占武 （长白山森工集团大兴沟林业有限公司 吉林 和龙 133505）

●金 鑫 （延边州林管局 吉林 延吉 133000）

长白山林区林下经济产业发展较快，但有些技术难以突破，影响了产业的进一步发展壮大。

1 生产工具设备

1.1 红松果采摘设备

野生红松树多生于针阔混交林密林处，远离公路，坡度较陡，树木高大粗壮，最高的约有30m，树干上有很多枝杈，红松球果多生于树冠之上。一般都是人工上树采摘，常有工人坠树伤亡事件发生，采集费用已占到生产成本的一半以上。近年来，有研究用热气球、升降机升到高处采摘，用拖拉机带动振动设备摇晃树木让松果落下，用猴子上树采摘，但都不太适合。应研究可升降的松果采收机械，便于松果采收。

1.2 木耳采摘设备

木耳采摘是塑料袋地栽黑木耳应用人工采收的主要环节之一。因每个袋上的每片木耳成熟不一致，采摘时需要挑选，不能伤到未成熟的木耳。必须及时采摘，否则木耳成熟过度，品质会降低。到采摘季节时林区不但工人不好找，而且费用较高，达到15元/小时以上。应研究木耳采摘机械化，以减少劳动力成本。

1.3 浆果采摘设备

蓝靛果忍冬、笃斯越桔都是长白山林区特有的多年生小灌木，其果实富含多种营养物质，口感好，可生食，可用于生产果酒、饮料，但采摘极为费力，有的厂商要求手工摘果。因采摘成本已达到销售价格的3/5以上，人工栽培发展缓慢。应研究浆果采收机械，以减少劳动力成本。

1.4 椴树开花流蜜期防雨罩

长白山椴树资源丰富，但椴树蜜的产量极不稳定，主要原因是椴树开花流蜜期时连续降雨，就会造成当年绝收或歉收。在椴树开花流蜜期作好防雨成为蜜蜂养殖业增产增收的关键，能否研究价格低廉、易于安装拆卸的防雨罩，用于椴树花防护。

1.5 抚育剩余物压缩技术

天然林的营林抚育生产会产生一些藤条灌木等剩余物，因为体积过大、运输下山的成本太高，无法再利用。一般这些木质原料会就地堆积在山上，任其自然腐烂。应研究可将藤条灌木直接压缩成块的设备。

2 生产技术

2.1 土生类食用菌栽培技术

珊瑚菌、羊肚菌、鸡油菌、短裙竹荪及牛肝菌等珍稀土生菌类在长白山林区都有分布，能否研究人工栽培，在森林林地上大规模发展。

2.2 食药用菌替代原料生产技术

目前，木耳、香菇、灵芝等食药用菌栽培的原料都是柞木等硬杂木锯末。随着天然林商业性采伐全面停止，木质原料将受到限制。为了保证市场供应，应研究利用作物秸杆、倒木、树桩、藤条灌木等作为栽培原料的食药用菌栽培技术。

2.3 山野菜、药材林下栽培技术

刺五加、白花延龄草、朝鲜淫羊藿等适合林下栽培的山野菜、药材生产技术尚不够成熟，没有成型的基地可供考察。

2.4 林下养殖环境可持续利用技术

林下养殖对森林植被有一定破坏，但适当的放养反而会促进植物生长，应针对不同林分、植被类型的载畜量进行深入研究，确定合理养殖规模和轮牧时间以及补植饲草品种，便于林业部门科学管理。

3 加工技术

3.1 废弃菌袋回收利用技术

长白山林区以木耳为主的食用菌产业已达到相当大的规模，有的林场每年动辄上百万袋的产量，产生了大量的废弃菌袋。目前有收购用于燃料生产的，但由于运距远，仍有一定数量的菌袋被丢弃在林区。应进行深入研究，用于有机肥料、饲料等产品的生产。

3.2 火木层孔菌有效成分提取

火木层孔菌俗称桑黄，是对森林危害较大的一种木腐菌，常寄生于柳、桦、杨、花楸等阔叶树的树桩或树干上，可引起树木形成心材白色海绵状腐朽。林区有一定的分布，代用料人工栽培也取得成功，但销路一般，民间多用桑黄治病。应对有效成分进行研究，以进一步开发利用。

3.3 核桃楸青果有效成分提取

在林区民间广泛流传一个偏方，即用核桃楸青果切片干制后煮水喝可治疗癌症，但具体成分并不知晓。除治疗癌症外，民间还用核桃楸的皮、叶、果泡水作杀虫剂，应开展防治机理方面的研究。

3.4 槲寄生有效成分提取

槲寄生俗称冬青、冻青，寄生于杨、桦、椴等阔叶树的树干或树枝上，民间用于治疗高血压、癌症。在活树上人工栽培槲寄生的技术已经取得成功，应加快对其有效成分提取的研究。

3.5 蓝靛果的综合利用

长白山林区的野生蓝靛果是比较独特的小浆果，分布面积较大。主要用于生产果酒、饮料，产品附加值不高。应开展提取有效成分、色素等综合利用方面的技术研究。

3.6 胡枝子配合饲料

胡枝子多生于灌丛、杂木林间及林缘，喜光，稍耐阴，耐寒性强，耐干旱、耐瘠薄、耐涝，根系发达，生长迅速，对土质要求不严，适口性好，是各种家畜的饲料。胡枝子在延边林区野生分布面积较大，是营林抚育生产的割除物，应研究将其粉碎并与其他饲料配合成为优质饲料。