北方地区冬春季奶牛养殖与疫病防治

2018-01-22

中国畜牧兽医文摘 2018年2期

（衡水市动物疫病预防控制中心，河北衡水 053000）

北方地区冬春季节气温寒冷，早晚温差较大，是一年中奶牛饲养最困难的时期，由于较低的气温增加了奶牛的代谢消耗，加之饲草缺乏、饮水困难、病毒繁殖活跃等原因，若饲养管理不到位，极易导致奶牛体况及产奶量下降，甚至引发疾病。因此，做好冬春季奶牛的饲养管理和疫病防治十分重要。

1 饲养管理

1.1 饮水

充足的饮水是奶牛高产的保证。由于气温较低，饮水槽易结冰，造成奶牛饮水困难。如出现该情况，需要及时破冰，并将冰块捞出。否则奶牛直接饮用冰渣水后，容易导致采食量降低，诱发消化道疾病，甚至引发流产等，同时也会消耗热能，降低体内热能储存严重影响其产奶量。因此有条件的牛场可安装恒温水槽，保证冬春季节奶牛的饮水。奶牛合适的饮水温度为10℃～15℃。

1.2 光照和运动

冬春季奶牛进行日光浴十分有必要，合理的光照和运动可以提高采食量，促进奶牛新陈代谢及维生素D的合成，提高催乳激素的分泌，增加产奶量。另外，每日清理粪便，保证运动场平坦和干燥，可提高运动场的舒适度，否则冰冻的粪便会影响奶牛的平卧休息及走路，致使乳腺炎和蹄病高发。

1.3 饲料

冬春季节奶牛为了御寒，维持体温所需要的热量大大增加，致使能量的消耗比其他季节要多。因此，在配制饲料时日粮营养水平要比饲养标准高10%左右。在蛋白质饲料不变的情况下，可将玉米增加10%以提供额外的能量。冬春季节严重缺乏优质干青草、青绿多汁饲料，因此还要注意粗饲料的品质以及饲料多样化问题。奶牛场可以种植或者收购全株玉米制作青贮，还可饲喂苜蓿干草、羊草和胡萝卜等饲料以弥补种类的不足，只有这样，才能保证冬春季奶牛产奶性能的正常发挥。

1.4 微量元素及维生素

冬春季节青绿饲草缺乏，干饲草营养成分比较单一，容易使奶牛缺乏微量元素和维生素。特别是微量元素硒和维生素A、E的缺乏会直接影响奶牛的繁殖能力和产奶量。因此，需要在饲料中适当添加些微量元素硒和多维菌素，以保证奶牛正常的生产需求。

1.5 食盐

由于冬春季节气温低，奶牛胃液分泌量较其他季节有所增加，对食盐的需要量也在增加。为了能够保证奶牛的采食量以及产奶量，除了日粮中添加常规量的食盐外，可在饲槽中摆放舔砖供牛自由舔食。

1.6 消毒措施

加强饲养管理，奶牛场严禁无关人员进行参观和逗留，禁止车辆进入生产区，对圈舍、运动场、饲养工作等定期消毒，可用火碱溶液或生石灰水喷洒牛舍过道，用1%的新洁尔灭对工具进行消毒。粪便要堆放在指定地点，并及时进行无害化处理。奶牛的卧床可铺垫干净的细沙或软草。

1.7 奶厅管理

进出挤奶厅的通道极易结冰，奶牛通过时如遇拥挤，打滑摔倒的情况时有发生。因此，奶厅通道要做到防滑。挤奶厅温度较低，会对奶牛产奶量造成影响。挤奶过程要严格执行前后药浴和一牛一巾，避免乳腺炎互相传染。且冬春季奶牛乳房上的污物不好清理，一定要使用温暖的浴巾将乳房擦拭干净再药浴上挤奶器，后药浴可增加防止乳头冻伤的保护剂。

2 冬春季奶牛常见疫病及防治

2.1 口蹄疫

是由口蹄疫病毒引起的一种急性、热性、高接触性传染病，常见的血清型为O型、A型和亚洲Ⅰ型。临床上以口腔黏膜、鼻镜、蹄部和乳房发生水疱和烂斑、流涎、跛行为特征，犊牛感染发病时，主要表现为出血性肠炎和心肌损伤。

根据口蹄疫病原流行特点，冬春季节是奶牛口蹄疫的高发期。防控口蹄疫目前最直接有效的方式仍为疫苗免疫，各奶牛养殖场应坚持“预防为主，防重于治”的原则，有计划地对牛群进行免疫接种。目前口蹄疫疫苗的种类有O型-亚洲Ⅰ型口蹄疫二价灭活苗和O型-A型-亚洲Ⅰ型口蹄疫三价灭活苗两种。其中，三价苗可实现一次注射即可免疫三种亚型的口蹄疫，不但节约了人力成本，还减少了奶牛因注射可能产生的应激情况，免疫效果良好。