基于传统茶文化主题下英语翻译的文化因素研究

2018-01-19崔维

福建茶叶 2018年6期

崔维

（陕西警官职业学院，陕西西安 710021）

信息技术深入人们的生活，人们终身学习的观念日益强化，随着无线网走进千家万户，人们阅读书籍的方式、途径发生了重大的变化，无论是阅读纸质书籍还是阅读电子书籍，总而言之，社会上掀起了尚读之风，中西方的书籍受到广大群众的喜爱，基于这些需求，我国书籍的翻译工作的数量也大大加大，对英语翻译的质量也提出更高的要求，在用英语翻译中国的书籍时，紧扣茶文化的哲学法则，让文化因素促进语言艺术的发挥。

1 新时代中的茶文化

在社会主义新时代，茶作为一种农作物，不仅仅具有物理属性，还兼具深刻的文化内涵，不仅有着物质层面的属性，更具有精神层面的意义。

1.1 茶史弥新

悠悠中华，千年上下，在璀璨的历史长河里，岁月留下的不只是历史染上尘埃的痕迹，还遗留下宝贵的精神文化遗产。纵观古今，华夏文明世代相传未断绝，应有尽有的传统文化弥漫在历史星河中，熠熠生辉，其中耀眼的明星--茶文化，在历史上崭露头角，绽放光芒之后，沿着历史的发展脉络，朝代的更替，形成了独立文化体系，具备了较为完整的茶文化体系，这一茶文化体系的建立，对今后语言、文学艺术的发展起到了重大的推动作用。

1.2 中外茶意之异

中国与西方的差异，最早见于海洋文明与农耕文明的差异，讲到双方文化的差异，就得说说两者茶文化与语言上的差异。茶文化的本质意义不一样，中国的茶文化深深植根于华夏之土，汲取的是中国传统文化的养分，因此，它的文化精髓往往是“致静、致和”，让人的身心达到融为一体的境界，但是西方的精髓则不同，茶并不起源于西方，茶文化的根在东方。因此，西方作为茶文化的后载体，没有较中国茶文化的高深层次，它的实质效果是让人愉悦，提供乐感，活跃社交活动的气氛，在封建社会时，还可以彰显贵族们高贵显赫的身份地位，成为了权力与地位的象征。此外，在西方茶文化被赋予了较重的商业气息，茶文化与咖啡文化的发展趋势十分相似，两者都讲究个性的品味，茶文化的普及度高。但是，中西方的茶文化还是互通互透的，因为其根源地一样，两者都具有强大的内敛性与包容性，对于文化上的差异，可以宽容相通。

1.3 茶文化与英语翻译

历史的巨轮滚滚向前，人们的观念也发生巨大的转变，中西结合的生活概念逐渐在人们心目中落根，人们注重自己的思想修养，也期望自己能够有高远的卓见，在沉浸与独树一帜茶文化绚丽多姿的同时，也追逐体味英语翻译佳作的魅力。时代将语言与文化的间隙缩小，打通文化差异的障碍，让当代的人们意识到万物联系的多样性和共通性。

2 英语翻译方法与模式

虽然汉语是世界上使用最多的语言，但是英语的影响力与应用能力较汉语强，近几十年来中国经济、文化的腾飞，其影响力也不亚于发达国家，为顺应世界潮流趋势变化，英语翻译工作成为了中国文化、经济、政治对外交流的窗口，英语翻译对于发扬中国古典文化的精神有着举足轻重的作用。

2.1 融合通感修辞手法

正如古典文化典籍中的修辞手法通感，通感为英语翻译契合茶文化提高了便捷。在英语翻译的过程中，考虑中国文化中的修辞因素，让英译的书籍得到中国古典美的赋予，升华书籍的精神内涵，基于茶文化的英文翻译，打造高尚、典雅、包容的文化形象，让英语翻译出来的书籍载着厚重茶底蕴，成为传播我国传统文化的载体。通感在英语翻译中的应用一开始可能会棘手，但是对其应用的要求也十分低，只需把中国书籍当中修辞的部分通过英文语义出来，这样一来，可以让外国读者更直接地、明显地体会到中国茶文化的精髓和璀璨的文化魅力。通感的应用对外国读者的心理体会的影响是巨大的，对我国扩大文化的传播广度有着重要的作用。便于世界范围内热爱文化的朋友对我国有深层次的认识。

2.2 灵活变通翻译方法

在中国的词话典籍中，通感手法在中国文学应用广泛，丰富了文学作品的意蕴，但用英语翻译时，翻译通感应用的部分显得棘手。由于中国与外国的文化背景不同，自然而然其运用的修辞手法、表达方式、语义等都存在较大的差异，因而，对于翻译过程中遇到的修辞等表述或表达问题，需要持有茶道中适宜的理念，灵活变通翻译。在基于原文语义的基础上，运用英译的技巧将原文中意蕴淋漓尽致地表达出来，这些对于翻译团队来说是不容易的，在英语翻译的可理解性与中国茶文学中找到一个平衡点，采用直接翻译与间接代译的方法，实现跨语言的文化理解，达到英语翻译与中文相契合的境界。

2.3 转换翻译模式

基于茶文化主题的英语翻译颠覆了以往循规蹈矩的翻译法则，而是建立起翻译的二元结构，综合考虑中国文化与西方文化的差异性，在英语翻译的过程中借茶道之理解答中文中难以释义的修辞问题。基于中外茶意之异，这一原理形如汉语与英语互译时的规则，虽然两者的语言在语法、语音等方面存在较大的差别，但是作为语言文字，其目的性就在于让读者读得懂，英语翻译讲究得也是通俗性，在基于固定的语法规则的情况下，根据语境适当调整个别词汇的表达意义。

3 传统茶文化主题下英语翻译应用--以译《瑞草之国》为例

2017 年的五月份，习近平主席在中国国际茶叶博览会上致贺词，茶的发根之源在中国。茶文化与我国的经济、政治相互交融、相互影响，深深地植根于中国人的日常生活中，成为的华夏炎黄子孙人文生活的一大雅趣，成为了多彩中国文化中重要的一抹。

3.1 凸显主题，形式优美

茶文化是传承我中国古典文化之脉，因为糅合儒、道、墨、法、佛等中国学派精髓，使得茶与中国文化的情感建构逐渐搭建起来。百姓迎客时，以茶待客，以茶祭天、以茶养性等都可以看出，茶中释放的仁礼之道；正如禅茶百味，茶与农业相并、茶与个人修行相契合、茶与心态修炼相结合、与佛学礼仪相结合等。传统茶文化中一身正气、善和、独立不阿是现代社会主义核心价值观所倡导的“真善美”，基于茶文化主题下的英语翻译，就要结合传统的茶文化或是中国文化来释义。如若翻译中国的文学作品，就需要遵从中国的文化主题。如，翻译王旭烽教授的作品《瑞草之国》。该书虽然没有正式出版，但是该本书的英译文本成为了外交、茶文化传播的“友好使者”，赠送给了塞尔维亚的大使与当地的图书馆。《瑞草之国》的英译本以散文的形式，详细的讲述了中国茶道的本质与茶文化的丰富意义，彰显了传统茶文化互通、和谐的思想内涵，是沟通中国与西方文化的经典之作。

3.2 凝聚智慧，表情达意

英语翻译要考虑文化因素。因为每个国家都有每个国家的精神文化象征，有的是植物。有的是动物。如墨西哥的象征是仙人掌，法国的象征是埃菲尔铁塔，而中国的象征则是茶。因为茶生性平和、内敛，具有强大的兼容性，是对传统文化的最切合的诠释。英语翻译2002年出版的《瑞草之国》。释义该书的第一章，“巴山峡川生瑞草——茶之故乡”，在翻译该句时，需要逐字逐句地讨论起涵义，以“达意”为翻译准则，致力于把原文中的深刻涵义传递出来，传递出茶文化主题的真善美。在翻译的团队工作中，团队发扬茶文化的“凝聚”精神，凝聚集体智慧，秉着对茶文化的热爱，团队对《瑞草之国》这本茶文化著作倾心翻译，在遇到英语翻译的瓶颈时，以茶文化的内核为依据，执着翻译。

3.3 内容可读，内涵丰富

为了让英语翻译出来的译文具有可读性，翻译团队资讯英国曼彻斯特大学翻译中心进行学术讨论，讨论茶文化著作的内容，以及需要注意的文化规则。虽然这本书在日前没有正式出版，但作为茶文化著作的英文版本，它已经在传递着中国传统的民族文化。在翻译该本书籍的过程中，翻译者带领着团队，秉承茶道中坚持不懈、友好往来的精神内涵，组建中国茶文化代表团计划前往欧洲的三个国家，走访了六个城市，参加贝尔格莱德国际图书节活动，在孔子学院开展茶文化讲学活动，在浓郁的茶文化氛围与西域风情之下，英语翻译如鱼得水，翻译得十分“接地气”。