生态养鸡饲养管理技术要点分析

（中国热带农业科学院，海南儋州 571737）

生态养鸡不同于传统的养殖场养鸡，相较于传统养殖场养鸡，生态养鸡所生产的禽类产品品质更高，更符合绿色食品的标准，所以深受老百姓的喜爱。就养殖效果看，因为生态养鸡利用的是自然环境，所以在投入上更加节省成本，其经济效益也更高。而且生态养鸡符合我国绿色经济发展道路，在未来社会拥有无限的潜力。

1 生态养鸡的优势

生态养鸡是区别于传统的养殖场养鸡而言的一种养鸡模式，生态养鸡就是利用生态环境来进行的鸡的养殖，是一种绿色的、可持续发展的养殖模式。

1.1 经济优势

生态养鸡相较于传统养鸡，其经济效益十分明显。传统养鸡的鸡舍建造是非常大的一笔投入，而且在养鸡过程中，需要的饲料和水，包括疾病防治的成本都很高，但是在生态养鸡中，整个食物链供应完整，只需要进行相应的辅食即可，而且由于空间大，活动多，鸡的免疫力也相对较好，所以在疾病上的投入较低，再者，生态养鸡利用的是已有的自然环境，棚舍搭建非常简单，投入较少，而且生态鸡的营养价值更高，价钱更好。

1.2 生态优势

生态养鸡除了经济优势，最为明显的就是生态优势。因为生态养鸡是在原有的生态环境中进行，而且在整个环境中，食物和肥料的供应基本都来自整个系统，这种互补的方式有效地减少了养殖过程中化肥和农药的使用，这对于整个环境来说，具有非常积极地意义。化肥少用减少了对土壤的污染，而且生态肥料可以有效地改良土壤肥力，农药少用使得农作物和林木中的残留物减少，这更有利于人们饮食的安全，更符合绿色生态农业的要求。

2 生态养鸡技术管理

2.1 科学选地及规划布局

要进行生态养鸡，场地的选择十分重要。一般在选择场地的时候，都根据因地制宜的原则，适合哪种养殖模式就采用哪种养殖模式。比如在南方山区，采用较多的就是林园生态养鸡模式，而在城市近郊的农村地区，普遍采用的种养结合的生态养鸡模式，像在南方一些大的茶园、果园或者竹园区域，则采用三园养殖的较多。在场地布局的时候，要注意场地的安排，鸡舍搭建要在单独区域，而且在整个鸡的活动范围内，要有距离的搭建相应的避雨棚等，为了方便鸡的休息与避雨。

2.2 区域内生态植物品种的选择

区域内的生态养殖植物种植是相对于林园养鸡和三园养鸡进行的，因为林园养鸡和三园养鸡的整体生态环境都是以树木为主，所以鸡在采食方面会遇到一些不足，为了补充食物上的不足，一般在区域内会栽种一些实用性特别强，而且生长能力特别好的草类，以便于帮助鸡的采食。

2.3 围栏搭建

在生态养鸡过程中，为了保证鸡的正常活动，但又不会造成鸡的走失，所以一般都会进行围栏的搭建。围栏搭建工程特别简单，其主要目的就是保证鸡在固定区域内活动即可。围栏搭建一般用到的就是维护网，在林园和三园这样的环境中，将维护网固定在树干上，保证鸡不会从维护网上飞出去即可。

2.4 育雏和避雨棚的设置

育雏一般选择自然育雏，这样的雏儿具备更好的身体素质和抗病属性。自然育雏首先要选择阳光充足，足够温暖的地方，所以搭建育雏场地一般都是选择开阔地带然后进行坐北朝南的场地建设，保证采光和温度。在小鸡出壳后，要进行细致的呵护。对于小鸡来说，雨水是一大威胁，因为淋雨会导致免疫力不强的小鸡生病，所以要进行避雨棚的设置。避雨棚建议就地取材，搭在养鸡场地内透风性好，避雨能力高的地方。

2.5 养殖密度和规模

一般生态养殖规模不宜过大，因为都是散养，过大不适合管理。密度也要控制好，因为密度过大，一方面会影响区域内鸡的成长，影响其生长周期和品质，一方面又会造成对生态环境的破坏，这样反而违背了生态养鸡的初衷，得不偿失。在控制密度和规模的时候，一定要严格按照环境容量来进行，以免造成资源的浪费或者是生态的破坏。

2.6 疾病预防

鸡的疾病预防非常重要，因为在生态养鸡过程中，虽然鸡都是散养，但是就整个区域而言，其密度相对较大，一旦发生瘟疫等传染性疾病，其损失会非常大。所以在投入养殖的时候，要对鸡的幼苗注射疫苗，通过此方法增加其抗病属性，在三个月之后，再进行一次疫苗注射。为了防止疾病的流行，在生态养鸡过程中，要保持整个环境的通风性，这对于种养结合模式更为重要，而且要保持充足的光照，使阳光的杀菌作用效果达到最佳。除此以外，在养殖过程中添加辅食的时候，一定要对其品质进行鉴定，保证其质量安全。

2.7 生态食物链建设

为了保证食物链系统的正常运行，一定要对食物链中的各个环节进行监测，一旦发现有一个环节出现问题要立即采取相应的措施进行处理，处理的基本原则就是补弱削强，对薄弱环节进行加强，对强势环节进行相应的减弱，以此保证整个系统的正常运行。

3 结语

生态养鸡是我国目前生态农业发展的一项重要内容，做好生态养鸡工作，不仅可以很好地改善生态环境，使得人与自然和谐相处，而且可以创造出更高的经济效益，这无论是对个人还是对国家都具有重大意义。目前国家正在推行可持续发展战略，搞好生态养殖，不仅符合养殖户自身发展的需求，更是符合国家大政方针的需求，所以说生态养殖在未来潜力巨大。

参考文献

[1]鲁照见，张振岚，郗正林，等.生态养鸡饲养管理技术要点分析[J].家禽科学，2015，（1）：45-47.