论道教文化对茶文化影响

吴隆升

（铁道警察学院教务处，河南郑州 450053）

引言

道家文化以无为、修身、养性为核心，而这些思想与茶文化中的“敬、清、寂、雅”不谋而合。实际上，茶文化深深受到道教文化的影响，道者修道注重道法自然、天人合一，同时又讲究贵生、忘坐、无己，这些修道者将道家思想与饮茶之道相结合，进而促进了中国茶文化中茶道的发展。下文进行具体分析：

1 茶与道教，结不解缘

在我国著作《茶与道教》之中，详尽地展示了茶在我国道教之中的作用。通常情况下，茶叶在我国道教中主要由以下三个作用。首先，在道教需要祭祀、献仪之中常需要使用茶。在道教每年进行祭祖，念诵经文之前，必须先献祭上好的茶汤。根据《正统道藏》的记载，茶是帮助人、神相通的重要媒介，能够帮助道家感应世间万物。其次，茶在道教法术中也有极其广泛的运用。道教认为，“法也者，可以盗天地之机......道法相符，可以济世”，茶在道教法术中起着“助国安民，济度生死”的作用。再次，茶是道教中炼制丹药的主要材料，但需要注意的是在制药中使用茶并非道教首创，我国中医领域早就有使用茶的先例，而其区别在于道教主要用茶炼制的是仙药，尤其可见道教对茶的重视程度。道教对饮茶这一习惯十分重要，在道教观念中常饮茶能够更好帮助其“修仙”。

2 道教与茶，玉汝以成

2.1 重视性命双修与效法自然之美

道教起源于我国古代的思想家老子和庄子，其理论强调了“性命双修”。所谓的“性”，即为道教中的悟道。而所谓的“命”，则是道教中的长身不老、羽化登仙。老子曾说过：“道者万物之奥，善人之宝”，教导人要“涤除玄览”、“致虚极，守静笃”，以达到“万物并作，吾以观复”的境界，而观复的概念即为将世间万物看通透。故而老子的理论，在道教逐渐发展演变的过程中，逐渐成为了道教的核心。如果说道教中的基础思想，是老子的理论所奠定的。那么庄子的理论，则是道教进一步发展的依据。其次，庄子十分推崇自然和谐之美、老子和庄子的自然和谐论调，成为现今道教最为核心的思想价值观念。而自然，即为事物发展的和谐规律，换言之，道教十分认可并推崇时间所变化的理论概念，并不断追逐自然界中的和谐有序和生态风光。如果佛教的理论，是建立在性空，认为所有的事物都是建立在“假合”之上的，故而佛教所追逐认可的内容是依靠不断的修行而醒悟，成就更大的智慧。道教所认可的则为顺其自然，尽管道教之中也有“堕肢体，黜聪明，离形去知，同于大通”的观念，但其任何直觉的产生也是高度契合自然发展的规律，而并非佛教中过分追求“假合”的理念。也正是基于这样的理念，道教相对于佛教更为重视性命双修，认为道教徒的身体也是自然和谐中不可分割的重要组成部分。在我国宋代的著名道教徒李道纯就成仙境界曾这样描述：“性命两全，形神俱妙，与道合真无变更，逍遥处，任遨游八极，自在纵横”。这也是现代道教所最为推崇和追捧的境界。

而重视自然有序发展，也是我国历代道教徒所最为认同的价值观念。茶文化所具有的内涵究其实质就是中国文化的内涵，中国传统文化必须包含茶文化，同样的，茶文化也必须结合中国传统文化才能良好的展现出来。茶道，其字面意识就是简单的饮茶之道，主要指的是沏茶，赏茶，喝茶这一个完整的流程，而其中的道，所代表的是规律、方式、学说，而在哲学层面上，茶道则是一种以茶为代表的生活礼仪，其中囊括着哲理、伦理道德等，通过对茶道的深入研究，达到修身养性，陶冶情操、感受人生、参禅悟道的目的，从而不断提升自身的心灵和道德建设。茶道也具有社会效益，能够在良好的氛围下增进感情，形成较为和谐的氛围。因此，陆羽用四个字总结茶道至今也具有很深的认同感：“精，行，俭，德”，这四个字表达不仅仅是茶道精神，还有儒释道三家的中心思想。

2.2 思慕仙道境界与提升茶之品格

道教的思想在茶文化中融合、发展、传承，逐渐形成了茶道文化。茶道文化以仙道为境界，可以提升人的品格和修为。在中国人追求生活艺术过程中产生，是一种将茶作为标志的国家礼仪。通过对我国的茶道历史研究可得知，我国的茶道艺术早在唐朝期间已然成为一种时尚潮流。在那个时代，无论是官宦还是文人墨客都将茶作为感情交流的媒介，通过赏茶，饮茶进行思想互通。通过《封氏闻见录》所描述的“茶道大行，王工朝士无不饮者”可以证实。随着茶道不断发展，所伴随的礼仪规范越加完善，最后以一种正式的文化面世是从陆羽开始的，陆羽也由此而被称为“茶圣”。陆羽精通茶道，甚至于痴迷于此，并创造出世界上第一本描写茶叶的著作《茶经》。这本著作所涉及茶叶的知识十分全面，不仅详细的讲述了茶叶的种植形式，生产流程，饮茶技艺，更对饮茶的礼仪文化进行了极为细致的阐述。茶道是一门艺术，代表着特定时代的礼仪文化，甚至可以将其说成一种哲学境界。

在道教充分强调自然和谐有序与性命双修的价值观念之下，道教的最高境界即为与天地一统，能够随心所欲遨游在天地之间。在道教背景下也出现了许多描绘该境界的作品，道教所向往的生活境界应当是自然有序，没有烦恼的侵扰。故而在这样的思想观念引导之下，茶叶能够成为道教神奇的灵丹妙药也不足为奇。因此，从这一角度再看道教的茶诗，更为自然统一。如今我们的饮茶、品茶的过程之中，常使用妙不可言加以形容，但这样的形容根据是什么呢？也是就是因为我们在品茶的过程中，潜移默化地体验到茶中道教的最高境界。古人讲：“百姓日用而不知”。尽管目前绝大多数的品茶之人，往往不会使用道教的想法和观念去品味茶叶，但是在饮茶的过程中不知不觉达到了道教所阐述的境界之中。茶叶也成为了我国道教的重要表现形式，对我国民族文化、民族审美产生了深刻的影响。即使是高度现代化的今天，我们也常用“美的像仙境一样”，“过着神仙般的日子”的语言，也是高度认可美学境界的词汇。而我国传统的艺术，如国画、园林、乐曲，都被深刻地烙印上了道教的符号和印记，也正是上述原因，造成了茶与道教那妙不可言的匹配之态。

另外，茶道中的德与儒家的“和”具有相同的思想涵义。儒家思想十分推崇中庸，万事讲究以和为贵。茶道中，也有“以茶会友，以茶联姻”，与“和”思想有异曲同工之妙。陆羽认为并不是每个人都有饮茶的资格的，只有品德高尚，仁爱道德的人才能体会茶道的真谛。

2.3 洁身自好的雅士之道，淡泊名利的君子修为

自古以来，中国茶道讲求：静、真、和、怡，用“和”感受茶道之灵魂，用“静”来实现修身养性，用“怡”来追求安之若素之道，用“真”学会为人处事、待客之道。用品茶来感受人世间的冷暖，用煮茶来感受细腻的生活，在茶文化之中感受生活之淡雅，在茶艺之中感受世俗，用茶道学会超然脱俗。而古琴之追求时也是秉承着平和清正的宗旨，展现出文人骚客的愤世嫉俗、铮铮傲骨，展现一种脱俗的气节。抚琴、怡情、写诗、作画、品茶成为相辅相成的生动景象，研习古琴、品味茗茶，成为一种人生之道，生活享受，道德熏陶、情感交流，用品茶感受涓慢细流之节奏，抚琴感受铿锵有力之节奏，茶道与古琴环环相绕。

道家思想在茶文化中的体现，与宋代茶人的心境十分契合即高尚淡雅，词人更是借助咏茶词描写自己对茶园生活的向往，对潇洒娴静的追求，并借此抒发自身的清高本性，表现出超凡脱俗的精气神，展现出自身的安逸旷达、淡泊名利，并追求娴静淡然的内心的平和的人生。通过对以上词句进行品析，可以感受到，词人借助咏茶来表现对困顿生活的挣扎，并以表达对淡雅生活的向往，以及对淡雅精神的追求。

结束语

在道教的理念之中，茶叶被赋予了与众不同的思想品质，是象征长生不老的重要产物，更是代表了道教追求无忧无虑生活的重要取向内容。尽管这样的变化过程时间较长，时至今日，我们也能从诸多的作品和道教观念中所发现。如果没有道教的观念，茶叶知识一类简单的植物和饮品。茶对道教的发展有积极的意义，道教也赋予了茶不同的生命力。两者相互促进、相互补充，共同缔造了我国伟大的民族文化。

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[2]蒋代力.道教舞蹈文化与闽南茶文化的关联[J].福建茶叶,2017,39(10):358-359.

[3]邓学林.道教文化对中国民俗的影响[J].中国宗教,2015(12):64-65.