英语教学中茶学词汇的翻译策略研究

覃金春

（长江大学外国语学院，湖北荆州 434023）

从教学创新这一视角看，综合探究茶学词汇翻译策略的综合应用，这不仅是对英语教学机制的全面创新，也是站在英语教学改革诉求下的重要诉求，更是教育回归背景下英语教学的本质内涵。茶学词汇作为一种独特的元素内容，对其进行具体翻译的过程，不仅是茶文化理念的诠释，更为英语教学的实施提供了新的认知视角，即文化在应用中，得以价值彰显和升华。

1 英语教学中茶学词汇翻译活动的实施价值认知

对于英语教学来说，其中极为重要的内涵之一，就是鲜明的文化色彩，恰恰是因为英语教学活动是将学生的文化理解与实际应用能力，作为当前英语教学活动的重要目标。因此，当前茶学词汇翻译过程中，其将在丰富英语教学素材的前提下，有效提升和培养学生的文化理解能力与应用水平。

当然，需要以学生自身的实践应用能力为培养关键，根据社会需要来引导学生掌握相应的英语素质和应用能力。因此，在这一教学过程中，需要针对教学要求，将学生参与英语学习的积极性，放在教学活动创新的首要位置之中，并且激发学生参与英语教学的主动性。通过将“文化与技能结合”作为英语教学过程中的重要理念，将课堂搭建为学生英语技能与文化素养培养的重要平台。因此，对于英语教学活动来说，必须将实践技能应用作为当前学生培养活动的首要目标。

从文化交流与文化差异性这一角度出发，才能够实现翻译教学与多元文化交流之间的真正融入和全面突破。就当前英语翻译教学要求来说，当我们从中西文化差异之间的文化元素出发，融入能够具体、有效诠释中西文化交流中的文化内容和语言理念，进而实现英语翻译教学的优化与创新。所以，在当前英语翻译教学体系构建过程中，应该综合考虑融入中西方茶文化交流机制不断完善这一大背景，通过选择诠释极具代表性的茶学词汇，在英语教学过程中，茶学词汇的翻译活动中，也凸显了语言实践应用这一特点。对于英语教学来说，其中不仅包含了丰富多样化的语言知识与文化内容，同时，更重要的是英语教学所诠释的实践应用。因此，只有凸显茶学词汇翻译活动的实践应用价值这一目标，才能真正意义上实现英语教学活动最佳效果。

就当前英语教学创新的实施诉求看，合理词汇元素的诠释与融入，已经发展成为现阶段我们激发学生参与英语学习活动积极性，提升自我学习认知的重要诉求。因此，只有有效把握当前英语教学环境的不断变化，才能使得英语教学机制适应人才培养活动的价值诉求。对于当前英语教育创新来说，完善的文化理念与语言应用思维，将发展成为我们充分应用茶学词汇的关键与重点所在，也是提升全面英语教学价值的必然诉求。对于英语教学来说，良好的文化融入与词汇应用，乃至具体的茶文化理念，都能够成为学生理解文化与语言关系的重要素材。

在当前英语教学中，翻译活动不仅是一种语言交流，更是一种语言习惯的转化。所以，尽管当前英语教学活动，实现了全面发展，但是多数学生的英语实际素养，也未能得以系统化、机制化的培养，我们必须清楚看到，更多学生在参与英语教学过程中，所掌握的通常只是词汇知识，缺乏对词汇内容的文化理解和语言应用，所以，学生的英语能力相对较差，大大限制了学生对英语知识的应用实践能力。从本质上看，这也是未能培养学生形成有效语言能力的局限性所导致的重要问题。英语教学中，成绩并不能代表学生的英语能力，只有引导学生基于文化多样性了解的前提下，从具体的语言能力视角来认知英语知识，从而真正实现该教学活动的理想效果。

2 茶学词汇的价值内涵分析

实事求是地讲，在当前英语体系中，已经形成的茶学词汇，相对于整个词汇体系来说，仍然属于少数词汇。尤其是很多茶学词汇，属于一种专用型词汇，比如茶氨酸（L-Theanine）等等。因此，以来这些词语所形成的语句、应用量，依旧有限。从英语术语的相关要求看，Puer tea（普洱茶）值得启发的茶学词汇。茶学词汇，不仅表达的形式相对简单，符合英语词汇的相关词形。同时也通过不断应用、融入，从而形成了诸多新的衍生词汇，比如：raw Puer（生普），cooked Puer（熟普），以及 large-leaf Puer（大叶普洱茶叶）等等。在对这些词汇内容，进行具体翻译时，就不能盲目地使用意思对照或者翻译技巧等等，应该立足茶文化交流的实际，通过研究具体的文化内涵与交流机制，从而引导学生在英语学习中，能够对所使用的茶学词汇内涵，形成最为合理的理解与客观认知。

茶学词汇作为一种特殊性词汇，其中所包含的内容中，既有茶学词汇知识的专门性描述，同时，也有基于茶文化交流所形成的相关词汇内容。在世界性茶文化形成的今天，茶叶科学成熟应用，整个茶学词汇的内容将更加丰富。英语教学回归到茶学词汇之中，正是当前英语教学创新下的理念诠释。

实施茶学词汇的英语教学关键在于融入这一词汇，使英语教学转向实际应用。无论是教学内容的价值，还是英语教学与应用之间缺乏深度关联，从而使英语教学存在严重的“脱节”现象。因此，如何让教学与文化之间实现有效衔接，并且平衡词汇与英语教学之间的价值关系就值得我们细化分析。

3 英语教学中茶学词汇的具体翻译策略

结合当前翻译教学实际看，其中所需要应用的内容是多样化的，无论是词汇内容，还是相应的语法知识，都需要结合具体的文化背景，引导学生形成正确的文化差异观，以及具体的语言应用能力。在英语翻译教学全面改革与创新的时代环境下，无论是具体的英语翻译教学理念，还是相应的英语翻译教学理念都在发生变化，将茶元素词汇渗透、融入到当前英语翻译教学活动的创新机制之中，将在优化学生理解的前提下，发挥自身重要的素材价值与启迪影响。

当然，融入茶学词汇的过程，也是茶文化意识诠释的过程，通过合理使用茶元素词汇，发挥其文化内涵，将在有效激发高校学生参与翻译活动积极性的基础上，让学生读懂翻译内容，融入英语翻译教学之中。因此，在英语翻译教学创新中，要以文化交流为载体，文化意识诠释为关键，通过发挥茶元素词汇的独特价值，推进英语翻译教学实现最佳教学创新，发挥茶元素词汇背后的核心文化动力。

通过对词汇与翻译活动的关联性进行分析之后，我们看到，词汇是构建翻译活动的基础，更是其根基所在，任何一种翻译活动的实施，都无法脱离词汇的合理应用与展示。结合当前英语教学活动的实际状况看，其中所需要融入的内容极为多样化的，无论是茶学词汇，还是相应的语法等等，都应该站在合适的文化背景下，通过融入相关文化差异理念，真正培养学生形成具体而必要的语言应用技能与文化感知能力。

对于英语教学活动来说，其中所诠释的内容极为多样，不仅是具体的教学内容展示，更是基于语言习惯和思维表达方式的整体性活动。因此，使用茶学词汇这一元素的翻译活动，将有效助力英语教学，实现全面创新。这不仅是英语教学机制的本质性创新，更是英语教学体系的文化诠释，也是从语言教学上升为文化机制的全面提升。

4 结语

在教育活动日益成熟的今天，在开展英语教学时，不能在简单依赖大纲和课堂来实施，想要真正实现英语教学的理想目标，更需要老师能够从文化内涵角度出发，通过有效挖掘茶学词汇的文化内容，将学习感兴趣的理念与英语教学相结合，让茶学词汇回归英语教学，让茶文化融入英语教学、走进教学，真正意义上实现英语教学与文化元素之间的深度结合。