创意经济时代传统陶茶文化的新结合——以定窑陶瓷茶壶制作为例

门 丽，赵小芳

（河北经贸大学艺术学院，河北石家庄 050000）

芥子须弥，微小的茶具里承载着集自然灵气、经一道道工序的茶、巨细相容，茶的器具与茶相辅相成，把茶文化发展到一定的高峰，而在这些不同种类和材质的器具中，陶类和瓷类是较早发展起来的。

1 “陶茶文化”时代特色茶

1.1 经典的文化茶

日本首相曾在出访美国时说过，索尼是他的左脸，丰田就是他的右脸。则中国的传统文化便是中国在世界的一张出彩名片，而其中的茶文化也是出类拔萃，西湖龙井、高山云雾、信阳毛尖、君山银针、黄山毛峰、祁门红茶等，种类日渐繁多和精良，并经久不衰。茶无论是一种物质来看，或是一种传统文化来看，茶之传承绵延不绝，茶于中国国民的重要性不亚于水，是我们生活中不可或缺的。

1.2 创意经济时代下的茶文化

近些年，随着我国经济水平的不断提升，许多原来传统的产业逐渐转型，有的整合前后资源，前后流程合并，建成独立的生产模式，掌控整个产品生产线；也有的横向一体化发展，兼购自己同流程位置的“兄弟姐妹”，独垄一席地位，成为霸主。创意经济时代应运而生，通俗来说，在此时代下的企业，大多以创意产业、工业等为主来驱动企业发展，创造财富。咖啡、可乐等大批量的国外饮料进入我国，深深撼动了茶的地位，茶产业不复如前，许多民间小茶作坊也是越来越少，创意经济时代下，咖啡可乐等一并抓住了广告、形象设计这些潮流元素，并随之出击，抢占市场。而茶的形象向来朴素典雅，茶的流程严密严谨，茶的创新之处却有难处，随着茶发展的陶瓷茶具也开始受到打击，一些著名窑口的关闭就是被“打了”重重一击，从技艺上创新，但稍稍用力过猛，便与传统精华有违，吃力不讨好，便到了“做也不是，不做也不是”的两难境遇。

1.3 陶艺与茶的新结合

创意经济包含面十分广泛，公关活动、形象视觉识别、软件开发、各类广告等等都算在其中。淘宝上的一家名为“故宫淘宝”的店铺便是传统茶文化在创意经济时代下的典型代表作。“一份来自故宫的礼物”这句令人既想心动又想行动的口号便出自这家店铺，将上古神兽的形象、十二美人图作为日历；将各类与茶文化有关的雕梁、纹饰做成胶带；这甚至带火了国外许多家美妆古风茶韵的走向；将各类时代流行语与各种含有历史底蕴的文物结合做成文创产品，用“接地气”的时代气息与“高大上”的陶茶文化联姻，打破了诗人对茶文物的一些偏执看法——原来文物也可以这样“可爱”，推动了茶文物的流行，也加速了故宫淘宝文创产业的运转，一举两得。同类型的还有央视最近策划的经典咏流传、国家宝藏节目，以新颖的形式将我国传统文化再一次深深在群众中根植。

2 陶瓷器具与茶文化的关联性

中国的茶讲究“清茶、温火、细水、雅具”四样样样俱到，这其中的“具”虽只是盛茶、喝茶的一个小小载体，但芥子须弥，小小的器具与茶相容，与茶文化的发展相辅相成。

2.1 陶与茶文化演绎

宋代是发展的鼎盛时期，定、汝、官、哥、钧五大官窑产生，种类样式积极丰富，技艺炉火纯青，登峰造极。无论是官窑还是民间私窑，陶瓷业都风格各异，不像之前基本承袭以前的样式，清秀浑厚清雅艳丽，百家争鸣，宋代的陶瓷器具用途也广泛了许多，杯具、碗、壶、罐子，甚至随着宋代对陶瓷器具审美的提高，陶瓷制品成为了一种艺术，融合了茶文化中的诸多元素。定窑作为五大窑系之一，专门烧制白瓷，白瓷胎土细腻，成品薄而有光，颜色白净，纹饰多样。五代十国战火不断，陶瓷业发展不大。元代相较宋代较为衰落，但“青花”质朴、淳厚、典雅的特色，与茶理十分吻合，得到大众喜爱，成为了当时瓷器中的主要品种，也是至今受欢迎的一种。与元代不同的是，明清时期彩陶瓷成为新兴力量，颜色浓艳、纹饰大多精美繁多。近现代，玻璃塑料工艺的传入，陶瓷因为制作工序较为繁杂易碎等逐渐消失在寻常百姓家。

2.2 陶与茶的质地演绎

陶用具的制作虽然早于茶，瓷在茶之后被发现，三者早期并未有过多牵连，西汉时期才专门为饮茶配备青铜、玉质，陶制的茶具；六朝时茶技术传到江南各地，江南广推种植茶叶，饮茶风尚盛行；直到东汉晚期，制瓷业逐渐发达，又随着唐代禁用青铜，陶瓷逐渐成为制造饮茶茶具的主力军。茶具与茶的搭配，不仅要考虑不同材质对饮茶口感的影响，还要考虑二者在颜色上的搭配和性能上的互补。

2.3 陶与茶的艺术演绎

茶具颜色要能反映茶的色泽与明度。比如，花茶多选用青花、青瓷；黄茶多选用略成黄橙色或奶白色之类的茶具，红茶可选用紫砂等偏暖色调的茶具等，经典的搭配如紫陶和普洱，被爱茶的人赞称“天造地设”，制作紫陶的泥料和种植普洱的土壤都在云南，有着相似的地理环境，紫陶温度稳定，能保证泡茶时的温度，让茶能充分发挥香味，且能保有余香，香气和茶的滋味能更好的融合。器乃茶之父，虽然只是小小的茶具，却承载着博大精深的茶文化，与茶文化相辅相成，无论是在外挂搭配还是功能互补上，都在一定程度上升华了茶文化。

3 创意经济时代下定窑陶瓷茶壶的发展策略

作为烧制宫瓷的定窑，繁盛于北宋时期，由于元朝战乱而逐渐消亡。在新中国成立以后，在保护和复兴工艺美术的政策下，定窑试制组翻阅古代书籍，查找定窑的原料配方、工艺技术，但已于元代消亡的定窑，资料少之又少，古人太远，而新中国的定窑试制组也是定窑恢复第一次，终于，定窑试制组的工作在1984年于香港举办的“河北艺术陶瓷展”上，定窑试制组的仿宋代定窑作品《手刻荷花荷瓶》被香港媒体给予高度赞扬，称“消亡已久的定窑重返人间”。

3.1 塑造古代定窑主题理念

定窑试制组在前期工作中难度重重，在陶瓷和文物对比中，逐渐摸索出了定窑曾用的原料、拉胚、釉色，还原出了曾在宋代十分光彩的定窑陶瓷。不仅是还原和恢复了定窑的技术、产业，试制组还在原基础上创新，增多纹饰，在保障质量的基础上，烧制工艺上也大大节约了成本和资源。

3.2 定窑与茶博会新结合

定窑又一次在世人面前大放光彩，但在北方陶瓷制业已经逐渐落后于南方，农博会茶博会上，北方的陶瓷品的曝光和关注不及南方，更多外国工艺传进我国，也打击了我国传统陶瓷业一把；同样随着经济水平的高速发展，一成不变的企业、产品已经逐渐淡漠在大众心中.，这些因素也着实给了刚刚兴起的定窑一大挑战，在纷纷改变工艺、大肆过分宣传的洪流中，定窑陶瓷依旧坚持纯手工古法土釉，收住品质，创新延续，坚持传统的极简釉色、纹饰、基本陶茶器型，选用白瓷、青瓷为主推广市场，同时找到同类定瓷工业的窑口，大宋定窑与秋鸿定瓷的合作也是强强联手，共同促进定瓷发展；在保障质量的前提下，改进烧制工艺，质量和数量都大为增长。

3.3 传统陶茶与佛禅新结合

在物欲横流的时代，定窑的陶瓷品走简美路线，宣扬和推崇茶文化中的极简理念，给了迷茫急利的人们一剂静心剂。除了在工艺上的继承、创新，在宣传方面，紧密联系与陶茶产品相搭的展览。它联手河北省顺平县佛光美术馆，举办定瓷与佛教文化展，定瓷的简洁大气，不浮华与佛教的主旨相靠近。选送优秀定瓷陶瓷作品至故宫博物馆，多次与其专门负责陶瓷器具的负责人交流联系，宣传以文化的概念影响市场，而不是以数量来取胜，用心做好每次产品，纯手工拉薄坯、古法纯手工挂土釉、纯手工刻划花、纯手工跳刀……即便供不应求，也绝不粗制滥造，毁掉定瓷声誉，对定瓷文化的继承和发展，才是定瓷发展延续的根本。

4 结论

创新经济时代，带来的有许多的利息与机遇，跟随时代步伐这话确实不假，但若是不能有明晰的产品，机制自我定位，很容易在跟随的潮流中，丢失了自己的基本，失了根的东西，又如何成长发展。定窑陶瓷面对创新经济时代遇到传统与创新的两难境遇，进退有度，坚持纯手工技艺、拉胚、釉色……不丢掉定瓷的最根本的东西，在保证原有风味上适度创新，加强工艺的改进。

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