赣南采茶舞的特色与传承路径研究

蒋采夏，夏思永，秦 浩

（1.西南大学体育学院，重庆 400715；2.垫江县第五中学校，重庆垫江 408317）

赣南拥有悠久灿烂的茶文化，绿茶享誉中外。采茶舞与当地茶文化紧密相关，从明清开始，由于受到战争、自然灾难的迫害，一批又一批勤劳勇敢的客家人只能被迫远离故土，在江西赣南一带开荒辟土，依托赣南地理优势，在这片土地上世世代代靠种植、烘焙茶叶为生。赣南客家茶农在从事茶劳动过程中，相互间就会运用对歌、舞蹈的方式来缓解劳作的疲劳，团结劳作力量，逐渐发展为动作夸张、载歌载舞的采茶舞。通过对赣南采茶舞动作特征的剖析，不仅仅生动地再现了赣南茶农辛勤劳作的画面，也诠释了新时代赣南人民对美好生活的向往。因此采茶舞不仅仅是赣南民间舞蹈表达的载体，也是赣南人民新时代乐观、积极生活态度的再现。

1 赣南采茶舞的艺术表现特色

赣南采茶舞表演的“三绝”：以矮子步、单水袖、扇子花“三大技巧”贯穿始终，被民间舞蹈界盛赞为“舞中三绝”。矮子步作为赣南采茶舞最核心的舞蹈姿势，以舞蹈表演者膝盖“蹲”为中心点，采用双腿半蹲、全蹲，手腕提腕、压腕的舞蹈姿态，以夸张的舞蹈动律描绘了赣南采茶区山势险峻、再现了赣南茶农挑担负重、曲腿爬山的辛勤劳作场面。这一独特“蹲”的舞蹈姿态，也被誉为“中国民间芭蕾”；单水袖是赣南采茶舞情感表达的主要载体，与传统民族民间舞蹈双水袖的差异在于这种单水袖姿态更加丰富多彩。在运用中通过手腕的“转”、“抛”、“抖”、“挑”以及袖子的“搭”、“撩”、“绕”、“抓”等姿态，来表现人物情绪的喜怒哀乐；扇子是赣南采茶舞表演中必不可少的道具，之所以被称作为“扇子花”是因为采茶舞中的扇子表现方式五花八门，仅仅是扇子的种类就超过了10余种，而扇法运用更是考究，达到了三十余种。扇子花的运用主要取材于当地茶农的劳作素材，适用于不同风格、不同场景的表演，再现了赣南采茶舞的青春活力。

赣南采茶舞表演的“三模拟”：首先，矮子步以“蹲”为中心，通过降低重心的蹲姿来模拟江西赣南采茶区茶农攀登崎岖山路的画面，而矮子步中“老虎头”上肢舞蹈姿态再现了茶农挑担负重、穿梭于大山的采茶情景；其次，单水袖以“袖”为舞，通过变化水袖的“搭”、“撩”、“绕”、“抓”等姿态来模拟赣南茶农烘焙茶叶过程的精妙与辛苦；最后，扇子花以“扇”为载体，通过单袖搭配不同扇子花来模拟茶农种茶、采茶、焙茶中用扇揩汗、用扇载舞的场面。因此，无论是赣南采茶舞中的“三绝”还是“三模拟”都离不开矮子步、单水袖、扇子花这三大技巧，三者相辅相成，将独具民间特色的采茶舞呈现在大家眼前。

2 赣南采茶舞的发展现状

赣南采茶舞作为江西省弥足珍贵的非物质文化遗产，距今已经拥有四百多年的历史。它与赣南茶文化相伴而生，源远流长，是研究赣南茶文化和赣南历史变迁重要的历史文化依据。近些年，伴随着世界文化交流范围的进一步扩张，赣南采茶舞也不可避免地受到了来自西方文化的冲击与挑战，在传统舞蹈商业化主流中，赣南采茶舞因为传承人数少、优秀舞蹈元素丢失、受众群体有限等原因，逐渐地被人们所遗忘，淡出人们的视野。为了及时的抢救、挖掘、保护、传承赣南采茶舞文化，当前江西政府通过组织相关专家对采茶舞文献进行整理，通过编制县志的方式来记载、传承采茶舞文化，并组织专家深入赣南茶区内部进行考察，对采茶舞的舞姿、唱腔、神韵等特征进行详细的记录，才得以使得今天的赣南采茶舞没有在西方文化冲击中灭亡，提高了人们对赣南采茶舞的保护意识。2015年赣南当地电视媒体首次针对采茶舞进行了专题拍摄报道，得以使得这一独特的传统体育舞蹈被大众所了解、所喜爱。

3 赣南采茶舞的开发与传承

在团体开发中焕发赣南采茶舞风采。新时代随着我国经济、政治、文化体系的进一步巩固和完善，非物质文化遗产的保护和开发之间的逻辑关系也变得越来越清晰化。在保护与商业化开发逻辑辩证引导下，对待赣南采茶舞，应该发挥政府在开发中的引导作用，通过政府以及社会团体对采茶舞资源的整合，实现采茶舞的“团体开发、社会支持、全民共享”。促进赣南采茶舞从保护、开发到传承有法可依、有法必依、依法推进，商业化开发要受到法制制度的约束。在团体中开发、传承赣南采茶舞也要注意对赣南当地自然生态资源、优秀文化习俗和信仰的保护，发挥团体办大事的优势，对采茶舞进行整体开发，使得更多的旅客在品尝赣南绿茶醇香的同时也能观赏到精彩绝伦的采茶舞表演，促进赣南采茶舞在团体开发中再焕青春活力。

建立传统体育文化人才培养机制来寻找“继承人”。当前赣南采茶舞因为传承人数少面临濒临灭绝的危险，因此，在强化赣南采茶舞团体开发中也要关注于采茶舞人才队伍的建立，培养专业的采茶舞人才。将赣南传统体育文化融入高校人才培养课程计划中，将采茶舞地方校本课程切实、合理地纳入当地教育课程资源系统中，培养具有传统民族体育文化保护意识的现代化人才。完善赣南采茶舞传统文化继承人教育体系建设，加大采茶舞教育资金投放力度，从娃娃抓起，构建采茶舞可持续发展中源源不断的人力资源。通过赣南采茶区、茶文化景区、校园课程结合的方式，定期面向大众举办采茶舞公益培训班，提高大众对采茶舞的认识和情感体验，为人才培养注入持之以恒的发展动力。

恢复赣南采茶舞原生态环境以及创新发展。新时代下我国主要矛盾的转化，推动赣南采茶舞在新时代环境背景下的创新，离不开原生态、原汁原味生态环境的支持。因此，在处理采茶舞继承和创新两者关系时，不仅仅要关注对赣南采茶舞的进一步普及，更要关注于对赣南采茶舞根基的挖掘、继承和保护。采茶舞是在赣南茶区原生态环境中诞生和传承起来的，无论是采茶舞三大技巧中的矮子步、单水袖还是扇子花都深深刻上了原生态赣南茶农的印象。因此，在传承赣南采茶舞文化中，要注意对原生态环境的恢复，恢复采茶舞传承中的自然生态和人文气息，在辩证继承、推陈出新中注入新时代精神。

4 结论

综上所述，通过对赣南采茶舞特色和传承路径的阐述，我们对赣南采茶舞中的矮子步、单水袖、扇子花“三绝”与赣南茶文化关系有了全面认识，也得出了新时代中赣南采茶舞的发展有了清晰的结论：即在世界文化大融合背景中，民族的东西是不能被遗弃的，也不是必须要全部抱在怀里的。要辩证的分析采茶舞商业化与保护之间的关系，在挖掘、保护我们优秀根基中借鉴新时代文化可取之处，更好地服务于赣南采茶舞的传承和发展。