茶文化在高职教育中的价值与实现

杨陈慧

（四川交通职业技术学院建筑工程系，四川成都 611130）

高职校主要对一些专业技术进行教学，目的在于培养出高素质的专业人才。我国高职教育发展的较晚，由于其起步晚，因此发展的尚不完善，在发展过程中存在着较多的问题。发达国家中高职教学兴起较早，因此发展过程中我们可以加强对发达国家的高职教育教学经验进行借鉴，并在这一过程中结合我国的实际情况，找出最适合我国高职教育的发展模式。这一过程中应该加强对高职教育方式多样化的开展，创新教学方法，建立强大的师资队伍，对学习计划进行详细的制定，结合学生的实际情况实现个性化发展。本文结合茶文化在高职教学中的作用展开了探究，目的在于找出更加合理的高职教学方式。

1 当前高职教育的现状

1.1 高职教育的导向问题

我国教育历史源远流长，中国教育较为感性化，注重人文情怀，与西方国家相比缺乏逻辑性，西方国家教育过程中更为理性，因此这就使得西方朝着科学发展，教育工作提高的过程中导向更加明确，为了学生进行更好的从事专业领域，提升自身的专业技术而进行教育教学，而我国在高职教学过程中虽然同样也注重教学的专业性，但由于企业的衔接问题没有得以较好的解决，因此使得导向性偏弱，学生虽然具备一定的技术，但却在毕业后得不到工作的保障，若没有找到专业对口的工作那么高职学习的努力都功亏一篑。

1.2 高职教学的教育方法问题

高职院校中大多惯用传统的教学方法，即采用课堂教学的方法对教学内容进行开展，在对高职教学方法探究的过程中也将重点放在了课堂上，而忽视了学生是否对内容进行了接受，以及学生对所学东西的掌握程度以及应用程度，这就造成了教学的局限性，翻转课堂作为一种新的教学方式，对学生的教学起到重要的作用，这一过程中教师与学生的身份进行翻转，虽然效果较为显著，但对高职学生不是十分实用，高职学生对专业性高的内容进行学习，翻转过程中会出现较多的问题，因此在加强教学方法多样化的过程中还应该选取合适的教学方法。

1.3 高职教育教学资源问题

高职教育资源分为硬件与软件，硬件是教学设备以及教师水平，软件则是上一点所提到的教育方法，只有不断的将二者共同进行改进，才能够对高职教学进行促进，这种过程中要加强对高新设备的引进，并加强对其的应用。

2 茶文化给高职教育带来的启示

茶文化历史悠久，是我国传统文化之一，在当前人们的生活中也十分常见，能够给人们的工作、学习以及生活都带来较大的影响。

2.1 高职教育应学习茶文化中的心态平和

喝茶的过程中最为重要的是“静”，静除了安静的意思以外，还有心态的平静。喝茶从来都不是在嘈杂的环境中进行的，需要喝茶的人平心静气的对茶进行品尝，意境是十分重要的。静止虽然是相对的，但是只有人们在相对静止的状态下才能够更好的对物体、内容等进行进一步的思考。随着当前社会的不断发展，人们越来越浮躁，虽然科技不断地进步，人们的生活不断地简化，但是高职的教学方式以及人们的工作方式都随之变革，因此需要对茶文化中的静进行参考，首先要稳定自身的心态，再对问题进行思考，从中找出存在的问题，并且不断地寻求解决的措施。

2.2 高职教育应学习茶文化中的沉思

在饮茶的过程中除了意境以外，还需要喝茶的人进行品茶，品茶过程中人们通常会陷入沉思，除了对茶的味道进行品尝以及沉淀外，还会思考许多其他的问题，不仅会考虑到生活中存在的问题、自身的不足等方面，还会不断地对自身进行反省，长期的思考会帮助喝茶的人对自身进行放松以及提升，从而获得愉悦。我国的高职教学虽然起步较晚，但发展速度较快，具备较强的专业性，随着当前时代的不断发展，高职教育也应该加强对自身的思考，对教学方法，教育的侧重点，以及教学中存在的问题以及不足进行重视，对学生的学习效果以及今后发展方向进行规划，不断进行沉思，对存在的问题进行分析，并找出解决的方法，从而对人才进行更好的培养，给高职教育的发展提供保障。

2.3 高职教育应学习茶文化中的清淡高雅

中国人对茶的评价较高，一提到茶给人的第一感觉通常是清淡高雅，茶文化也是一种较为高雅的文化，品茶的过程中也是对喝茶者的自身进行品味，茶文化能够帮助人们对修身养性，放松心灵，生活灵魂，帮助人们在生活的疲惫中感觉出一丝惬意。当前的高职院校发展过程中十分注重名、利，导致其忽视了高职院校的教育教学工作开展过程中面临的问题有所忽视，以上问题得不到良好的解决，就会阻碍高职院校整体的发展，造成一直追求的名与利也受到阻碍，因此发展过程中应该加强对茶文化中清淡高雅的学习，积极对存在的问题进行发现与解决，将促进高职院校的发展作为第一目的，而淡化名与利等方面，从而真正的对发展有所促进。

3 茶文化启示下高职教育模式的思考

3.1 对高职教育教学概念创新的反思

高职教育过程中也随着时代的发展与时俱进，当前教学方法进一步多样化，翻转课堂等教学模式得以普及，高职教育过程中也对这一方法进行了广泛的应用，但并不是所有的方法都对高职教学适用，每个院校的教学侧重点不同，教师的水平也参差不齐，因此应该结合院校的实际情况对方法进行选取，教学的创新需要慢慢的实现，不是一蹴而就的，也不能将其他院校成功的方法照搬照抄，应该不断的对教学方法进行创新，并找出合适的方法进行应用，而不是盲目的对广泛应用的方法进行直接套用。

3.2 对高职教育教学中互相模仿进行反思

高职院校起步晚，因此发展过程中需要对成功的经验进行借鉴，这一过程中就会对一些高中的成功教学方法以及国外的高职院校教学方法进行模仿，该局面在当前较为常见。

3.3 高职教育中包装作秀

高职院校为了增强自身的知名度，会对自身的学校形象，毕业后的学生就业情况等方面进行包装，这一做法会使得发展过程中出现一系列的问题，虽然表面看起来十分光鲜，但不利于长期发展。

4 高职院校教育过程中应采用的对策

高职院校的发展越来越功利化，将维护学校的名誉、形象作为第一发展要义，这一做法改变了高职院校创立的初心，不利于其可持续发展，学生的根本素养也受到了一定程度的影响，因此应该明确高职院校真正发展目的，对专业性的人才进行培养，提升学生的综合素质，不断的将改变教学模式，提升教学效果作为高职教学的综合目的，从根本上提升学生的水平，杜绝对自身的过度包装。

高职院校应该对自身的软硬件设备进行完善，在教学过程中不断挖掘学生的潜力以及优点，增强对学生的鼓励以及培养，在提升教师教学能力的同时，增强学生自身的综合实力，增强在学习过程中对学生的鼓励，加强学生的动手操作能力，帮助学生对所学知识进行掌握，方便学生在今后工作中提升工作的能力，增强对专业实施的掌握情况，并且对自身的信心进行树立。教学过程中帮助学生明确今后的发展方向，并且不断对相关的工作内容进行提前的熟悉，使得学生具备适应社会的能力。

5 结语

茶文化在我国有着悠久的历史，并且对人们的生活有着重要的作用，茶文化除了对茶叶的选取、茶的品茶外，还有茶的精神以及茶带给大家的心态等多个方面。茶文化中的教会大家要心态平和、不断反思并秉持清淡高雅，这些在高职教育过程中都可以进行应用。高职教育在我国中仍处于发展阶段，虽然当前发展的较快，但存在着较多的问题，这就更需要我们对高职教育进行足够的重视，高职教育过程中对茶文化中的内容进行吸收，能够更好地对自身的教育格局，教学方法，学生的优势以及综合素质进行提升，并且对学生教育过程中存在的问题进行发现，并要不断寻求合理的方法进行解决，因此在今后高职教学的开展过程中，应该加强对茶文化的结合。