全面剖析禅茶文化内涵

王科瑛

（湖南环境生物职业技术学院，湖南衡阳 421001）

中国是茶的故乡，同时也是茶文化的发源地。神农尝百草后，茶叶就开始以药物的形式而存在，而后渐渐成为一种日常饮品，自此茶文化也由此拉开序幕。而茶文化作为我们传统优秀文化的重要组成部分，其不仅汲取了儒家以及道家的思想精髓，同时也吸收了佛家的文化理论。因此，茶文化既是儒道释文化的有机统一体，又是佛家文化在茶事活动中的表现，佛家的“四大皆空”、“超越现实”以及“寂静缘灭”思想在茶文化中均有所体现。其实，茶文化与禅文化的渊源自古便有，西汉末年佛教传入中国后，佛家弟子也随着禅文化的传播而遍布全国各地。僧人爱饮茶并且自己种茶制茶，于是一盏青灯、一壶清茶、一星烛火成为了佛家人的必备，而禅茶文化也自此开始融为一体，“禅茶一味”的理念也在彼时萌生后流传至今。

1 禅文化与茶文化内容概述

禅茶文化是在寺院僧人种茶、饮茶等活动中逐渐形成的一种文化形态，其可以从茶文化与禅文化的角度分别进行理解。茶作为一种日常饮品，大众对此颇为熟悉，茶文化则是与其相关的一系列文化形态，例如茶诗、茶画、茶道、茶书法和茶音乐等都是茶文化的具体形式。而禅作为佛家术语，也一直为广大人民群众所知悉，其中不少佛语一直为人津津乐道。例如，“色即是空，空即是色”、“一花一世界，一叶一如来”等都是大众经常挂在嘴边的话语。因此，禅茶文化的解析可以先从二者入手。

1.1 禅文化

禅文化是以佛家禅宗思想为基础构建而成一种传统文化。一般来说，禅文化可以分为禅文、禅诗、禅道等若干部分。禅文化的历史可以追溯至西汉年间，其虽然是从印度传入我国，但是却在漫漫的历史长河中成长为中国文化的产物。禅文化的确立标志着中国佛家文化步入了一个崭新的时代，而层出不穷的禅宗大师所创造的璀璨的禅宗思想，为传统佛家文化的形成输送了鲜活的血液。例如，惠能大师的“本来无一物，何处惹尘埃”的见解将佛家的空灵阐释得淋漓尽致。而禅文化在传入我国后便深植于传统文化的土壤中，同儒家、道家以及墨家文化紧密相联，其所包孕着的开拓创新精神以及和而不同的文化理念为传统文化的发展带来了新的生机。禅文化所推崇的清幽意境对于中国山水画以及古诗词产生了深远影响，甚至还形成了以禅为主题的文学派系。

1.2 茶文化

茶文化是在茶事活动中所形成的一种文化现象，尽管其表现形式丰富多样，但实际上茶文化乃为传统中国文化的一种具体表现。中国被称为“礼仪之邦”，因而茶事活动在发展过程中与传统礼仪相互结合。为了对茶事活动起到礼仪约束的作用，传统礼仪规范被融入到了选茶、煮茶、倒茶、品茶以及论茶等过程之中。茶文化内涵通过一系列茶事活动得以体现，因而我国茶文化有着浓厚的中国特色。虽然魏晋南北朝时期饮茶之风便开始盛行，但茶文化的诞生却是在唐朝。之后茶文化在宋朝迎来了发展的黄金时期，明清时期的茶文化则成为了黎民百姓精神生活的一部分，悠扬的茶歌、翩然的采茶舞以及精湛的茶艺表演成为了雅俗共赏的传统艺术。上至宫廷贵族下至樵夫走卒都将茶作为生活必需品，也利用茶文化来构建其丰富的精神世界。而茶也因其独特的文化内涵与清冽的口感成为了文人墨客们所歌咏赞颂的对象，于是茶画、茶诗、茶文学作品如雨后春笋般涌现出来，茶文化的精神内涵也在不断完善的过程中日渐深厚。

2 禅茶文化基本内涵

2.1 历史渊源

禅与茶并不是孤立的存在。虽然茶产于我国本土，禅源于印度，但是禅在传入我国之后，便在传统文化的影响下成为了独具中国特色的禅文化。据了解，由于禅人以打坐的方式修行，其在打坐期间必须要保持头脑的清醒不能睡觉，但是打坐时间一长便容易入睡，而茶有提神醒脑、减脂轻身的作用，其对于禅人打坐修行来说大有裨益。因而，禅宗思想在传入我国后便与茶结缘，成为了禅家弟子的必备品。例如，东晋的单开道在昭寺修行时，昼夜不眠地打坐参禅，只靠饮用茶苏来提神醒脑和维持体力。随后，禅人开始广泛地种植茶叶以供自己食用，几乎每一座庙宇都种植茶叶，“无僧不茶”成为了一种佛家风尚。尤其是唐宋时期，禅宗与茶的结合度达到了前所未有的地步。禅宗对于茶的重视不仅推动了茶文化的发展，也为禅文化渗入了新的源泉，而禅茶文化也由此而渐渐生成。

2.2 物质基础

顾名思义，“禅茶”是禅与茶的结合。禅是佛家的代称，而茶则是茶叶的物质实体与茶文化的统称。因而，不难发现，禅茶文化的物质载体是茶叶，其食用方式会随着时代的变迁而有所不同，而且所呈现出来的禅茶内核也会因着物质世界的变化而变化。而禅茶文化中禅思想居于主导，禅宗理论以及禅家理想都通过茶叶这一物质载体呈现出来。其实，禅茶这一概念的产生始于百丈怀海禅师的《百丈清规》。禅人在意识到了茶对于禅的重要价值后，便开始自行种植茶叶，建立农禅制度。而百丈禅师则以清规的形式将茶事活动纳入禅宗领域，不仅在寺院内设有专供僧人饮茶的茶堂，而且还设置了召集众僧饮茶的茶鼓。久而久之，茶成为了诠释禅茶文化的最佳物质载体，而大部分禅茶思想也在青烟缕缕的茶香中弥漫扩散。

2.3 思想内核

禅与茶本为互不相同的文化，却在漫长的时光隧道里交叉相遇，融合成了一种新的文化形式——禅茶文化，从此也开创了一种新的文化格局。禅茶文化在禅文化与茶文化的双重影响下，构建了“正、清、和、雅”的文化内涵。“正”是指八正道（包括“正见”、“正思维”、“正语”、“正业”、“正精进”、“正命”、“正念”、“正定”），其既是我们普通大众日常生活的标准，也是禅人修行所应遵守的准则。“清”是指清净心，意即无污无垢、无贪无嗔、无痴无忧、无系无缚，强调心灵的洁净与纯粹，也就是说拂去内心的尘土后再坦然地面对凡世的种种。“和”是“身和同住”、“口和无诤”、“意和同悦”、“戒和同修”、“见和同解”、“利和同均”的六和敬，主张人与人之间应该和谐相处、互相敬爱。“雅”是高雅脱俗之意，其认为凡是合乎规范的皆可以称为雅，宇宙之间万事万物没有永恒的绝对，只要不违背禅宗理论就为雅。禅茶文化的核心要义包含着哲学与伦理学的教化功能，其对于社会的发展以及大众思想的塑造具有重要的促进意义。

3 禅茶文化的延续性发展

3.1 结合日本茶道理论，发扬光大禅茶文化

禅茶文化是以茶作为物质实体而宣扬禅宗思想的文化形式，其所有的文化思想都是在禅与茶中提炼出来的，然后再通过茶道这一形式宣扬出去。而我国茶道随着茶文化的没落而日渐衰微，茶道精神也被大肆盛行的物欲主义所掩盖。然而，日本茶道却因其禅宗一体的文化理念而备受推崇，并且在世界茶文化之林光彩夺目。因此，我国可以从借鉴日本的茶道文化理论，对禅茶文化进行深入性融合，利用新媒体传播的便利优势复兴与推广禅茶文化。首先，我国可以立足于本土禅茶文化的发展现状，将日本茶道文化中的“一期一会”理念引入其中，进一步凸显禅茶文化的意义。其次，禅茶文化也应该秉承日本茶道的仪式感，在我国茶道精神的引导下将茶事活动的细枝末节做到极致，而禅人在饮茶之时也应以最好的姿态面对他人。

3.2 立足传统茶文化思想，确立禅茶基本内涵，

禅茶文化的具体内涵一直众说纷纭，至今尚未形成一个统一的定论。而禅茶文化若想在这个多元文化并存的世界里延续传承，则必须要有一个明确的文化内涵，而不能任其被历史的尘埃所覆盖。所以，禅茶大师与专家应该从其定义着手，对其具体的文化内涵进行系统化阐述，而不是“你一言我一语”式地碎片化分析，其应该结合我国传统茶文化与禅文化内容，对禅宗文化的基本精神进行体系化构建。一方面，禅人可以将茶文化思想内涵融入到禅茶思想中，以使其文化内蕴更加深邃也愈发具有中国化特点，进而也越能为人所接受与认可。另一方面，禅茶思想也应该如传统茶文化一样尽快建立一个清晰而又磅礴的文化体系，使其物质文化媒介与非物质文化遗产均能在浩瀚的历史长河中得以传承。

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