关于哺乳母猪营养与采食量分析

时桂新 范秀杰

（1，辽宁省喀左县畜牧局草原工作站 122300；2，辽宁省朝阳市龙城区动物疫病预防控制中心 122000）

现代工厂化方式饲养的哺乳母猪通常比较瘦，但它们却能分泌大量的乳汁。有些母猪每天能泌乳12L（kg）以上。如果按照体重比率计算，这足以比肩许多低产奶牛的产奶量，而且母猪乳汁通常要比牛乳更有营养。因此，对饲料质量、营养及采食量提出更高的要求。而且，随着年龄增长，母猪体重不断增加。后备母猪在配种、分娩、哺乳和断奶的过程中尚未成熟，还在不断生长。因此，这些母猪需要更多的营养维持生长，同时哺乳期采食量减少。这些变化使头胎母猪格外难以获得足够能量满足维持自身生长、胎儿发育和泌乳的需求。结果可能会使母猪体内组织分解 （分解代谢），以满足这些需求。虽然成熟的母猪不再生长，但因产仔较多，泌乳的营养需求也会增加。

1 综合考量各种因素，评估哺乳母猪营养

评估后备母猪和经产母猪的营养、饲料摄入量、生产和疾病等情况时应考虑下列因素。 （1）哺乳期间母猪掉膘最好不要超过10kg。断奶掉膘超过10kg会导致断奶至配种间隔延长，而且断奶后10d内母猪发情率降低。经历分解代谢的 （严重掉膘的）母猪的分娩率较差，窝产仔数也较少。 （2）哺乳期低采食量会显著影响随后的繁殖成绩，主要是延长断奶至配种的间隔。 （3）采食量高的母猪膘情合理，泌乳量会增加。 （4）将母猪日粮转化成奶水会使仔猪生长速度最大化。 （5）瘦肉型母猪赖氨酸需求比较高，哺乳料赖氨酸水平应达1.1%～1.2%，蛋白质含量应达到17%～18%。能量水平范围为净能9.4～9.5MJ/kg （消化能 13.3～14.5MJ/kg）。 （6） 记住每头母猪都是单独个体，不同母猪采食量也不尽相同。 （7）一胎母猪情况特殊，因受食欲限制，其对能量和赖氨酸的需求量比经产母猪更高。可以通过饲喂早期生长料 ［1.3%赖氨酸，9.5MJ NE kg（14.5MJ/kg）」或使用50%的生长料来满足一胎母猪对营养的需求。 （8）可人工在初胎母猪的哺乳饲料中添加鱼粉150g/d；每吨哺乳料中添加1.5kg葡萄糖可以增加饲料的适口性。这样有助于缩短断奶和配种间隔。 （9）哺乳期采食量管理是一门艺术，母猪产后3d开始应根据其食欲自由采食哺乳料，但要注意不要引起消化不良；每天至少喂2次，每次饲喂量应足够，使母猪在1.5h内吃完；晚上一餐的饲喂量应最多，保证母猪在夜间凉爽时可以采食；许多猪场给产后14d内母猪每天喂2次，14d以后每日3次；避免在炎热的中午喂料；母猪喜欢在清晨和傍晚采食；水流量需要达到至少每分钟2L，应考虑饮水器的类型与可获得性；乳母猪在产后第18天的采食量应达到10kg以上。 （10）不同品种的母猪在哺乳期间的采食量差异较大。保证哺乳母猪达到最大采食量。许多母猪在哺乳期第2周与第3周采食量会有所下滑，这会影响泌乳量和仔猪断奶重。要确保采食量下降不是因水量不足或流速缓慢引起的。有研究表明，逐渐增加哺乳母猪采食量可以提高仔猪断奶重。这种说法颇具争议，而且也与饲料质量有关。建议管理者根据自己的情况判断。 （11）哺乳期的前2周摄入足够的能量和赖氨酸有助于刺激卵巢卵泡的发育，并能提高下个情期的排卵数。

2 影响哺乳期采食量的因素

2.1 环境高温

环境温度超过24℃时，每增加1℃，母猪采食量可能下降80g/d。因此，当产房环境温度超24℃时，需要启动降温以维持采食量。

2.2 地板表面

漏缝地板会比实心地板凉爽。气流、湿度和产房的隔热性也会影响环境温度。

2.3 品种

有些品种母猪的采食量比其他品种高。

2.4 干料或湿料的饲喂问题

母猪吃湿料比吃干料多。

2.5 保温灯管理

保温灯悬挂位置太靠近母猪会增加其体感温度，降低采食量。

2.6 日粮管理

低营养、高纤维日粮将会减少哺乳母猪对营养元素的可用性，降低泌乳量。

2.7 窝产仔数

窝产仔猪数越多，母猪采食量越高。

2.8 哺乳天数

哺乳期天数应合理，不可过长。

2.9 分娩时的背膘厚

如果母猪产前3～4周的采食量过高会降低哺乳期的食欲。膘情太肥 （体况评分4分以上）会降低采食量。

2.10 疾病防控

重点做好疾病预防措施，特别是驱虫工作，以免母猪肠道受损影响饲料利用。此外，小颗粒 （5mm）比大颗粒适口性好，有助于提高采食量；哺乳期间尽量不要执行免疫操作，以免影响采食量。

如果能做到如下几点，就说明母猪在哺乳期的营养很理想： （1）母猪始终保持良好膘情。 （2）窝均总仔猪数14头以上。 （3）21日龄断奶均重达到6.5kg以上。如果养猪场能达到以上生产水平，就不要再做任何改变了。