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日本茶道文化融入高校日语教学的实践与反思

2018-01-19张中华

福建茶叶 2018年5期
关键词:茶道饮茶茶馆

张中华

(河南中医药大学,河南郑州 450046)

中国是茶的故乡,经过流传,茶道文化在日本开花结果。在丰富多彩的日本文化里,茶道文化是其中璀璨夺目的一部分。追根溯源,早在我国唐朝,就出现了“茶道”这一词汇。经过文化交流,茶道渐渐地传入日本,并与日本的传统文化有机地结合起来,形成了一个既具哲学思想又有艺术气息的综合性文化体系,在日本文化里独树一帜。毫不夸张地说,日本茶道文化有着悠久的历史,它既可见于日本人的日常起居,又可见于日本文化的方方面面,贯穿于日本的各个地方。如果能够将茶道文化融入我国高校日语教学里,这不仅能够深化日语学习者对日语单词的记忆,又可以让跨文化意识在学生们之间得到传播,从而促进中日文化之间的交流和深化两国人民之间的友谊。

1 日本茶道文化的内涵

日本茶道文化的内涵十分丰富,既有外在的表现,也有深层次的内涵。总的来说,日本茶道的文化内涵大致有四个方面:和、静、清、寂[1]。

1.1 日本茶道文化的“和”

简单地说,“和”就是指和谐、和平等意思。日本茶道文化强调的不仅是内心的平和,而且也重视外在的一种和谐状态。因此,茶馆、茶室等地方的装修应当将“和谐”之意考虑进去。所以,在布置茶馆、茶室时,应该将色彩、光亮、形状等因素全部考虑进来,以达到有机的配合,给顾客一种和谐之感。“和”不仅是日本茶道文化内涵的重要部分,而且也是日本人所期盼的一种状态。

1.2 日本茶道文化的“敬”

顾名思义,“敬”就是尊重的意思。“敬”强调的是茶友之间的相互尊重。“敬”之所以被纳进日本茶道文化的内涵,是因为饮茶的人来自不同的阶层,他们有着不同的地位。即使这样,当他们去茶馆喝茶时,他们地位上的不平等就烟消云散,所有人被一视同仁,而这也是日本茶道所强调的,以体现茶友之间的相互尊重。值得注意的是,日本的茶馆虽有等级的划分,但划分的依据并不是人的地位高低,而是依据茶馆的卫生环境。日本茶道文化很好地体现了众生平等的哲学思想。

1.3 日本茶道文化的“清”

简单地说,“清”就是干净、单纯的意思,它与“浊”相对。“清”之所以体现了日本的茶道文化内涵,是因为日本人非常重视饮茶环境,他们追求茶馆的清洁与干净。茶馆的清洁将决定茶道的效果。正因为如此,日本人将茶馆的清洁程度当作是评价茶馆好坏的一个重要因素。在清洁的茶馆里饮茶,茶客更能享受到饮茶的乐趣,同时也能净化自己的内心。所以,“清”既是日本茶道文化内涵的一部分,也体现了日本人对身体健康的追求与向往。

1.4 日本茶道文化的“寂”

日本茶道文化强调清心寡欲。而“寂”的意思就是要淡泊名利、不急功近利,在这个物欲横流的社会里,要保持一颗平凡的心,不迷失自我,安分守己。可见,这与佛教思想有异曲同工之妙,都强调内心的淡薄与寂静。如果把上面提到的“和”、“敬”、“清”当作一种过程,那么这个“寂”就是茶客们追求的一种结果与归宿。“寂”既是日本茶道文化内涵的一部分,也是日本人向往的精神境界。

2 中日茶道文化的关联性

不管是哪个国家的茶道文化,它都是体现了由物质层面的内涵向精神层面的转化过程。中日茶道文化虽有不同,但大部分内容还是有很多的关联性。

2.1 重视饮茶礼仪

中日茶道文化都重视饮茶时的礼节。在我国很多文化典籍里,都记载了饮茶道文化,其中就有对饮茶礼仪的记载。同样地,日本也有与自己民族相适应的饮茶礼仪与风俗。举个例子,在日本,当主人邀请客人来家饮茶时,主人应该跪下迎接,以体现他对客人的热情欢迎,这主要是通过一系列的动作体现的。

2.2 重视茶道文化的审美内涵

茶道文化作为一种特殊的文化体系,不仅有物质内涵,更有精神内涵。中日茶道文化的另一个共同点是,它们都十分重视茶道文化的审美内涵与情趣。在日本茶道文化里,可以清晰地感受到他们民族的审美思想和观点,例如在日本茶道文化里可以领略到一种古朴、典雅之美。相比之下,中国茶道文化重视天然,将自己对大自然的审美情趣融入到茶道文化里[2]。

3 日本茶道文化融入高校日语教学中的实践与反思

3.1 品读中日茶道文化文学作品,丰富日语教育内容

把茶道文化渗透到日语教育中,让学生品读有关中日茶道文化的文学作品。日语教师要想在日语教学中让学生真真切切地感受茶道文化,提高学生的文化底蕴,没有比让他们品读中日茶道文化文学作品更好的方式来调动他们日语学习的积极性,并以此来提高他们的阅读能力了。只要他们有阅读原作的能力,教师就应该尽力鼓励他们去阅读原作。其实很多日本的文学作品都有对茶道文化的描述,他们将喝茶与茶道文化紧密结合起来,让读者沉浸其中、无法自拔。从文章中可以感受到作者对茶以及茶道文化的热爱,其实这也是日本茶道文化的某些特点。如果我们的教师将这些充满茶道文化特点的文学作品分享给我们的学生来品读,并且在阅读完后进行一个分享读后感的活动,让学生自己用日语去交流,这必然会提高学生的阅读能力以及日语综合应用能力,不失为日语教学中的一个创新教学方式。

3.2 比较中日茶道文化的差异,让学生树立正确的认知观

中日茶道文化中还是略有一些差异。教师在日语教学中向学生传达其中的差异,让学生在文化差异的对比中感受中日思维的差异。教师在教学的比较差异中,让学生们树立了一种正确的认知观。与此同时,教师通过不同的教学方式,自身的教学水平得到了一定的提高。学生的日语综合水平也得到提高。

3.3 注意茶道文化渗透的层次性,遵循学生认知的规律

为了促进日语教学中学生的日语综合能力的提高,日语教师要注意渗透茶道文化的层次性,分为三个层次,各层次应该是渐进的,并符合学生接触新事物的认识规律。第一,日语教师必须要从相关的语言结构知识入手,使学生能够更熟练地掌握日语的语言结构,让学生在平时品读茶道文化的日语文学作品时太费力。与此同时,日语教师还应把茶道文化的专业词汇以及作品的的相关背景传授给学生。第二,日语教师需要将有关茶道文化的一些系统知识教给学生,然后将整个教材中的文化系统知识进行一个整合,总结出整个教学内容框架的系统文化。第三,日语教师应该将教材以外的茶道文化知识贯彻到教学中,并且将茶道文化的知识渗透到其他的文化教学领域,以此来丰富日语教学的系统体系,让学生能够更加全面地学习日语知识[3]。

4 结语

大学这个学习平台是学生学习日语的最佳地方。在学习过程中,他们不仅要学习日语各方面的知识和内容,更重要的是,在这个学习过程中能够形成一套更加全面的综合素养和知识体系。随着日语教学观念的不断更新,再加上社会对大学生就业要求的进一步提高,我国传统的日语教学模式不但不能够提高学生的日语学习成绩,并且还很有可能导致学生对学习日语积极性的降低。通过对我国日语教育现状的研究,很容易就会发现我国的教学资源严重不足,其中教学资源的利用率比较低,老师与学生之间的沟通也很少,学生的学习态度严重影响了教学效果。现如今,我们探索到一种新的教学模式,就是将茶道文化渗透到日语教学中,把茶道文化与日语教学进行一个结合,以此来调动学生学习日语的积极性。这种教学模式是一种全新的体验与尝试,它会帮助我们成就更多国际化的人才。

[1]陈姗姗.日本茶道的文化内涵[J].湖北科技学院学报,2016(2):179-180.

[2]周珂珂.论日本茶道文化[J].佳木斯教育学院学报,2015(9):441-442.

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