试析茶文化导入高校中文教材的重要性

尹小燕

（赣州师范高等专科学校，江西赣州 341000）

改革开放以后，我国进入了高速发展的时期，尤其是经济的发展速度逐步赶超上了某些发达国家。然而，经济的高度繁荣却并没有为传统文化的发展铺上一条平坦的康庄大道。反而，在经济的刺激下，昔日繁盛的传统文化日渐衰微。大众不仅对传统文化的认知极为浅薄，而且还在外来文化的诱导下陷入了否定与排斥本国文化的怪圈。传统文化唱衰论早已不绝于耳，但是，其作为我们中华民族的根基，曾经滋养了无数的中国英魂，未来还将滋润更多的华夏儿女。因此，传统文化作为我们民族的文化象征，其不会也不能消失、断层，只会在岁月的沉淀之下越发厚重。而茶文化作为传统文化的重要组成部分，将其纳入高校中文教材也就意味着传统文化开始复兴。

1 茶文化与高校中文教材之间的关联性

众所周知，茶文化是在传统文化的基础上生发出来的，其汲取儒家、佛家以及道家的思想文化精髓于一体，并根据茶事活动的繁复过程形成了一系列的文化特征。其中，茶道、茶德、茶礼以及茶书、茶学与茶故事都是茶文化的不同表现。，关于茶文化记载的典籍大多是以中文的形式出现的，高校中文教材在编排茶文化内容时，可以直接将古书中的茶文化引入教材。例如，北宋宋子安的《东溪试茶录》中“今北苑焙风气亦殊，先春朝隮常雨，霁则雾露昏蒸，昼午犹寒，故茶宜之。”这句关于茶叶生长的描述可以直接搬入到中文教材之中，使学生切实地明白茶文化是自古便有。另外，高校中文教材所指向的对象是广大的青年学生，其作为社会主义事业的建设者以及中华文化的传承者，他们应该而且有责任学习茶文化的相关知识，从而在传统优秀文化的滋补下自觉肩负起中华民族复兴的伟大使命。总而言之，茶文化与高校中文教材之间有着难以言说的关系，其不是完全孤立的存在，而是在相辅相成中共同促进学生文化素养与思想境界的提升。

2 茶文化导入高校中文教材的重要性分析

高校是我国人才培养的摇篮，其课程体系的目标设置直接决定了人才的发展方向。然而，近年来高校课程改革的力度越来越大，在经世致用理念的影响下，其立足于市场需求，教学内容也越来越偏向实用化。高校忙着培养理工科的实用人才，而忽视了其思想道德层面的精神追求。殊不知，中华民族能在五千年的世界历史中长存下来所依赖的正是其深厚而又广博的民族文化。同时，也正是传统文化的血脉精神将中华民族凝聚成一个整体。因此，高校将传统文化的精髓——茶文化引入中文教材，则势必将会使得广大青年学子能从不同的角度对茶文化以及传统文化有一个更深的了解，进而使其在茶文化的学习中知道中华文化的璀璨历史，从而激发其内心深处对于祖国文化的热爱之情。

2.1 加强学生对于民族文化的认同感

在这个多元化的社会里，单一的主流文化价值体系被打破，多种文化并存的格局正在形成。但是，在物欲横流的当下，不少人的思想意识早已被金钱主义、拜欲主义所填充，诚实守信、勤劳致富、爱岗敬业以及勤俭节约的思想都在西方外来文化的冲击之下而被抛之脑后，商人不择手段地逐利，学生罔顾考纪而作弊，明星无视职业道德肆意炒作。西方文化的不良思想削弱了传统茶文化对我们的正面影响，而当代年轻人也在西方文化的侵扰中变得越发西化，在不断认同西方文化先进性的同时，渐渐丧失了对于本民族文化的归属感。因此，高校中文教材中引进茶文化的相关内容，则会使大学生意识到茶文化的重要性也会使其重新审视传统文化的价值。此外，外国留学生通过中文教材学习中国茶文化之时，其会被源远流长的茶文化历史所吸引，从而对经天纬地的中国文化产生浓厚的兴趣。此外，中国学生在中文教材中得知了茶文化丰富多姿的表现形式以及深沉的文化内蕴后，也会为其悠久的历史以及文化艺术思想所折服，进而无形中增强其民族文化的认同感与自信心。

2.2 有利于促进茶文化的传承与弘扬

中华文化悠悠数千年，任凭岁月如何更迭时光如何流逝，茶文化依然因之而绵绵不绝。但时至今日，曾经盛极一时的茶文化却在现代社会备受冷遇，其物质文化内容以及非物质文化遗产都在不知不觉中被光阴所掩埋。而国人对于茶文化的认知也越来越浅薄，特别是喝着可乐、吃着汉堡长大的年轻人，对于饮茶与茶文化都不甚了解。例如，在对某高校1000名学生进行“茶文化知识知多少”的问卷调查中，发现80%的学生对于茶文化都是一种漠然的态度，而且其中有90%的学生连茶道精神的基本内涵都不清楚，更有92%的学生表示从没看过茶艺表演，而听过采茶戏和采茶歌的学生则不超过2%。可见，茶文化在高校的传播现状实在令人堪忧。所以，高校将茶文化作为中文教材的内容之一，则能为茶文化在校园的传播搭建一个良好的平台，使学生能以简单便捷的方式接触茶文化，也可以使其能更好地深入学习茶文化的系统知识，从而为茶文化的传播与弘扬奠定坚实的思想基础，也为其后续的传承培养了高素质的功能性人才。

3 茶文化导入高校中文教材的具体措施

中国综合国力的不断提升，传统文化的国际地位也会越来越高，而我们作为中华民族的振兴人，更应该以传统文化为导向，为中国梦的实现贡献自己的绵薄之力。经济全球化进程的加快，使得我国与世界的交流愈发频繁。汉语作为一种重要的语言工具，其在国际交往中的使用率越来越高。而任何语言的形成都是以文化为后盾的，汉语背后是泱泱的传统文化。身处于社会主义新时期的我们应该以茶文化为切入点，主动学习传统文化的相关知识，以文化为切口逐步扩大中国文化在世界范围的影响力，为中国走向世界打开文化大门。所以，茶文化纳入高校中文教材具有深远的国际意义，其也是中国传统文化的未来发展之路。

3.1 优化茶文化在中文教材中的比例格局

高校中文教材的编纂是与其教学目标一致的，传统文化热的掀起将会为中文教材内容的设置产生一定的影响。然而，无论传统文化最终的趋向如何，茶文化的思想道德规范作用以及文化艺术韵味都不应被湮没。所以，高校中文教材在对茶文化的内容进行取舍时，应该从眼前传统文化的发展现状以及高校学生对于茶文化的认知度出发，创新教材的编纂方法为茶文化留出充足的空间。首先，高校中文教材的选文应该从教学重点以及学生的接受能力入手，在实用性与经典性之间进行综合权衡，从而选取既能普及茶文化知识而又能宣扬传统文化的篇章。其次，高校也应该从传统文化教育的意义着手，以提升大学生国学文化素养与文学道德品质为基点，结合不同时期、不同时代背景的特征，以科学的手法优化茶文化在教材中的比例，合理地选择有关中国茶文化的经典文章，并在教材中对选文的创作背景、文化意义以及历史内涵进行概括介绍，从而使学生能从一点而扩散到整面，通过茶文化经典文献一步一步走近茶文化。

3.2 打造高水平专业化的教材编纂团队

教材内容质量的高低对于学生学习效果具有举足轻重的意义，好的教材不仅会激发学生的学习兴趣，而且也能为其开启新世界的知识大门。然而，高校中文教材市场却良莠不齐，经典中文教材中的部分选文与当前的教育理念不相契合，而符合教学目标的中文教材其整体质量不佳。因此，高校应该依据其教学宗旨与时代要求对中文教材进行重现编选。一方面，高校可以邀请传统文化专家与学者对茶文化内容进行科学评估，然后根据茶文化在传统文化中的地位撷取不同时期的经典茶学文章。高校在进行中文教材编选时，可以分别从不同历史时期选取具有代表意义的茶学文章来系统地呈现茶文化的历史轨迹。例如，高校可以节选唐朝陆羽《茶经》的部分，而后再从宋代的《北苑贡茶录》以及明朝的《煮泉小品》中选取前后相关联的文字片段，于一脉相承中将中国茶文化阐述得淋漓尽致。另一面，高校也可以高薪聘请专业化的中文教材编纂人才，从美学、文化以及思想等角度对茶文化中文教材内容进行科学设定。

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