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儿时的春节

2018-01-22王仁斯

兵团工运 2018年2期
关键词:时侯碾子年饭

□王仁斯

儿时的春节,浓浓的乡情,虽说时光已过去了几十年,但仍然记忆忧新。

腊月二十三,过年就开始了,家家户户都忙碌起来。我家最忙的就是母亲,她天天晚上都要忙到深更半夜。因为那时要把麦子变成面粉,就要用石磨来磨,而且要磨四五遍。最白最好的面当然是第二遍,越往后的面就越差,最好的面是用来包饺子。仅磨面,母亲就要忙上四五天。再就是用石头碾子来碾压稻米,因为石头碾子可不是家家都有,而每个村庄也只有两三台,所以一天要跑好几次,看什么时侯没有人碾压稻米才去,这又需要花费好几天时间。

过年的前两天,母亲便忙着用发酵的老面做馍馍、包包子,而且要蒸好锅。因为那个年代蒸的各式各样的馍馍要吃到农历龙抬头的二月初二。母亲每年做馍馍、包包子,不管是月大还是月小,全都是农历腊月二十八,因为这一天是我的生日。

父亲是个文化人,每年临近春节,他都要忙着给左邻右舍的人书写春联,家里的活儿也就什么也干不成了。

年三十上午,是我家最忙的时侯,大人小孩都在忙。因为这一天,室内室外都要清洗清扫得干干净净。当然,这些活儿自然由我这个孩童来干了。

过年要吃隔年饭,就是农历腊月最后一天晚上,母亲睡觉以前把高粱米饭做好放在锅里年三十早上来吃,即为隔年饭。

我们那里的风俗习惯是,过年要吃三顿水饺,即年三十晚上一顿,初一早上一顿和初二晚上一顿。初一早上这顿水饺,母亲总是要包上几个铜钱币的水饺,吃水饺时看谁吃的铜钱币多,新的一年谁就会发大财,所以我总是盼着多吃几个有铜钱币的水饺。

年三十这顿中午饭,是春节这几天中最重要当然也是最好最丰盛的一顿饭,什么肉、鱼、鸭、鸡当然都少不了,母亲要整整忙一个上午了。

吃过年三十这顿中午饭,算是真正的过年了,穿上母亲早已准备好的新衣服,拿着父亲早已用红纸儿包好的几角压岁钱,便撒腿就往外面跑,村子里巷口胡同都是孩子,男孩子把鞭炮拆散放在兜里,一个一个燃放。女孩子们凑在一起玩欻嘎拉哈,在炕上欻来欻去,乐此不疲。

疯玩到半夜是必须回自己家的,因为半夜还要吃年夜饭。吃年夜饭之前,要把年夜饭搬到院子里,面对老家的方向烧香、敬酒、嗑头,放鞭炮。

过年这几天,我天天都要与小伙伴们跑到邻村去看大戏。因为我们个头小,看不见唱戏的人,便爬到戏台旁边的屋顶或树上。□

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