新时代高等职业教育精神与传统茶文化的融合研究

胡国华

（江苏医药职业学院，江苏盐城 224005）

中国茶文化几千年的历史发展形成的精神文化内涵，是具有民族性、历史性和地域文化性的宝贵财富。在高职院校教育中开展茶文化教育是传承传统文化，弘扬历史文化的一种信息和精神的传递。由此可见，让高职院校的学生在茶文化教育中树立保护传统文化思想的理念，不仅让学生的日常生活增添情趣，也为高职学生掌握我国茶文化的认知度和价值观提供发展空间。开展茶文化课程，融合传统民间文化与现代产业的传承，拓展茶文化内涵，发挥茶的魅力及价值，从而实现提升高职学生人文素养的目的。

1 茶文化在高职教育中的价值

我国茶文化元素包含丰富物质文化，具有独立的精神文化理念，是传统文化体系的重要内容。不仅融入我国社会群众的生活习惯，也传递着传统茶文化的底蕴和内涵，因此，对传统茶文化价值的认知，可以丰富文化思维理念和应用价值。

1.1 丰富高职学生知识结构

茶文化发展至今，内容涉及到的学科门类很多，内涵的传统文化价值，可以不断丰富高职学生知识结构。在高职教育中普及茶文化教育，有利于提升高职学生的文化修养和审美能力。学习兴趣的激发，也有利于丰富学生汲取传统文化的欲望。从浓缩中国传统文化精髓的茶文化中感受茶文化教育的魅力，深入理解中国传统文化文化认同感、文化使命感，传承和创新中国传统文化在当代的弘扬和发展。

1.2 培养高职学生奉献精神

茶文化的发展，体现出茶叶生产销售、教学科研等众多从事与茶叶相关的行业的精神生活和精神风范。尤其是奉献精神。首先，是茶树自身具备的为社会大众带来健康和享受的奉献精神。其次，是通过茶言志传递淡泊名利的精神境界，由此引发的哲思理论和为人处世原则。最后，是与茶文化传承相关人员，无私的传承着奉献精神。由此可见，培养高职学生奉献精神，有利于促进高职学生的自我完善，从而在中国复兴梦的传承发展中奉献自我。

1.3 引导人生观的正确性，完善道德素质修养

茶德思想是茶文化内在的美德，蕴涵礼仪之邦的道德品质，集中概括和诠释儒家的中庸之道、佛家的禅茶一味、道家的天人合一的内在思想，体现出中国传统文化的博大精深。历史文化底蕴深厚的茶文化，尊崇、提倡道德品质的修养和传承，可以引导高职学生对人生观的正确性，并时刻通过自省调整对价值观的正确认知。因此，将茶文化渗入高职院校的学生教育中，有利于提升高职学生的道德素质，完善自我修养的提升过程。同时，高职院校也潜移默化地实现“以德育人、以礼待人”的教育目的。

2 传统茶文化价值的认知存在的问题

随着高职教育重要性的提高，利用茶文化价值引导高职学生的综合素质，完善茶文化的价值理念和学习意识，高职教育活动中茶文化存在的问题也日渐凸显出来。

2.1 无法引起高职学生的兴趣

全球化经济发展，让西方享乐主义、拜金主义等各种恶劣思想，以及韩流、日流也随着传入我国。感官享乐、名利追逐、道德沦丧、沉迷网络等现象充斥着高职学生的日常生活。精神状态的迷失和弱化，直接影响了我国高职学生的健康成长。让他们对我国具有优秀传统文化的茶文化不感兴趣，对茶文化的历史内涵和底蕴文化兴致缺失，不愿意去探索茶文化的奥妙所在。

2.2 对茶文化重视不足，课程设置不合理

高职院校生源文化质量弱、对人生目标不明确及越来越大就业压力，让高职院校将教育任务的重点放在就业培训和就业指导的专业技能培育上，忽略了对茶文化的重视。同时，教学理念的滞后，甚至有的学校并不开展关于茶文化的课程教育。即便有茶文化教师进行教学改革的探索，在在课程设置也存在不合理现象。老套的课程设置模式停留在理论教育层面，无法实践操作的教学，让高职学生对其内涵的价值底蕴认识不足，严重阻碍了茶文化在高职院校的价值实现。

2.3 物质条件不足导致推广缺乏专业性

茶文化是文化载体，也是文化信息的传递。目前，我国许多高职院校不具备推广茶文化物质条件，导致茶文化的推广缺乏专业性。首先，缺少专业素养和专业知识技能过硬的教师。其次，教学器材和推广茶文化的硬件设施不足，缺乏实践操作环节的应用，资金不足让相关社团活动较少。最后，各种与茶文化相关的书籍储备不足，高职学生无法拓展探究学习的视野。

3 茶文化在高职院校教育中价值实现的路径

由于我国高职院校的茶文化教育价值的实现尚处于探索研究阶段，茶文化教价值的发挥和实现路径受到许多制约。如何推动茶文化在高职院校的文化发展，是我国高职院校教育工作者不断研究的重点课题内容。

3.1 明确茶文化教育价值和教育目标

在高职院校进行茶文化教育，需要运用茶文化教育价值，明确教育目标。首先，开展茶文化教育是确定茶文化内涵文化体系魅力与价值的科学规划。其次，高职学生是我国传统文化继承主体，全面了解茶文化的文化底蕴，利用茶文化的作用，发挥茶文化的传承和创新。由此可见，高职院校茶文化教育的开展，建立在传统茶文化基础上，明确茶文化教育价值和教育目标，优化传统茶文化在新时期的发展需求，促进高职学生对茶文化的整合能力和创新能力提高，确保茶文化教育价值具有鲜明的时代性与实用性特征。

茶文化教育价值观的应用，可以不断丰富高职学生对文化事业的认知，满足高职学生知识体系的完善需求。因此，高职院校的茶文化教育应注重文化教育的功能，跳出重视专业技能学习的教学方式，强化茶文化教育价值的拓展，为高职学生提供学习专业技能与陶冶情操的互动空间，提升茶文化教育文化传承功能，充分发挥其人文价值，强化茶文化修身养性及推动个人道德品格的发展作用。

3.2 充盈茶文化教育开展的物质条件和创新方式，

茶文化文化内涵无法在课堂传授过程中全面发展，因此，高职院校的领导和相关教育机构，应重视推广茶文化的教育程度，加大资金投入，优化硬件设施，采购相关书籍的和宣传画，招聘专业素养强、专业技能高的茶文化教师和茶艺专业从业人员，改善茶文化教育开展的物质条件。只有不断通过完善高职院校茶文化教育所需的硬件设施和教育活动开展学习的软环境，创新茶文化课程的学习模式和内容设置，推动教育活动的形式多样化，强调学生的自主习得和自主体会，才能充分发挥高职院校茶文化教育价值。另外，发挥社团组织作用，利用社团活动强化宣传力度，通过举办茶文化推广交流的茶知识比赛、茶礼仪比赛及茶诗文比赛，让高职学生亲身感受茶文化的魅力。

3.3 深度挖掘茶文化当代教育价值，打造特色品牌教学

尽管茶文化内涵和底蕴的深厚，但是，经济全球化背景下多元化思潮的冲击还是影响到茶文化教育价值的应用。首先，利用茶文化传递出来的生态理念、绿色理念和自然理念，搭建了解茶文化的交流平台，在此基础上，帮助学生形成环境环保意识。并通过深入挖掘拓展茶文化当代教育价值，让茶文化具有时代精神，才能彰显新时期茶文化的时代感和感召力。其次，将茶文化与现代生活、社会建设相结合，适时推动传统文化教育的开展，将价值观融入到茶文化教育中，提升高校茶文化教育的质量和效果。最后，把握茶文化的发展潜力，打造特色品牌高职院校教学环境，构建茶文化教育品牌，推动茶文化教育发展，形成具有茶文化底蕴教育特色的高职院校，以茶文化促进高职教育的办学目的。

结束语

综上所述，在高职院校教育中渗透和传承茶文化的教育价值，对新时期高职学生发展具有推动作用。为确保茶文化价值得到有效的发挥，高职院校的教育工作者应该梳理正确的茶文化价值观，明确茶文化教育目标，通过丰富茶文化的教育模式和方法，深度挖掘我国传统茶文化的精髓内涵，以此促进茶文化在高职校园中发展趋势，达成高职院校的教育目标，让高职学生群体在的优秀的传统文化氛围中健康成长，全面认知茶文化传承与发展的价值，实现承担起继承与弘扬茶文化的重任。