霞浦县推进绿色发展质量兴茶对策之浅见

钟新菊

（霞浦县茶技站福建霞浦 355100）

茶业是霞浦县传统的农业支柱产业，霞浦产茶历史悠久，是福建省20个重点产业县之一，全省绿茶主产区。全县涉茶人口达13万余人，占全县总人口的四分之一。近年来，县委、县政府高度重视茶产业工作，在上级有关部门的大力支持和关心下，2017年全县茶园面积10.5万亩，完成毛茶产量8206吨，产值4.6亿元，为实施乡村振兴战略，加快转变茶产业发展方式，全面推进绿色发展，实现质量兴茶，品牌强茶，努力实现到2022年茶产业产值超8亿元的目标，笔者提出肤浅之对策，以期抛砖引钰，共同提升茶产业绿色发展水平。

1 发展方向

立足资源优势，依靠科技创新，以品种结构调整和生态方式转变为基础，以提升产品质量和打造公共品牌为主导，以发展精深加工为重点，加速规模化、标准化、产业化进程，把茶产业提升成为一个完整的、具有竞争优势的富农增收产业集群，推动霞茶产业全面健康绿色发展。

2 发展目标

坚持“一稳定、三提高”的总体发展思路。到2022年，全县茶叶面积稳定在11万亩左右，茶叶质量效益、产业竞争力、产业持续发展能力显著提高。深化供给侧结构性改革，调整优化产业品种结构，在我县红、绿、白茶多茶类茶区总体区域布局的基础上，推广茶树优新品种，大力推广金牡丹、紫玫瑰等高优良种及霞浦春波绿、霞浦元宵茶等地方特色国家、省级茶树良种。2022年，茶叶产量1.3万吨，产值8.85亿元。

3 发展对策

3.1 注重茶园科学管理，强化绿色支撑

一是积极推进茶叶标准化生产，综合采取种树、留草、间作、套种等措施，改善茶园生态，维护生态平衡，建设生态茶园；二是强化茶园科学管理，倡导茶树健身栽培、伏季休茶，严禁高度密植和过度矮化等掠夺性生产方式。推广化肥减施、有机肥替代化肥等培肥管理模式，努力争取实施有机肥替代化肥行动计划，鼓励茶园套种紫云英等绿肥，增施有机肥，减少化肥，有效改良土壤，培肥地力，促进茶叶提质增效；三是全力推进茶园病虫害绿色防控，强化统防统治，综合应用生态调控、农艺改良、物理防控、生物防治等措施。四是茶园建设与物联网技术结合，建设智慧茶园，加快科技创新，提升茶业绿色支撑。到2022年建设标准化生态茶园4.8万亩。

3.2 大力推行清洁加工，提升绿色品质

提升茶叶加工水平，按照“生产环境清洁化、加工燃料清洁化、加工设备清洁化、加工流程清洁化”的要求，组织开展茶叶初制加工厂升级改造，重点推广电、气等能源和茶叶初制加工不落地机械化、自动化生产线，自动化萎凋设备，离地晒青设备等，提高茶叶绿色加工的能力与水平，力争到2022年，我县茶叶初制加工厂全部完成升级改造。鼓励涉茶企业新建、扩建清洁化、自动化、标准化精深加工生产线，推动茶叶精深加工产品系列化、多样化开发，提高产品档次，提升绿色品质。

3.3 加大品牌宣传力度，打响绿色品牌

突出打造“霞浦元宵茶”主导品牌。一是培育茶叶品牌。大力实施品牌茶业发展战略，加大打造宣传“霞浦元宵茶”茶叶公共品牌，努力发展“三品一标”、SC认证和茶叶质量安全可追溯体系建设工作；二是加强茶叶产品品牌宣传推介。组织茶企积极参加各类茶博会；三是积极鼓励企业加入福建省茶产业绿色发展联盟，资源共享；四是积极倡导互联+，推进线上线下销售，提升公共品牌营销力。

3.4 加强茶叶质量安全，强化绿色保障

加强茶叶质量安全管理工作，全面落实茶叶生产主体质量安全责任，严格执行茶叶生产和销售记录档案制度，加大茶叶产品抽检力度，严厉打击违法使用禁限用农药的行为，采取“源头监管、生产监控、市场抽检”举措；鼓励企业积极纳入福建省农产品质量可追溯平台和实行“一品一码”全过程追溯体系，进行源头赋码、标识销售，促进茶业提质增效。

3.5 优化产业区域布局，推进绿色发展

优化茶类区域布局，在崇儒乡、柏洋乡、溪南镇、水门乡、牙城镇、县茶场等霞浦特有茶类发展，围绕霞浦元宵茶公共品牌开发思路，形成以崇儒乡为重点的多茶类生产基地，以柏洋乡为重点的名优绿茶生产基地；以水门乡为重点的翠芽生产基地；以长春镇为重点的扁形茶生产基地；以溪南镇为重点的银针白茶生产基地。到2022年，霞浦县绿茶类占50%，其他茶类占50%，其中红茶占10%，白茶占35%，乌龙茶占5%。大力发展茶叶深加工产品和茶文化、茶旅游等二、三产业，进一步提高第二、第三产业产值比重。争取到2022年建设2个茶园综合体项目、2个特色茶叶小镇、3个茶叶产业园，助推茶产业绿色发展。

3.6 保障措施

3.6.1 强化组织领导，狠抓绿色发展

高度重视推进绿色发展质量兴茶，切实加强组织领导，各乡镇（街道）政府（办事处）建立由分管领导为组长，茶技站、财政所等部门主要负责人为成员的领导小组，确定部门职责，加强统筹协调，加大对绿色发展质量兴茶工作的支持，引导更多社会资本投入绿色发展质量兴茶建设，全力推进茶叶绿色发展质量兴茶工作措施落实。要根据工作措施要求，结合本地实际，细化制定落实方案，要按绿色发展质量兴茶组织工作班子，配备精干力量，狠抓绿色发展质量兴茶工作建设，加强服务指导，扎实有效推进工作落实，从2018年开始，将推进绿色发展质量兴茶年度计划任务落实情况纳入对各乡镇（街道）建设发展综合考评内容。

3.6.2 加强政策扶持，加快绿色发展

积极争取各级财政资金，加大对以下领域投入。一是扶持茶叶品牌培育与营销。实施品牌茶业发展战略，推动我县公用品牌与企业品牌协同发展。二是支持霞浦茶叶走出去。深入开展积极参与实施“一带一路”战略，继续组织茶叶企业等参与“闽茶海丝行”活动，指导和支持企业制定产品标准，鼓励茶叶企业持续开拓国内外市场。三是重点支持茶叶绿色防控和统防统治。对推广使用太阳能杀虫灯、黄板粘板、性诱剂物理防控等生物防控技术的茶叶生产基地给予补助，着力从源头上解决生产环节质量控制和茶叶农残超标问题。四是发展新兴业态。支持现代茶业产业园和特色农业（茶叶）小镇建设，支持茶庄园、茶园观光、茶叶电商等新业态发展。五是扶持茶叶精深加工。对引进先进茶叶精深加工设备给予适当补助，提升现代茶产业发展水平。六是强化金融支持。积极引导金融机构落实茶叶绿色发展的金融政策，加大信贷投放力度，推动茶业无抵押纯信用贷款，推进茶叶自然灾害保险，为茶叶绿色发展提供保障。